血糯米的禁忌（血糯米的禁忌和食用方法）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于血糯米的禁忌这个问题的知识，还有对于血糯米的禁忌和食用方法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1请问一下,黑糯米、血糯米、红糯米到底是不是同一种米?要怎么区分呢...

1、黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素BB2等。

2、我是江南人，血糯米是江南一带特产，营养很好的，尤其无锡一带的最好，也有人称为红糯米，一般都是北方人只按照颜色这样叫的。你说的黑糯米不但不是血糯米，而且根本不是糯米，是黑米而已。

3、第一，颜色。虽然他们在外表上非常相似，但还是有一些不同之处。因为黑糯米又名紫米、血糯米，是紫红色的，而黑米是纯黑色的，仔细观察就能看出它和黑米的色差。

1、血糯米和黑米在外形上面有显著区别，血糯米是较为长细的米类食物，黑米的颗粒物则较为小并且短而粗，把这两种米放到一起观察时，能很轻轻松松的见到他们中间的不一样。

2、血糯米黑米紫米的区别：血糯米血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯，天然的血糯米经过温水浸泡后，由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色水溶液，随时间延长，红色越来越浓。

3、1 外观区别血糯米和黑米在外观上有明显区别，血糯米是比较细长的米类食材，黑米的颗粒则比较小而且短而粗，把这两种米放在一起观察时，能很轻松的看到它们之间的不同。

黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素BB2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。

第一，具有润肠通便的功效。黑糯米因为有一层种皮，所以它也是含有一定量的膳食纤维，常吃能促进人体肠道的蠕动，在一定程度上增强人的消化能力，预防便秘的出现；第二，具有补血养气的作用。

经常食用黑糯米的话，可以达到补血阳气的功效，如果长期吃的话，可以帮助我们拥有更好的身体黑糯米除了煮饭和熬粥之外，还可以用来泡酒。

黑糯米的功效和作用多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

这种功效只有黑糯米有，白糯米是没有的。主要是因为黑糯米的种皮中维生素E和铁元素的含量非常的高，比白糯米种皮中的含量要高的多。

黑糯米相对于白米含有更多的赖氨酸与核黄素，产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。

1：浸泡，血糯米、糯米洗净，泡6小时(泡好的水直接烧)；2：花生，我喜欢较生的口感，所以泡1个小时。

血糯米做成莲子皂角米粥比较好。食材：主料：莲子 (适量)、皂角米 (每人量5g)、红枣 (适量)、血糯米 (适量)、银耳 (适量)、绿豆 (适量)。调料：水 (适量)、糖 (适量)。厨具：砂锅步骤：原料备用。

血糯米煮粥的好吃做法：食材准备：食材：血糯米100g，红枣5颗，薏仁10g，莲子10g，百合5g，清水800ml，冰糖1块、牛奶适量操作步骤：先准备100g血糯米。

1、经常吃血糯米的好处1 血糯米是一种温性的食物，适量食用具有补血补气、增强免疫力等好处，但是过量食用可能会出现消化不良、肥胖等坏处，具体情况如下：好处补血补气。

2、补脾暖胃血糯米性甘温，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有糯米粥为温养胃气妙品。

3、血糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。

4、1 润肠通便血糯米的外层中纤维素含量高，能够促进肠道蠕动，加速粪便的排出，起到润肠通便、减少胆固醇吸收的作用，对于预防动脉硬化、肠癌都是有帮助的。

5、血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。

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