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1红葱怎样种植和储存_红葱的种植和储存方法
红葱深受广大消费者的青睐,那么红葱如何 种植 和保存呢?下面一起来看看我为大家精心推荐的红葱的种植和储存 方法 ,希望能够对您有所帮助。
红葱的种植方法
红葱(学名:Allium cepa var. proliferum)是葱科葱属洋葱的变种。分布于欧洲以及中国大陆的陕西、河北、甘肃、宁夏、河南等地,目前尚未由人工引种栽培。
红葱的食用部分为叶片,可分叶身和叶鞘两部分,叶身青绿色,为中空圆筒状,先端尖;叶鞘互相抱合成为茎状,故称假茎,俗称葱头或葱白;假茎基部可形成膨大鳞茎;鳞茎外皮呈紫红色,肉白色;真正的茎是假茎基部短缩茎盘,茎盘上丛生假茎,分蘖性强;茎盘下部生根,为弦状根。
红葱一般在7月上旬至9月下旬种植,10月左右开始第一次收获,在秋季、冬季和春季可连续采收;直至翌年5月时叶鞘基部开始膨大,地上部叶逐渐枯萎,进入红葱夏季休眠期,这时可全株拔起,晒干后凉挂在通风处,贮藏后作葱种。
红葱 - 对环境条件的要求
1.温度。红葱的抗寒能力较强,叶片生长适宜温度为10——25℃,最适宜温度在22℃左右,气温下降到10℃以下时生长较慢,春季回暖到20——28℃的较高温度时鳞茎开始膨大,叶片逐渐枯萎,温度继续升高时进入生理休眠越夏。
2.光照。红葱不耐阴。适宜较高的光照强度,光补偿点约2500勒克斯,饱和点为25000勒克斯。短日照条件可促进叶片生长,长日照条件能促进鳞茎的形成和膨大。
3.水分。叶片表面多蜡质,能减少水分蒸腾,但根系吸收能力较差,要保证生长发育所需的水分。生长期间应保持较高的土壤湿度。红葱不耐涝,雨后应注意及时排水防涝,防止沤根。
4.土壤。红葱对土壤的要求不严格,以土层深厚、排水良好、富含有机质的壤土或砂壤土为佳。ph值7左右的中性土壤较适宜葱的生长。红葱对氮肥较敏感,施用氮肥一般会有显著增产效果;要求钾肥亦较多,还应注意补充镁和硫元素等中微量元素。
红葱生产管理 措施
1.产地选择。宜选择地势平坦、排灌方便、土壤疏松、耕层深厚、保水保肥性能好、有机质丰富的地块。不宜选择连作地种植,特别是病毒病、软腐病、疫病严重的地块要实行轮作制度。产地环境还应符合GB/T 18407.1 的规定。
2.整地起畦。种植前畦土宜充分晒白,然后深翻土壤,碎土平整,挖深沟,起高畦。一般畦宽包沟150cm左右,沟深25cm——50cm。每667m2用充分腐熟有机肥500kg——800kg均匀撒施于畦面,然后与畦土拌匀。
3.栽培季节。红葱在7月至10月均可种植,适宜种植期为8月中旬至9月中旬。一般用当年5——6月选留的葱种种植。
4.种植。要选择鳞茎饱满、颜色新鲜、不带病虫害的优良葱种种植。一般每2——3个鳞茎为一丛,规格为24cm×18cm左右,每667m2用种量40kg——60kg。每亩种植8000——10000株。
5.水分管理。种植后在晴朗天气下要每天早晚淋水,成活后要保持田间湿润。雨天要注意防涝,畦面不能积水。
6.施肥管理。红葱栽培时间长,应施足基肥,及时追肥,通常以三元复合肥为主。第一次追肥可在种植后叶片长出2cm——3cm时施少量速效氮肥,以后要根据生长情况和土壤肥力进行配方施肥。一般在每次采收后进行培土培肥,每采收1次追肥1——2次。每667m2施复合肥15kg——30kg和腐熟有机肥500kg左右,最好追施少量的草木灰。注意补充镁肥等微量元素,可每亩施硫酸镁2kg——3kg。使用的肥料应符合NY/T496的规定。
7.中耕除草。每次采收后结合施肥进行中耕,疏松表土,清除田间杂草。一方面可防止土壤板结,保持土壤水分;另一方面可改善土壤生态,减少病虫害发生。
8.采收。葱种种植后至第一次采收约需60天左右。收获时每穴留2——3株苗继续分蘖生长,以后每隔25天左右可收获一次,每年收获10次左右,每亩总产量约10000斤。收获后要及时进行清检、分级、包装和标识。
