大家好，今天来给大家分享酸菜的几种吃法的相关知识，通过是也会对酸菜的几种做法相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1酸菜有哪些吃法

酸菜肉片汤 食材：酸菜 150克、猪腰 250克、泡红椒 80克、花椒 适量、干辣椒 适量、姜 1小块、香菜 适量、食盐 适量、淀粉 适量、味精 少许、胡椒粉 适量、色拉油 适量。做法：将酸菜、老姜切成丝、香菜切成节备用。

酸菜鱼：酸菜鱼是一道常见的酸菜吃法；鱼处理干净，去刺切片，加料酒、生抽等调料腌制，锅中放葱姜蒜、花椒等炒香，依次放入酸菜、水、腌好的鱼片、调料等炖煮，然后浇上炸好的辣椒油即可。

酸菜羊肉末。用料：酸菜300g、羊肉200g、植物油15茶勺、盐1g、洋葱30g、胡椒粉1茶勺、鸡精2g、酱油2茶勺、青椒3个、红尖椒3个。（1）.把洋葱切末，羊肉切末，把洋葱和羊肉末、胡椒粉拌均匀腌制3分钟左右。

酸菜的吃法有：酸菜鱼、酸菜炒粉丝、酸菜肥肠、生猪肉酸菜饺子、酸菜炖排骨。

用来做酸菜鱼，把大片的酸菜切成小段，把鱼用调料腌制好后，和酸菜一起煮，味道酸爽可口，很开味、也很下饭。

2酸菜的吃法

1、酸菜的吃法有：酸菜鱼、酸菜炒粉丝、酸菜肥肠、生猪肉酸菜饺子、酸菜炖排骨。

2、酸菜羊肉末。用料：酸菜300g、羊肉200g、植物油15茶勺、盐1g、洋葱30g、胡椒粉1茶勺、鸡精2g、酱油2茶勺、青椒3个、红尖椒3个。.把洋葱切末，羊肉切末，把洋葱和羊肉末、胡椒粉拌均匀腌制3分钟左右。

3、东北酸菜的10种吃法包括酸菜猪肉炖粉条、猪肉酸菜饺子、酸菜炖排骨、酸菜炒粉儿、酸菜肥肠、酸菜粉丝冻豆腐、酸菜炒肉丝、酸菜粉丝包、酸菜鱼和酸菜炖白肉。

4、(1)调料：细粉丝、东北酸菜、生猪肉末、盐、花椒粉。(2)作法：将酸菜洗干净再切成细丝，随后挤干水份，粉丝先加热备用。

5、东北酸菜洗净切丝、姜洗净切片、葱洗净切小段备用。排骨洗净剁小块，然后放入锅中焯一下水，再捞出来沥干水分。起锅倒油烧热，然后放葱姜大料爆香。倒放焯过水的排骨，翻炒片刻。

6、用来做酸菜鱼，把大片的酸菜切成小段，把鱼用调料腌制好后，和酸菜一起煮，味道酸爽可口，很开味、也很下饭。

3酸菜的吃法大全

酸菜的吃法有：酸菜鱼、酸菜炒粉丝、酸菜肥肠、生猪肉酸菜饺子、酸菜炖排骨。

酸菜羊肉末。用料：酸菜300g、羊肉200g、植物油15茶勺、盐1g、洋葱30g、胡椒粉1茶勺、鸡精2g、酱油2茶勺、青椒3个、红尖椒3个。.把洋葱切末，羊肉切末，把洋葱和羊肉末、胡椒粉拌均匀腌制3分钟左右。

东北酸菜的10种吃法包括酸菜猪肉炖粉条、猪肉酸菜饺子、酸菜炖排骨、酸菜炒粉儿、酸菜肥肠、酸菜粉丝冻豆腐、酸菜炒肉丝、酸菜粉丝包、酸菜鱼和酸菜炖白肉。

4东北酸菜的10种吃法

1、东北酸菜白肉、东北酸菜炖排骨、东北酸菜鲈鱼锅、东北酸菜炒土豆丝、东北酸菜肉馅包子、东北酸菜馅饺子、东北酸菜猪肉炖粉条、东北酸菜鱼、腔骨东北酸菜汤、东北酸菜熘肥肊。

2、东北炖酸菜。材料：东北酸菜1根，五花肉片150g，植物油2-3汤匙，葱约30cm，姜1片，酱油1汤匙，盐1茶匙。做法：酸菜洗净，菜要掰下来一块一块洗。把酸菜挤干，然后晾10分钟左右。

3、东北炖酸菜。食材：东北酸菜1棵、五花肉片150克、植物油2-3大勺、葱白约30厘米、生姜1块、生抽1大勺、盐1小勺。做法：将酸菜冲洗干净，菜帮要掰下来一片片洗净。将酸菜挤干水分后，再控干约10分钟。

5酸菜的各种吃法大全

1、东北酸菜的10种吃法包括酸菜猪肉炖粉条、猪肉酸菜饺子、酸菜炖排骨、酸菜炒粉儿、酸菜肥肠、酸菜粉丝冻豆腐、酸菜炒肉丝、酸菜粉丝包、酸菜鱼和酸菜炖白肉。

2、酸菜饺子：酸菜炖碎，加猪肉末、姜末、生抽、耗油等搅拌成肉馅，包成酸菜馅饺子，开水煮熟即可。总结：酸菜味道咸酸，口感脆嫩，有增加食欲、促进消化等功效，除了酸菜鱼、酸菜汤、酸菜炒肉等，还有很多的家常吃法。

3、酸菜炖排骨 材料/调料：猪排骨、东北酸菜、葱蒜、米酒、盐、麻椒。做法：把泡菜切成细丝，随后挤干水分。猪排骨先焯一下水，除掉白沫子，捞起来后放凉，锅中倒进凉水，放进适当盐和麻椒炖20分钟上下。

4、酸菜是餐桌上很常见的菜，今天教大家12种酸菜的做法，超级开胃，米饭都能多吃两碗！酸菜炒肉丝 食材：酸菜100克、猪里脊肉100克、红椒10克、胡椒粉3克、姜3克、白糖2克、花生油30克、料酒5毫升、食盐2克。

酸菜的几种吃法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酸菜的几种做法、酸菜的几种吃法的信息别忘了在本站进行查找喔。