大家好，今天来为大家解答关于虫草粥的营养价值这个问题的知识，还有对于虫草粥的功效与作用也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1冬虫夏草可以煮粥吗

可以煮粥。

冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材哗伍慧，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。

冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效 。

扩展资料

冬虫夏草的分类

虫草是指包括冬虫夏草在内的广义的虫草属真菌的总称。虫草的种类基本上是以乱答其 有性世代的形态特征、 寄主、地名、人名而取名的，

所以虫草属的各个种名就是各单一虫草真菌的名称橘陪，已经发现的虫草有400多种，而“冬虫夏草”就是特指以 青藏高原为主产地、中国特有的冬虫夏草Cordyceps sinensis（Berk.）Sacc。

虫草真菌属于生物界中 真菌界、真菌门、 子囊菌亚门、核菌纲、麦角菌目、 麦角菌科、虫草属，寄生在昆虫、蛛类、大团囊菌以及麦角菌上并形成子实体，构成了种类繁多的一大类群，在世界范围内分布广泛。

虫草分很多种，分别有冬虫夏草、 蝉花虫草、亚香棒虫草、凉山虫草、新疆虫草、 分枝虫草、藿克虫草、 蛹虫草、武夷山虫草、龙洞虫草、张家界虫草、大塔顶虫草、多壳虫草、柔柄虫草、下垂虫草、江西虫草、四川虫草、尖头虫草、巴恩虫草、贵州虫草、赤水虫草、革翅目虫草、

拟布班克虫草、珊瑚虫草、娄山虫草、鼠尾虫草、绿核虫草、泽地虫草、茂兰虫草、布氏虫草、高雄山虫草[淡黄蛹虫草]、球头虫草、金龟子虫草、螳螂虫草、沫蝉虫草、柄壳虫草、拟茂兰虫草、 细虫草[黑锤虫草]、发丝虫草、金针虫虫草、日本虫草、

辛克莱虫草、喙壳虫草、拟暗绿虫草、峨眉虫草、 粉被虫草、大邑虫草、叉尾虫草、桫椤虫草、蜻蜓虫草、蚁虫草、罗伯茨虫草、 九州虫草、细柱虫草、戴氏虫草、变形虫草、

稻子山虫草、双梭孢虫草、 古尼虫草等很多种，广泛意义上的虫草，已发现有报道的四百多种。其中完全 野生的冬虫夏草又被***人士分为青海草、 藏草、 川草、滇草、甘肃草、炉草、灌草等。

参考资料来源 百度百科-冬虫夏草（麦角菌科真菌冬虫夏草菌（中药））

2虫草燕窝粥的养生价值有哪些呢

大家旦毕普遍认为秋季是一个适合进补的时期，不仅天气变得凉爽，而且人体燥热之气也在消退，所以在秋季进行进补对于身体的保健有着非常好的疗效。秋季进补一般拍肆我们选择那些润燥清补的食物，虫草燕窝粥就是其中效果比较好的一种，它不仅可以提高人体的免疫力，而且对于心肺功能也有很好的保健效果。

虫草燕窝粥非常适合老年人食用，因为这两种食材对于提高人体免疫能力的效果是十分突出的，可以让免疫系统处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

虫草燕窝粥还能够提高机体耐寒能力，减轻疲劳。可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。长期使用虫草燕窝粥还可以减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。虫草燕窝粥对于减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害效果也相当明显。

虫草燕窝粥的养生价值是非常突出的，但是想要得到更好的保健效果，我们建议大家在食补期间应该注意一些禁忌，那就是食补期间不要食用辛模贺芹辣油腻的食物，因为会影响其他食物营养的吸收，而对于男性朋友来说尤为注意的就是不要抽烟喝酒，如果正在服用其它药物的时候尽量隔开一段时间。

3虫草可以熬粥吗 虫草和什么煮粥最好

1 虫草可以熬粥吗

可以熬粥。

虫草是衡高麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，其味甘、性平，尺拦戚归肺、肾经，具有益智止血、补肺化痰的作用，常常可用于虚咳久喘、腰膝酸痛、咳痰咳血等症。

所以是可以用虫草来熬粥的，而且粥中还含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素、微量元素等，搭配着一起食用的话对人体来说作用会更好。

2 虫草和什么煮粥最好

视个人口味来定。

虫草与多种食材都是可以进行搭配的，比如猪肉、鸡肉、红枣、枸杞、小米、糯米、粳米等，而且分别具有不同的效果，建议可以根据个人的需求以及口味来进行搭配。

比如对于胃不好的人群来说可以将虫草与小米进行搭配，可以起到补脾益胃的作用，对于食欲不振、消化不良的人群来说适当食用虫草小米粥可以很好地促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收。

3 虫草煮粥一次放几根

虫草属于一种中药材，其中可能会含有一些对人体有害的物质，所以是需要对症服用的，如果是为了日常保健食用的话那么建议一次最好不要超过2克。

如果是为了治疗疾病的话，那么建议患者最好是先去医院就诊，并在医生的指导下根据个人体质以及病症严重程度来进行用药治疗，作为药用的话一般建议用量在3-9克之间。

4 虫草煮粥需要煮多长时间

虫草中含有一定的营养物质和药物有效成分，如果煮的时间过短的话无法使药效完全释放出来，但是如果煮的时间过长的话又可能会对其中的营养造成一定的破坏，所以一般来说煮20-30分钟即可。

对于比较难煮熟的粥来说，可以先将粥煮到一定的程度，再将虫草放进去继续煮20-30分钟左右后陵陵盛出食用即可。

4虫草熬粥有功效吗？

虫草熬粥

【用料】 粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量。

【制法培袜羡】 先将洗净配拍的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五好运分钟即可。

【功效】 补肺益肾，劳嗽痰血。

【适应症】 久咳虚肾，劳嗽痰血。

5虫草花瘦肉粥功效 虫草花瘦肉粥的做法

虫草花并非是一种真的植物类花朵，穗磨而是人工培育出来的一种蛹虫草，和香菇、平菇等一样属于真菌类的食物。近年来，虫草花在广东等地方的名声大噪，这是因为虫草花具有很高的药物疗效，而且在饮食中添加虫草花对我们的身体健康也非常有帮助。那么虫草花瘦肉粥的功效有哪些呢？

主要是益肾补肺，止血化痰。主治：肾阳虚阳痿遗精、腰膝酸软，久咳虚喘、劳咳痰血，病后体虚。此外，有实火或邪胜者不宜用如，有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃，感冒期间不宜进补，婴幼儿也不宜吃冬虫夏草。

虫草花是一种菌类，又称虫草菌，虫草花就是在培养基里团晌人工培育出的蛹虫草。虫草花呈美丽的金黄色，外观最大的特点是没有虫体，只有橙色或者黄色的“草”。虫草花性质平和，不寒不燥，有着很好的润肺、补肾、护肝、抗氧化、补精髓、增强人体免疫功能、提高人体抗病能力等功效。

此外，虫草花乌鸡汤也是一个不错的选择。因为乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。具有调节人体免疫系统的功能，增强体质的作用，抗菌消炎的作用、气血双补的作用、滋阴养颜的作用等。

通过上面的介绍，相信朋友们对于虫草花都已经有了一个更加深刻的认识。虫草花对于人体能够起到滋阴润肺、补肝护肝、延缓衰老等等功效；而瘦塌族锋肉里又含有非常丰富的蛋白质，两者搭配一起炖粥是一个很不错的选择，而且还适合各种人群经常食用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。