9.留种。在3月份左右选择健壮无病虫种苗繁育葱种,至5月下旬至6月葱叶转黄软垂,鳞茎膨大,这时要适当减少淋水,直至采收葱种。采收后要晒干,挂在通风处贮存。要确保葱种质量,最好建立起无病虫害的葱种繁育基地,有条件时可利用营养茎尖分生组织进行离体脱毒培养,改良葱种,减少葱种带毒。
红葱病虫害防治方法
1.综合防治措施
红葱***化基地形成以后,生产红葱田块常不断连作,土壤养分不平衡趋势加剧,连作障碍越来越普遍,病虫害发生日趋严重,首先要采取综合防治措施防治病虫害:
(1)农业防治。尽量实行土壤轮作制度,最好水旱轮作。可采取在5月至8月的红葱休眠期栽培中稻,既能改良土壤,又能促进红葱生产。种植时要选用不带病虫的优良葱种。有机肥要充分腐熟后施用。整个生产过程要保持田园清洁,及时铲除田边,沟边杂草,减少田间病虫源。
(2)物理防治。利用频振式杀虫灯诱杀夜蛾类害虫;用黄色粘板(纸)诱杀蚜虫、蓟马和蝇类成虫。
(3)生物防治。首先要积极保护和利用天敌,如蓟马天敌花蝽等;推广使用核型多角体病毒(NPV)和苏云金杆菌(Bt)等生物农药。
(4)化学防治。化学防治应以预防为主,在病虫害发生和流行之前及时控制其危害。在病虫害高发期间,每次采收后及时淋施30%氧氯化铜悬浮剂300倍液,或70%敌克松可湿性粉剂600——800倍液等预防软腐病、疫病等病害发生;撒施15%乐斯本颗粒剂每亩1千克左右预防葱蝇、葱蓟马等虫害发生。
在进行化学防治时应严格按照GB4285和GB/T8321的要求,不得使用***和地方明令禁止在蔬菜上使用的高毒、高残留农药及其混配农药品种。应做到安全、合理使用农药,不同的农药合理交替使用,严格遵照农药的使用浓度和安全间隔期。
2.主要病虫害及防治
目前红葱生产基地中的主要病害有病毒病、软腐病、疫病等,主要虫害有葱斑潜蝇、甜菜夜蛾、葱蝇、葱蓟马等。
(1)病毒病
识别方法:病原为线状病毒粒体。感病后最初在新出的叶片上有不明显失绿,以后逐渐形成黄化条纹花斑,最后整株黄化矮缩,鳞茎变小,叶片变细小扭曲畸形,生长缓慢,严重影响产量和品质。
防治方法。要培育无病毒种苗;发现病株时要及时拨除,保持田园清洁;及时用药防治蓟马、蚜虫等,防止其传播病毒。
(2)软腐病
识别方法:病原为细菌。主要侵害鳞茎和叶片。发病初期呈水渍状不规则半透明病斑,然后组织软化腐烂,叶片倒折,潮湿时患部渗出带粘性近鼻涕状的菌脓,散发出恶臭。病菌通过风、雨、灌溉水及田间农事操作等多种途径传播,从伤口侵入致病。在葱蝇或蓟马较严重的田块易发病。葱收获时在植株上的伤口也常引起病菌的侵入。
防治方法:防止种苗带病,带病葱种要经药剂处理,可用农用链霉素4000倍液,或77%可杀得悬浮剂1000倍液浸鳞茎30分钟,捞起后稍沥干播种。病害发生初期及早淋药预防,并防治好根蛆(葱蝇)、蓟马等虫害防止病害发展蔓延,药剂防治可用30%氧氯化铜悬浮剂600倍液,或农用链霉素4000倍液,或高锰酸钾600——800倍液淋施,隔7——10天淋1次,连续2——3次。
(3)疫病
症状。主要危害叶片。发病初期叶片上出现水渍状病斑,然后从上而下枯黄,田间现一片“干尾”;天所潮湿时患部可长出稀疏白霉,天气干燥时白霉消失。常常在在高温高湿的“回南天”或雾天迅速发生和流行。
防治方法。保持田间干燥,深沟高畦,防止畦面积水。药剂防治应在下雨前或雾天前后及时施药,可选用30%氧氯化铜悬浮剂300倍液,72.2%普力克水剂600——800倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,或77%可杀得悬浮剂1000倍液,或72%克露可湿粉600——800倍液,或68%金雷多米尔水分散粒剂800——1000倍液等,每隔7天左右施药1次。连续2次——3次。
