柠檬的用法（柠檬的用法一百度百科）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于柠檬的用法这个问题的知识，还有对于柠檬的用法一百度百科也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1柠檬有多少种吃法和做法?

1、柠檬的吃法：8款食谱推荐一：柠檬酱材料：新鲜柠檬汁80ML；柠檬皮3个刮丝；无盐黄油55g；鸡蛋3个；白砂糖120g。做法：黄油切小块，室温软化，打至顺滑蓬松。锅内放入鸡蛋，糖，柠檬汁，柠檬皮搅拌均匀。

2、糖渍柠檬：将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天，即可兑凉开水饮用。烹饪有膻腥味的食品：可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。

3、生食。将柠檬鲜果洗净，直接食用。糖渍柠檬。将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天，即可兑凉开水饮用。烹饪有膻腥味的食品。

1、柠檬直接泡水喝。可以洗净后切片，把籽去掉放入杯子，泡水。或者挤汁泡水喝。加入一点冰糖、或者蜂蜜就能喝到酸甜可口的柠檬水。搭配一些其他的做柠檬茶。

2、糖渍柠檬密封容器洗净后开水烫一下晾干。柠檬洗净切片。铺一层白糖，一层柠檬片，一层白糖，以此类推。盖上盖子密封放入冰箱保存。大约可以存放一个月左右。

3、清肠排毒；这对熬夜的伙伴们是必需品哟，熬夜的人早上喝一杯柠檬水是可以帮助身体排出很多的毒素的，熬夜的人如果经常喝是可以帮助身体的机能恢复的，但是还是建议要少熬夜。

4、具有抗菌消炎功效柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

1、除食物中异味：柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。使蛋清变稠：在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。

2、如果是使用柠檬水代替白开水饮用，一定不要放太多柠檬片，一般2-3片泡1000毫升水较为合适。柠檬片不用频繁更换，一般可以冲泡2-3次，泡至水没有柠檬味时换新的柠檬片即可。也可以往柠檬水中添加适量的糖块或蜂蜜调味。

3、泡柠檬水的适宜温度是在60-70度左右，柠檬的酸性极强，维生素C在酸性条件下耐热性极好，不会轻易损失。将柠檬洗干净，切薄片为2-3mm。

4、平时在家中泡柠檬水时，最好选用新鲜的柠檬，新鲜的柠檬，再用清水打湿，以后可以在它表面涂抹适量的食用盐，然后用力揉搓，把他的果胶清除以后，再用清水冲洗干净。

1、柠檬的香气具有让人心情一振、提神醒脑的效果，在洗澡水里加上榨过汁的柠檬皮，或是把柠檬切片浸泡在水里都有效。但因为柠檬含有感光的成分，应避免出门前洗柠檬浴造成反效果。

2、柠檬中含有丰富的柠檬酸，柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用；同时柠檬还具有利尿功能，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的MM；而且柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。

3、柠檬不仅具有软化肘部皮肤、保养皮肤和美容的作用，而且还具有以下用途：把三滴柠檬油滴到一碗热水里，让它在空气中弥漫，可以有效帮助情绪稳定下来，柠檬的香味有助于集中注意力和冥想。

1、食物防腐。切一些水果或者蔬菜，比如苹果、梨、鳄梨和马铃薯的时候，挤一点柠檬汁在上面，可以防止它们氧化变黄。你也可以把已经蔫了的生菜放在一碗冷水和柠檬汁里面浸泡，就可以使它恢复生机。

2、可以用柠檬和蜂蜜冲水喝，因为它们其中所含有维生素c和钾元素特别丰富，长时间使用对于消化功能有着很好的帮助作用。

4、柠檬汁。将鲜柠檬洗净榨汁，并且可以根据自己的口味适当添加可乐、雪碧或者蜂蜜水等等。食用柠檬片。通常鲜柠檬很酸，不能够食用，但是加入适量白砂糖腌制以后可以变成食用柠檬片。鲜柠檬片泡水。

5、柠檬的正确吃法：生食。将柠檬鲜果洗净，直接食用。糖渍。将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天，即可兑凉开水饮用。饮用。

6、除此之外，也可以直接生吃柠檬，但是要配合蜂蜜和冰糖一块吃，否则柠檬的酸味一般人承受不了，这两种吃法都能够很好的利用柠檬的好处。

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