龟苓膏为什么是苦的（龟苓膏特别苦是坏了吗）-小美百科

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1为什么龟苓膏有点苦?是怎么制作的?

用来制作龟苓膏的是乌龟的腹甲，中药称龟板，里面含有丰富的动物胶原，也就是使龟苓膏能够凝固成冻的主要因素。

龟苓膏的苦味是由草本植物龟苓草所带来的。龟苓草属於苦味药性，有清热解毒、凉血止血、降火明目等功效，因此被广泛运用于传统中医药。

正宗龟苓膏就是有微苦的味道，外面超市卖的现成的都会为了卖得好，放多了糖或是减少了药量，如果觉得有点苦，但是能接受就直接吃吧，太多糖也不健康，如果受不了苦，多放点奶也可以综合一下。

龟苓膏通常是由龟甲、土茯苓、生地黄、金银花等中药材制成的，另外一些祖传的龟苓膏配方中加入额外的中药材，而中药材一般都是带苦味的，因此制作出来的龟苓膏也带有淡淡的苦味，这是非常正常的现象，在食用的时候也无需担心。

龟苓膏是苦的吗龟苓膏本身是苦的。食用龟苓膏以后感觉口腔发苦，不是一定是因为龟苓膏变质或者过期了，因为龟苓膏本身就是带点苦味的。

看到上面的成分药材，我们不难知道，龟苓膏之所以是苦的，是因为它的主要成分都是中药材，苦的反而说明比较正宗，若是你吃到的龟苓膏很甜，完全没有苦味，说明添加剂太多。

龟苓膏有苦味正常。龟苓膏主要是以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成，这些药物中有些是带有苦味的，所以制作出来的龟苓膏也就带有了苦味。

挺好的，口感润滑，微甜，稍带些许苦涩味，那味道真赞。一般药店卖3元一盒（包装里附有糖包）。功效吃龟苓膏的好处很多。

梧州龟苓膏为即食龟苓膏。感官特征色泽：呈均匀的棕褐色至黑褐色组织形态：有弹性的膏体，不得夹杂固体颗粒、杂物、焦屑，拌有少量糖液。

原味的龟苓膏味道有点儿苦，如果你喜欢甜味的话，可以配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳等。也可以加点水果，就会好吃得多。如果你这里有龟苓粉，可以倒入一些温水，将其调成糊状。

龟苓膏是苦的吗龟苓膏本身是苦的。食用龟苓膏以后感觉口腔发苦，不是一定是因为龟苓膏变质或者过期了，因为龟苓膏本身就是带点苦味的。

它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。但有的资料上说，真正的龟苓膏应以金钱龟做，只采用龟胸腹部之前腹甲板，因为那里比较柔软，含胶质多，容易熬成膏状。

而龟苓膏中加入了龟板、马蹄等材料，再加上红糖的甜味冲淡苦味，使得苦味更加突出，是龟苓膏所特有的味道之一。同时，龟苓草还含有多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质等，对人体有益处。

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