(4)葱蓟马识别方法:葱蓟马属缨翅目,蓟马科害虫。以成虫和若虫的锉吸式口器吸食植株幼嫩的组织汁液。为害后葱叶片皱缩、变小、畸形,植株生长缓慢。葱蓟马一般世代重叠,田间可同时见到各虫态的虫体,在植株及根部活动,爬行迅速。成虫体长1——1.3毫米,体色浅黄或黄褐色,善飞。在高温干燥期气候下较多发生,往往在短时间内虫口密度迅速增加,严重为害植株。
防治方法。应消灭虫源,避免连作和周边的蓟马迁飞至田间。高温干旱的天气可灌水改善田间小气侯。要注意保护和利用天敌,如花蝽等。虫口密度增加时要及时控制虫情,可选用98%巴丹原粉1000——1500倍液,或5%吡虫啉可湿性粉剂1500——2000倍液,或5%锐劲特悬浮剂1500倍液,5%先正达美除乳油1000——1500倍液喷雾,每7天左右喷施1次,连续2——3次。
(5)葱蝇(根蛆、种蝇)
识别方法:葱蝇是寡食性害虫。成虫为体长约5毫米,灰色至灰黄色。末龄幼虫体长约7毫米,蛆状,前大后小,乳白色而略带淡黄。成虫产卵在葱叶基部、鳞茎和植株附近的土下1厘米深处,卵成堆。幼虫有强烈的背光性和趋腐性,常在地下部活动,蛀入鳞茎危害,引起腐烂,使上部叶片枯黄、萎蔫,甚至死亡。老熟幼虫在被害株附近土中化蛹。
防治方法:有机肥应充分腐熟,消灭传染源。可用灭蝇纸诱捕成虫,数量约15个/亩,每3天——4天更换1次。在已经发生的地块,必要时可大水漫灌,抑制其幼虫(根蛆)活动或将其淹死。药剂防治成虫和初孵幼虫,可用50%辛硫磷乳油1000倍液、或48%乐斯本乳油1000 倍液,或1.8%阿维菌素乳油2000——3000倍液,或10%吡虫啉2000——3000倍液防治。
(6)葱斑潜蝇
识别方法:幼虫在叶组织内蛀食成隧道,呈迂回曲折透明白斑,影响叶片生长和产量。成虫体长约2毫米,前翅透明,有紫色光泽;后翅退化为平衡棍。幼虫体长4毫米,宽0.5毫米,淡黄色,细长圆筒形。成虫活泼,卵散产于葱叶组织内,孵出的幼虫即在叶内蛀食。老熟幼虫在隧道一端化蛹,穿破表皮羽化。
防治方法。彻底清除残株,减少虫源。尽量打断害虫的食物链,不要将其嗜食作物连片种植或连作。田间可用灭蝇纸诱杀成虫。药剂防治尽量掌握在1龄、2龄的低龄幼虫,蛀道不超过2cm长时喷施,可用1.8%阿维菌素乳油2000——3000倍液,或50%辛硫磷1000倍液,或48%乐斯本乳油1000 倍液,或98%巴丹原粉1500倍液,或75%灭蝇胺乳油6000——8000倍液药剂喷施,隔7天左右喷药1次,交替喷施2次——3次。
(7)甜菜夜蛾(菜青虫、钻心虫)
识别方法:红葱甜菜夜蛾发生严重,幼虫将葱管啃食穿后,钻入管内隐藏并取食叶肉,只留下表皮,成透明的小孔,轻者被吃成缺刻、孔洞或网状,重者全部吃光,引起毁产绝收。成虫灰褐色;前翅有黄褐色肾状纹和环状纹。成虫白天隐藏在地下部,入夜后活动最盛,进行取食、交尾和产卵,具较强的趋光性。幼虫常为5龄,体色变化较大,体侧有一条黄白色纵带,3龄以后气门后上方有一白点,有假死性,受惊扰即落地,幼虫3龄后抗药性增强。幼虫老熟后,钻入土内吐丝筑室化蛹。蛹黄褐色。
防治方法:结合中耕除草培土灭蛹,可减少虫数。点频振式杀虫灯诱杀成虫。化学防治要掌握施药时期和方法,晴天在清晨或傍晚施药,注意药剂轮换使用和合理混用,掌握在3龄幼虫前喷施。可用80%敌敌畏乳油800——1000倍液,或48%乐斯本乳油1000 倍液,或98%巴丹原粉1500倍液,或5%锐劲特悬浮剂1500——2000倍液,或20%美满悬浮剂1500——2000倍液,或5%卡死克乳油1000倍液,或15%安打悬浮剂2500倍液,或10%除尽悬浮剂1000——1500倍液,0.5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油1000倍液,20亿PIB/克棉铃虫核型多角体病毒水分散粒剂750——1000倍液,每7天左右喷施1次,连续2——3次。
红葱储存方法
红葱一般在7月上旬至9月下旬种植,10月左右开始第一次收获,在秋季、冬季和春季可连续采收;直至翌年5月时叶鞘基部开始膨大,地上部叶逐渐枯萎,进入红葱夏季休眠期,这时可全株拔起,晒干后凉挂在通风处,贮藏后作葱种。
