大家好，相信到目前为止很多朋友对于杭椒和美人椒的区别和美人椒口感不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享杭椒和美人椒的区别相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1杭椒又叫美人椒吗

美人椒：体形细长，尖端略微弯曲，颜色比杭椒要深一些，味道香辣，皮和肉质都很厚，籽也非常少，回口略带甜味。

美人椒：外形上，个子高挑，尖端略微弯曲，长度比杭椒要长，颜色比杭椒要深一些。口感上，美人椒比杭椒辣一些，但也是辣度比较低的品种，皮和肉质都很厚，多以鲜椒入菜，大多用于一些煎炒类的菜肴。

第三：湖南椒，也叫美人椒，二荆条，杭椒，辣度三颗星。在除了颜色搭配外辣味也很突出，比较能吃辣的特别喜欢，不吃辣的建议不要尝试了。比如湖南小炒肉，杭椒牛柳，双椒鸡，双椒酱，烧椒酱等等。

2美人椒是辣的吗?

1、美人椒不是特别辣。美人椒主要是鲜食用，它的味道会比较淡一些，辣味不是很高，且皮薄肉厚，同时颜色也是非常的红艳，其只是长得好看，实际根本不辣，但比灯笼椒要辣一点。

2、美人椒吃起来不辣。美人椒主要是鲜食用，味道比较淡一些，辣味不高，皮薄肉厚，颜色非常的红艳。

3、美人椒是辣的。美人椒特点： 中熟高品质美人椒品种。果形顺直。 生长势旺盛，耐热耐湿性极强， 抗病性、抗逆性好。 青果深绿，红椒光滑顺直亮丽，微辣。

3辣椒如何分别不辣的?

1、看辣椒的辣椒把了，如果 辣椒把是弯的 那么这个辣椒就会比较辣，如果辣椒把是直的那么这个辣椒就不怎么辣。

2、看形状：在选择辣椒时首先可以看辣椒的形状来判断辣椒辣不辣，如果是身宽体胖、顶级钝圆、个头大而色彩相对发黄的辣椒吃起来就没什么辣味儿，相反如果是个头比较细长的辣味就会比较足。

3、看季节：当地辣椒上市的时候一般是初夏，刚上市的时候一般都没长成，因此，多不辣，秋天的辣椒基本都长成了，因此多半都辣。看颜色，摸软硬。

4美人椒和杭椒哪个更辣

1、美人椒更辣。美人椒一般适合江浙一带的人吃，辣味较大，辣度在0~5000SHU，强度为高级，成熟之后呈大红色、深红色，味道香辣，肉质薄的可以腌制或制成辣椒酱。

2、美人椒：比杭椒辣一些，但也是辣度比较低的品种，皮和肉质都很厚，籽也非常少，回口略带甜味。

3、美人椒。杭椒适合江浙一带的人吃，辣味较小，而美人椒比杭椒更辣，不过，没有小米椒那么辣，适合我国中部喜辣的人士吃。美人椒和杭椒美人椒辣。

4、美人椒比杭椒辣一些，但也是辣度比较低的品种，皮和肉质都很厚，籽也非常少，回口略带甜味。由于红色素含量极高，因此颜色极其红亮。红杭椒 红杭椒的辣味较小，果皮较薄且偏软。

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