乌鸡蛋（乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别）-小美百科

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1乌鸡蛋有什么营养

营养含量不同：乌鸡蛋中含有的有机钙是普通鸡蛋的六倍，不过胆固醇却出奇的低，只有普通鸡蛋的三分之一。外形不同：乌鸡蛋要比普通鸡蛋小，外壳颜色却不同于普通鸡蛋，乌鸡生的蛋外壳大多是翡翠绿色。

乌鸡蛋富含有机钙丰富，比普通鸡蛋多出五倍最天然乌（绿壳）鸡蛋可有效降低血液中的甘油三脂和胆固醇水平，促进幼儿脑神经系统及视觉系统的健康发育；特别是脂肪酸中的“DHA”，更是对人体脑神经系统的发育有着重要影响。

第乌鸡蛋有滋补营养、强筋壮骨、提高免疫力、抗肿瘤的功效。吃乌鸡蛋的时候可以发现，在乌鸡蛋中的营养价值是非常丰富的，而且乌鸡蛋的食疗功效也很强。

乌鸡蛋含有的钙质是普通鸡蛋的五倍，含有的微量元素是普通鸡蛋的六倍，并且乌鸡蛋的胆固醇含量极低，只有普通鸡蛋的三分之一左右。

清肺利咽中医认为，乌鸡蛋的蛋清有清肺利咽和清热解毒的功效。患有热病肿痛和咽痛喑哑者有辅助治疗作用。滋阴补血中医认为，乌鸡蛋的蛋黄性平、味甘，有滋阴养血的功效。

营养价值不同乌鸡蛋含有的有机钙非常丰富，比普通鸡蛋要多出五倍。同时乌鸡蛋的磷脂和维生素b2也比普通鸡蛋更高。另外，乌鸡蛋的胆固醇极低，是普通鸡蛋的三分之一。

乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别为：来源不同、颜色不同、营养成分不同。来源不同乌鸡蛋：乌鸡蛋由四川眉山生态黑鸡、江西五黑鸡、三峡黑鸡所产的鸡蛋。普通鸡蛋：普通鸡蛋是由普通母家鸡所产的鸡蛋。

营养：乌鸡蛋中含有的有机钙是普通鸡蛋的六倍，不过胆固醇却出奇的低，只有普通鸡蛋的三分之一。外形：乌鸡蛋要比普通鸡蛋小，外壳颜色却不同于普通鸡蛋，大多是翡翠绿色。

乌鸡蛋的蛋皮一般呈白色或翡翠绿色，而普通鸡蛋的蛋皮通常呈黄色。就整个鸡蛋的体积而言，乌鸡蛋较小。但在鸡蛋内部，乌鸡蛋的蛋黄大于普通鸡蛋的蛋黄。乌鸡蛋的蛋清也会比普通鸡蛋的蛋清更粘稠。

乌鸡蛋就是乌鸡下的蛋，乌鸡蛋与鸡蛋相比，水分、脂肪明显低于鸡蛋；蛋白质略低于鸡蛋；胆固醇含量高于鸡蛋；磷脂和维生素B2明显高于鸡蛋；乌鸡蛋含有较高的人体必备的氨基酸。综合来说，乌鸡蛋具有比鸡蛋更高的营养价值。

乌鸡蛋是药膳保健佳品。女性食之能使皮肤更富弹性、柔滑、细腻和美白，并且有利于产后体质恢复；儿童食之可增强智力，保护视力；常人食之则可有效提高机体免疫力，减轻有害药物对人体的侵害。

乌鸡蛋：乌鸡蛋由四川眉山生态黑鸡、江西五黑鸡、三峡黑鸡所产的鸡蛋。普通鸡蛋：普通鸡蛋是由普通母家鸡所产的鸡蛋。颜色不同乌鸡蛋：乌鸡蛋的蛋壳为绿色。普通鸡蛋：普通鸡蛋的蛋壳为白色和黄色。

关于乌鸡蛋的内容到此结束，希望对大家有所帮助。