大家好，今天本篇文章就来给大家分享冬瓜如何清炒好吃，以及家常清炒冬瓜对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1炒冬瓜怎么炒才好吃窍门

将冬瓜去皮，然后切块，不要切的太薄，切的太薄容易炒烂。切好的冬瓜在开水里焯1分钟，捞出备用。炒锅里面放入适量的油，然后把葱姜蒜放进去炒香。

步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。油热加蒜粒煸香。

炒冬瓜的烹饪技巧 1：买回来的冬瓜用刀切开没吃完的冬瓜放冰箱里冷藏，可以冷藏放1～2天。 2：家里没有牛肉的可以用猪肉代替。 3：冬瓜很容易熟的东西，所有不用煮太长时间。

2炒冬瓜怎么炒才好吃

1、将冬瓜去皮，然后切块，不要切的太薄，切的太薄容易炒烂。切好的冬瓜在开水里焯1分钟，捞出备用。炒锅里面放入适量的油，然后把葱姜蒜放进去炒香。

2、步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。油热加蒜粒煸香。

3、步骤：冬瓜削皮去瓤。生姜切成姜末。大蒜拍散。炒锅烧热。冬瓜入锅大火翻炒。淋入一点点老抽。盖上锅盖。锅内汤汁快烧干时。完成。

4、把冬瓜去掉老皮，切成块。请点击输入图片描述 将猪肉切成薄片。请点击输入图片描述 炒锅置中火上，放油3汤匙，烧至温热，下肉片翻炒，待肉片刚变颜色，加入姜末、酱油，把肉片炒上酱色。

5、冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。

6、炒冬瓜的家常做法如下：辣炒冬瓜 食材：冬瓜、油、盐、蒜蓉辣椒酱、味精。做法：冬瓜去皮去籽洗净切块。起油锅加热，放入冬瓜煸炒。放入适量的水和盐炒匀煮开煮5分钟。放入适量的蒜蓉辣椒酱煸炒炒透。

3做米线的方法

米线冷水入锅，直到水开，米线才慢慢软进锅里；盖上锅盖中火2分钟。熄火，焖8分钟；提起面篮，米线已经变成滑溜溜有弹性白白的了；蔬菜洗净，韭菜切断。

干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。

米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。

制作一份卤鸡备用。准备一份米线备用。香葱洗净和海菜备用。将米线提前用温水泡软。海菜洗净泡发，香葱洗净切碎备用。卤鸡切大块备用。将泡软的米线，放入开水锅里，煮熟。

1米线适量把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里。2青菜适量米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面。3辣椒面适量把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上。

冬瓜如何清炒好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于家常清炒冬瓜、冬瓜如何清炒好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。