大家好，关于紫苏籽油很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于紫苏籽油的功效与作用的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1紫苏籽是什么植物，所打的油好吗？

紫苏子是一种常见中药，同时也用作食物，味辛。紫苏子能够疏理肺气、化痰胡首，止咳、平喘，润肠通便。临床上用于治疗痰液壅阻肺道引起的咳嗽、气喘，肠道内津液不足引起的便秘等。

紫苏子又叫作苏子、黑苏子、铁苏子等，是唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。现代研究发现，紫苏子具有镇咳、平喘、祛痰、降血脂、降血压、抗氧化、改善记忆力、抑菌、抗炎、抗过敏及增强免疫力等作用。

紫苏籽油的功效作用包括降压降脂，抗衰老，保肝护肝，保护视力等。

1.降压降脂：紫苏籽油中含有丰富的亚麻酸，能够降低人体血液中胆固握帆醇、甘油三酯、低密度脂蛋白等物质的浓度，并且可以降低血压粘稠度，对于高血压伴有高脂血症的患者尤为适用。

2.抗衰老：紫苏籽油含有多种天然抗氧化物质，能够清除体内的自由基，提段做雹高红细胞中超氧化物歧化酶的活性，从而达到延缓机体衰老的目的。

3.保肝护肝：亚麻酸能够改善体内脂质代谢，预防脂肪肝。

4.保护视力：亚麻酸是神经细胞合成的基础原料之一，合理的补充亚麻酸可以促进视网膜的的发展，能够保护视力。

2紫苏籽油为何与普通食用油一样味道，如何分辨？

一、制作原料不同

1、紫苏籽油：从唇形科药用植物紫苏(Perilla frutesccns)的成熟的种籽获得，是一种高不饱和度的天然油脂

2、食用油：在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。

二、主要营养成分不同

1、紫苏籽油：紫苏籽油含有多元不饱和脂肪酸。其中：棕榈酸4.0－12.0%，硬脂酸1.0－4.0%，油酸10.0－25.0%，亚油酸10.0－25.0%，α－亚麻酸50.0－70.0%。

2、食用油：食用油中的主要营养成分是甘油三酯（脂肪），维生素E，植物甾醇。

三、作用不同

1、紫苏籽油：对降低胆固醇、降低血脂、防止动举棚隐脉粥样硬化、降低脑血栓和心血管疾病的发生有持久作用。α－亚和顷麻酸摄入人体后在酶的作用下可以在人体内转化成二十碳5烯酸(EPA)和二十二碳6烯酸(DHA)，它就是深海鱼油的主要成分，因此又叫植物深海鱼油，比深海鱼油更好的是它不含胆固醇，EPA和DHA具有降血脂和提高记忆力的作用。

2、食用油：用来炒菜。同时它的口感也比较好，能增加食物的美味度。

参考资料来源：

百正厅度百科-食用油

百度百科-紫苏籽油

3苏子油是什么？

回答：紫苏籽油英文学名Perilla Seed Oil，从唇形科药用植物紫苏(Perilla frutesccns)的成熟的种籽获得，是一种高不饱和度的天然油脂，所含主要成份为α-亚麻酸，含量高达67%左右，是目前所发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的。

延伸：

紫苏籽油中亚麻酸含量为核桃油的5-6倍，是橄榄油的50倍以上，亚麻酸是最好的促进大脑神经细胞发册凯育的营养成分，对婴幼儿大脑发育，智力发育及视力发育极有好处，是孕育健康聪明宝宝必不可少的孕期滋补品。

一瓶苏籽油的亚麻酸含量相当于六瓶核桃油或五十瓶橄榄油中亚麻酸含量，是最高效的亚麻酸补充剂，可以说是超级核桃油的更新换代产品，是补充亚麻酸的孕妈妈们的最佳选择。

对于已经怀上宝宝的孕妈妈而言，普通的化妆品含有化学成分较多，使用后经透皮吸收会对宝宝健康造成影宽姿弯响，那么怎么能让怀孕的妈妈既能像以前一样漂亮大方，又能对宝宝没有任何伤害呢？苏籽油恰就是极佳的选择。

参考资料来源：慎闷百度百科-苏子油

关于紫苏籽油的内容到此结束，希望对大家有所帮助。