马兰头怎么做好吃（马兰头凉拌菜怎么做）-小美百科

大家好，关于马兰头怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于马兰头凉拌菜怎么做的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1马兰菜的做法是什么?

1、马兰菜做法步骤如下：新鲜马兰头摘去老叶和老根，清洗干净。烧一锅开水，下马兰头焯烫至变色后，捞出冲凉。焯熟的马兰头挤干水分，用刀剁成细末。

2、凉拌将马兰用热水焯过，凉水浸泡去除涩味加入调料和配料（胡萝卜、黄瓜、豆腐干等），做成凉拌菜。

3、马兰头菜做法如下：马兰头用清水浸泡30分钟，洗净。锅里水开，放些油，放下马兰头焯熟。捞出，用凉水过凉，捞出切碎。鸡蛋磕入碗内，加料酒，葱花打匀，用油炒熟，铲碎。

4、马兰头洗净备用。花生米放入锅中炒熟。炒熟的花生米沥出油份备用。马兰头开水焯烫过凉。马兰头挤干水分，大蒜切碎。马兰头也切碎。

马兰头做好吃的方法：马兰头炒香干、豆腐乳拌马兰头、马兰头虾皮拌香干、马兰头鸡蛋煎饼和马兰头青团。马兰头炒香干用料：马兰头400克、香干80克、植物油适量、盐少许、鸡粉少许。做法：马兰头，挑选干净后洗净。

马兰头洗净备用。花生米放入锅中炒熟。炒熟的花生米沥出油份备用。马兰头开水焯烫过凉。马兰头挤干水分，大蒜切碎。马兰头也切碎。

马兰头怎么做好吃马兰海鲜泡饭食材：剩饭(一碗)、油炸香菇(一份)、花蛤(一份)、酱油肉(一份)、马兰头(适量)。做法：锅内烧开水，水开后，加入花蛤焯其微微开壳。将开壳的花蛤夹出，放凉取其蛤肉备用。

马兰头炒鸡蛋，把切碎的马兰头与鸡蛋混合搅拌均匀，热油锅，倒进混合好的马兰头，等到下的蛋液凝固了，开始翻一翻，继续等一会儿，等蛋液都凝固得差不多了，开始大力的翻炒。

步骤：新鲜的马兰头摘去梗头，洗净备用。锅热后，倒入芥花油。放入马兰头，开大火。翻炒变色后，加1小勺食盐。待完全变软出水后，撒少许鸡精。炒匀后关火。

凉拌马兰头的做法怎么做好吃清炒马兰头：马兰头焯水捞出挤干水分，热锅下油烧热爆香蒜末，加入盐、味精炒匀即可。

新鲜的马兰头摘去梗头，洗净备用。锅热后，倒入芥花油。放入马兰头，开大火。翻炒变色后，加1小勺食盐。待完全变软出水后，撒少许鸡精。炒匀后关火。

凉拌马兰的做法：将鲜嫩马兰去杂，用清水泡半小时，放入沸水锅内烫透，摊开晾凉，挤干水分，切碎。把豆干洗净切成细粒，和马兰混合后放入盘中。把精盐、酱油，味精、白糖、麻油齐放在马兰和豆干上，食时拌匀。

马兰海鲜泡饭食材：剩饭(一碗)、油炸香菇(一份)、花蛤(一份)、酱油肉(一份)、马兰头(适量)。做法：锅内烧开水，水开后，加入花蛤焯其微微开壳。将开壳的花蛤夹出，放凉取其蛤肉备用。汤锅烧水至开。

马兰头怎么做好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于马兰头凉拌菜怎么做、马兰头怎么做好吃的信息别忘了在本站进行查找喔。