红葱种植要求
1.温度。红葱的抗寒能力较强,叶片生长适宜温度为10——25℃,最适宜温度在22℃左右,气温下降到10℃以下时生长较慢,春季回暖到20——28℃的较高温度时鳞茎开始膨大,叶片逐渐枯萎,温度继续升高时进入生理休眠越夏。
2.光照。红葱不耐阴。适宜较高的光照强度,光补偿点约2500勒克斯,饱和点为25000勒克斯。短日照条件可促进叶片生长,长日照条件能促进鳞茎的形成和膨大。
3.水分。叶片表面多蜡质,能减少水分蒸腾,但根系吸收能力较差,要保证生长发育所需的水分。生长期间应保持较高的土壤湿度。红葱不耐涝,雨后应注意及时排水防涝,防止沤根。
2魔芋种植保存方法 魔芋种植步骤和存放方法
1、存放:就堆贮藏:在种魔芋的地块,待魔芋苗凋谢后1个月,选用比地码凯块大的尼龙薄膜坦燃盖在地上,用石头压好。地块周围挖小水沟,以防积水。以后可随挖随加工、随食用。土埋贮藏:选择地势迟信唤高、背风向阳处,挖深1米、长宽不限的长方形土坑。在坑底层及四周铺一层干稻草,将魔芋放入坑内,上面再铺一层稻草,覆土33厘米厚即可。
2、种植:园地选择:选肥沃、具有较强排水性的酸性或中性土壤,园地要求阴凉、痛风性强,播种前进行深翻施肥。播种:对种芋进行消毒处理,可选春播或冬播,即清明前后或12月至春节前后进行播种。日常管理:定期施肥,确保肥力充足,促进魔芋生长,幼苗期确保土壤湿润,之后便可不用浇水,但要做好排水工作。
3洋葱的种植和保存方法 洋葱如何种植
1、播种时间。播种期的选择是否合适对洋葱的产量、质量关系极大,冬季最低温度零下20℃以下的东北地区,一般在夏末秋初播种,第二年春季移栽定植;华北中南部、华东、华中等地区多采用秋季播种,冬前移栽定植;在我国华南地区一般于晚秋播种。下面以华东、华中地区为例,来看看洋葱的栽培技术。
2、播种前整地施肥。选择土壤肥沃、灌溉便捷、远离工业三废的田块,在苗床播种前一周左右,适当地施入底肥,底肥施用量不能过多,避免秧苗生长过旺。每亩苗床施有机肥2000㎏左右、过磷酸钙40㎏左右,撒施后进行深翻整地,翻地的深度要大于20㎝,翻地完成之后就要进行作畦,畦面宽度1米左右,两畦田之间的垄面之间的距离也是有要求的,要求垄高15厘米左右、垄宽20厘米左右,耙平后浇水造墒,为洋葱种子发芽打好基础。
3、播种。洋葱的播种量与种子发芽率、定植面积、单位面积定植株数等有一定关系,在实际种植中要考虑淘汰部分,应多加20%的用种量,一般亩播种量控制在5㎏左右,种子可以采用撒播的方式,撒播完成后用细沙土覆盖在种子表面,覆土厚度2㎝左右。播旅液种后搭设小拱棚,以保持洋葱苗圃的温度。
4、苗期管理。洋葱播种后,幼苗出土前,要做好以下几项管理工作:温度管理:播种后白天保持在20℃~25℃,夜间13℃;当洋葱幼苗出齐以后,要适当降温防止幼苗徒长,白天保持15℃~20℃,夜间10℃。当洋葱生长达到15㎝以上时,可以揭开小拱棚让幼苗适应自然温度变化。水肥管理:幼苗时期水分管理是极为重要的,土壤湿度应保持在60%左右。发现苗床干燥要立即浇水,防止土面板结影响种子发芽和出苗;苗歼镇茄期施肥是培育壮苗的关键,施用农家肥辅以其它无机肥料基本能满足苗子生长需要。除草间苗:当幼苗发出2~3片真氏察叶时,要及时除草并进行间苗,间苗遵循除弱留强、除小留大的原则,保证幼苗均匀,防止因幼苗过密而造成生长缓慢。
5、洋葱的保存方法,先选择黄皮、个体大、辛辣味浓、水分含量低、鳞茎颈部细小的洋葱;再将茎叶编成辫子,辫子结合成束(每束约60个葱头),悬挂在通风、阴凉、干燥的地方(防止雨淋)即可。选择地势高、排水良好的地方,先用稻草或麦秸垫底,再垫上两层芦席;然后将洋葱头(去叶后)堆放在芦席上,四周也用芦席围起来,并用绳子扎紧,避免阳光直晒或雨水渗入。
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