粑粑的做法大全（面粉做粑粑的做法大全）-小美百科

大家好，相信到目前为止很多朋友对于粑粑的做法大全和面粉做粑粑的做法大全不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享粑粑的做法大全相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1做粑粑的方法步骤是什么?

1、需要的材料：粘米粉、酵母粉两克、白砂糖四十克、清水一百六十五克、葡萄干、食用油制作方法 (1)葡萄干清洗一下，放置一旁待用。

2、清明的粑粑的做法如下：准备新鲜的清明菜，摘取嫩芽部分，彻底清洗干净，控水。高压锅将清明草压20分钟。经高压过的清明草，一碰即成末状。将其捞出放入糯米粉中揉成面团。揉面时，开始是松散的。

3、第一步、我们在一个容器内倒入两碗的糯米粉，然后再加入清水，慢慢地把它和成面团儿。第二步、和成面团儿之后，再一个一个的用手团出一个小圆球，最后压扁。然后在平底锅中刷入适量的食用油，小火慢慢的煎制糯米粑粑。

4、官渡粑粑的制作流程：取一大碗，倒入糯米粉，再缓缓加入清水，一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度即可。揉和成光滑的粉团，搓长成条。分割成约60克/个的小剂子，逐一搓圆拍扁。

5、方法/步骤准备500g面粉。向容器中加入适量的水。把面粉和水搅拌均匀。如果你喜欢甜的味道，加入唐。如果喜欢咸味，可以加入适量的盐、肉末、蔬菜等。我在这里加糖。开大火，将准备好的植物油放入锅中。等待油沸腾。

6、比例1：1盖上盖子放在温度30-40摄氏度的地方发酵（夏天放厨房就行啦），10-12小时足矣。米粑粑也就是米馍馍，烙米粑粑其实就是米发糕的水烙版。

包好的包谷泥放入蒸锅里，大火蒸二十分钟即可。玉米粑粑主料；糯包谷500克、糯米粉红糖适量。鸡蛋5个。米粑粑的做法；食材都准备好，提前一个晚上将玉米粒儿剥下来，这样早上就可以节省十几分钟了。

将玉米从玉米芯中取出，放入豆浆机中，加入少许水，水与玉米的比例为1： 5。盖上豆浆机，按下果蔬冷饮按钮(也可以用搅拌机代替)搅拌机自动停止后，用筷子搅拌再按果蔬冷饮按钮，如此重复两次。

玉米粑粑的做法如下：配料：玉米、白糖、糯米粉、黑芝麻。准备好新鲜的玉米，用橡胶滚轴搓成糊状。将玉米糊放入盆中，加入适量白糖和糯米粉。将玉米糊、白糖和糯米粉搅拌均匀。

食材用料：玉米一根、牛奶50ml、炼乳一勺、面粉80克左右、清水少、砂糖10克。把玉米剥下来，放入料理机中，加入少许清水，打成玉米浆。给打好的玉米浆里加入一勺炼乳。加入50ml牛奶，加入10克砂糖。

大枣版玉米粑粑【食材准备】：鲜玉米一根，糯米粉适量就好，十五克白糖，数枚大红枣切两半去掉枣核。【具体做法】。新鲜玉米剥去外皮之后，相同剪切处理清洗干净。

1、食材用料：玉米一根、牛奶50ml、炼乳一勺、面粉80克左右、清水少、砂糖10克。把玉米剥下来，放入料理机中，加入少许清水，打成玉米浆。给打好的玉米浆里加入一勺炼乳。加入50ml牛奶，加入10克砂糖。

2、玉米粑粑的做法如下：配料：玉米、白糖、糯米粉、黑芝麻。准备好新鲜的玉米，用橡胶滚轴搓成糊状。将玉米糊放入盆中，加入适量白糖和糯米粉。将玉米糊、白糖和糯米粉搅拌均匀。

3、用勺子把玉米粑粑放到叶子上开水下锅蒸15分钟即可。玉米粑粑主料；糯包谷500克、、白糖适量。准备一些包谷和包谷叶子。包谷叶子用剪刀剪去狭小尾部，然后洗净控干水分备用。用刀把包谷粒削下来。

4、将玉米从玉米芯中取出，放入豆浆机中，加入少许水，水与玉米的比例为1： 5。盖上豆浆机，按下果蔬冷饮按钮(也可以用搅拌机代替)搅拌机自动停止后，用筷子搅拌再按果蔬冷饮按钮，如此重复两次。

5、准备食材：一根新鲜带皮甜玉米，五十克糯米粉，二十克白糖，适量黑芝麻。具体做法：先把玉米的外皮整齐剥掉，剥下来的玉米叶子修剪一番，清洗干净备用。

6、黑芝麻版玉米粑粑【准备食材】：一根新鲜带皮甜玉米，五十克糯米粉，二十克白糖，适量黑芝麻。【具体做法】：先把玉米的外皮整齐剥掉，剥下来的玉米叶子修剪一番，清洗干净备用。

1、首先把粘米粉倒进锅里用慢火炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅里的粉，不然的话粘米粉很快就会烧黄变焦。炒熟后倒进干净的盘里待凉。将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待用。

2、米粑粑的家庭简单做法：材料：大米、面粉、白砂糖工具：稍微大点的勺子、平底锅将大米放在水里泡一天一夜，自然发酵到有米香味道即可。将冷水泡过发酵一天一夜的米放入打汁机，搅拌成米浆；然后放入适量的白砂糖。

3、米粑粑最简单的做法如下：用料：大米糖、酵母熟芝麻、鸡蛋中筋面粉。步骤：大米150g。像这样一搓就碎的程度。沥干水的大米倒入料理机。搅打成米浆。打入一个鸡蛋。方子里是加30克白糖。

4、覆保鲜膜发酵，发酵后米浆表面有许多孔洞。平底锅小火加热，刷一层薄油。用勺子舀一勺米浆，倒入平底锅，摊成圆形，米浆渐渐凝固，表面有气孔，洒入少许水盖盖焖片刻。粑粑底部焦黄，用铲子将其对折，出锅。

5、彭泽蒸米粑的做法瘦猪肉洗净，剁成肉馅。豆角切成小丁。黄花菜和粉丝用开水泡一刻钟。大蒜切成末。干辣椒切成辣椒圈备用。泡好的黄花菜切成段。粉丝切段。

6、依此法再煎米浆粑粑1个，至底面烙黄时，用手铲将粑粑翻身，面上磕入鸡蛋1个，盖上1个白色面米浆粑粑，至蛋面呈黄色时，用手铲把粑粑翻身，然后取出折成形如半月的饼即可食用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。