大家好，今天来为大家解答关于地瓜叶的家常做法这个问题的知识，还有对于地瓜叶的家常做法窍门也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1红薯叶子的做法大全家常

1、红薯叶洗净，几刀切成大块。锅底放油，下葱花炒至出香味，下入红薯叶翻炒几下，加水大火烧开。汤中加盐。鸡蛋打散，待汤烧开，将鸡蛋液慢慢一点点下入汤中，使汤随倒随开。

2、红薯叶的梗和叶子分开摘好洗净。锅内倒入油，将油先烧热，再将切好的蒜末倒入锅内爆香。倒入洗好的红薯叶梗大火快炒。红薯叶梗变色后倒入洗净的红薯叶快速翻炒。加入适量的盐炒均就可以了。

3、番薯叶在农村的田间地头很常见，番薯叶的营养价值非常高。我给大家介绍三道用番薯叶做的家常菜，素炒番薯叶，凉拌番薯叶，蒸番薯叶。

4、首先准备适量的红薯叶蘑菇、虾仁、鸡汤、胡椒粉、鸡精以及其他的各种调味料，把红薯叶的叶柄去掉，清洗干净。

5、蒜茸红薯叶 将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。

2怎样炒地瓜叶好吃又绿

红薯叶炒好吃方法如下：红薯叶摘去老的茎，清洗干净，沥干水分。热油锅，爆香蒜头。放进虾酱爆炒几下。倒进红薯叶猛火爆炒。

食材：番薯叶500克、蒜4粒、食盐适量、食用油适量。买回新鲜的番薯叶摘选后用自来水清洗干净。将番薯叶清洗干净后，用菜篮子装起来，等待备用。准备蒜头4粒，洗净之后拍一下，去掉蒜衣切碎。

把红薯叶摘一下，用冷水洗干净，然后放到菜篮子里面装起来，等水滤干备用。姜和蒜先放到锅里炒一下，这样做的原因是，炒过之后姜蒜的香味会散发出来，炒出来的红薯叶也就比较香。

3地瓜叶的烹饪方法

1、地瓜叶（红薯叶）烹饪方法：主料：地瓜叶（红薯叶）400g 方法/步骤：如果自己家没有种的话，可以考虑弄个枝子回来自己繁殖，简单容易上手。一下子能长一片的。把红薯藤蔓最尖端的嫩叶处掐断。

2、做法：地瓜叶放入滚沸的水中汆烫，捞出冲冷水至凉，挤干水，切碎备用。白米洗净沥干水，放入电饭锅中加入水、盐、蒜酥以及红葱油，铺上地瓜叶碎和姜末，按下煮饭键煮至熟。

3、水烫：半锅水煮沸后，放入地瓜叶。水滚后一~二分钟，将地瓜叶捞起沥乾，再加入少许油、盐、糖趁热拌匀即可。注：这两种做法均能保持地瓜叶的鲜嫩，以及防止沙拉油热炒变质，是很健康的食法。

4、做法一：红薯叶炒肉片待红薯叶熟透后，将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀。做法二：红薯叶炒蛋加入煸炒好的肉片，继续翻炒至红薯叶熟透即可。将瘦肉片用盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。

5、蒜茸红薯叶 将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。

6、首先备好红薯叶、大蒜、红椒、蚝油、生抽、味精、香油等材料。先把番薯叶洗干净备用，辣椒、蒜子剁碎。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。