热汤鸡丝面怎样做（热汤鸡丝面怎样做好吃窍门）-小美百科

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1鸡丝面的做法及调料

盐少许，鸡汤，芹菜叶，橄榄油，酱油。青椒去籽切丝，鸡胸肉切丝，用少许玉米粉和盐腌制，酸菜和姜切丝。烧热一锅，放入橄榄油，爆香姜丝，放入鸡丝，放入白菜丝和青椒丝，炒至半熟，放入盐和鸡精，放入鸡丝，炒匀，待用。

烧热平底锅，加入橄榄油，爆香姜丝放入鸡丝滑熟盛起备用，再放入雪菜丝和青椒丝炒至半熟，放盐和鸡精加鸡丝快火兜匀，盛起备用。

鸡丝面的做法如下：食材主料：切面300g 鸡肉350g 辅料香油姜葱蒜香菜豆豉酱油黑芝麻花生辣椒酱。准备好面条和鸡肉。面条放到锅上蒸8分钟左右。蒸好的面条放水里泡胀。

将做好的汤加在面条上，撒上香菜、葱，再加一点金针菇、辣椒油，一碗美味的鸡丝面就好了。鸡丝汤面的做法3 鸡丝汤面是一道美食。

将鸡胸肉放入冷水锅中，放入葱段、姜片、料酒，小火煮15分钟后捞出放冷水中。之后顺着鸡胸肉的纹路撕成肉丝，将面放入沸水中煮熟后捞出，放冷水中，放入熟花生碎、油泼辣子、生抽、陈醋、盐、葱花、芝麻酱。

鸡丝汤面条的家常做法1 香菇鸡汤面的作法第一步：鸡脯肉清理后切割成丝装进碗中，用盐稍微捏揉下提升底味。第二步：鸡脯肉中再添加些米酒进一步进味腌渍一段时间备用。

加葱末、枸杞、鸡丝，半个煮蛋。做法三食材：熟鸡肉、鸡精、煮鸡蛋、生菜、香油、挂面、大虾皮、生抽、盐水开，下入挂面，煮熟。把生菜洗干净，加入挂面锅里，加点盐，煮鸡蛋。

鸡肉丝汤面条的做法菠菜鸡丝汤面食材：鸡肉、菠菜、面条、葱、鸡蛋锅中放入适量清水，放入鸡肉，烧开，转小火煮十分钟。煮鸡肉时，菠菜掰开洗净。葱切片。尖椒切丝。

正宗鸡丝汤面的做法：（1）先把鸡腿肉、鸡翅膀肉和鸡胸肉用筷子剔出来。因为鸡肉是熬过鸡汤的所以肉非常松散，基本上一碰就可以弄下来了。然后再用筷子随便捣一捣，就成丝了。（2）切白菜丝，切葱。

鸡肉洗净、切丝，调料喂好、炒熟（最好用熟鸡肉丝备在冰箱）。香菇洗净、用水焯一下（提前备在冰箱，用起来方便），切片。青菜摘好、洗净；香菜、葱摘好、洗净、切好；鸡蛋在碗中打散。

做法：准备面条和鸡丝。生菜洗净切碎。锅中加适量水把鸡丝一起下锅煮开。再下入面条煮熟。加适量盐，把生菜倒入搅拌一下。盛入碗中加适量芝麻油即可。

步骤：鸡腿去骨头。鸡肉切丝。香菇洗干净，多洗几遍，再加入温水泡30分钟左右，我另外加了点黄花菜，不喜欢的可以忽略，泡发香菇的水留用。花菇切丝，大蒜切片，姜切丝。锅里油热下入姜丝蒜片。

把烧鸡的肉与骨架分离剔开，骨架准备下锅炖汤，鸡肉撕成细丝。辣椒切丝，青菜择好焯煮熟透放置备用，葱切成葱花碎。把烧鸡骨架冷水下锅，水分要一次添加足够。大火把汤汁烧开，调小火炖煮10分钟。

1、做法：准备面条和鸡丝。生菜洗净切碎。锅中加适量水把鸡丝一起下锅煮开。再下入面条煮熟。加适量盐，把生菜倒入搅拌一下。盛入碗中加适量芝麻油即可。

2、将做好的汤加在面条上，撒上香菜、葱，再加一点金针菇、辣椒油，一碗美味的鸡丝面就好了。鸡丝汤面的做法3 鸡丝汤面是一道美食。

3、鸡肉洗净、切丝，调料喂好、炒熟（最好用熟鸡肉丝备在冰箱）。香菇洗净、用水焯一下（提前备在冰箱，用起来方便），切片。青菜摘好、洗净；香菜、葱摘好、洗净、切好；鸡蛋在碗中打散。

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