佚名 大家好，今天来为大家解答关于今日快菜批发价格表这个问题的知识，还有对于今日快菜批发价格表图片也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1本文目录：
2快菜怎么炒
清炒快菜，营养美味，富含多种维生素，老人小孩都喜欢吃
千万别小看它，5块钱能吃饱，富含多种维生素，能益胃生津利肠道
大家吃过这种菜吗？一般都是在超市看到这种菜的时候，往往都认为它就是一颗小白菜，你还别说，小编其实也这么认为。宁可去买大白菜也不会碰触快菜。小编有幸从超市也买了写快菜，只因为孩子的要求，才不情愿的买了回去做给大家吃。初尝的感觉还是不错的。其实，快菜还是别有味道的，吃在嘴里比较的脆爽，而且快菜富含维生素B1.B2.C，烟酸、胡萝卜、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分，都是我们身体多必须的。快菜的形态也确实和白菜相似，就像没有长大的白菜，也可以归纳为白菜的一种，冬季吃多了白菜，尝尝快菜也不失在饮食方面的一种调味剂。虽然形态相似，但是味道却有所不同，而且快菜烹制起来简单，易熟，基本上入锅大火翻炒二三分钟即可。可想而知快菜的鲜嫩是白菜比不了的。对于上班族来说，回家已经很晚了，又工作了一天，回家做一些省时省力快熟的菜品，快菜确实是最好的选择。
千万别小看它，5块钱能吃饱，富含多种维生素，能益胃生津利肠道
这道菜价格也不贵，5块钱就够吃了，而且还富有诸多的营养成份，在当今社会健康饮食、营养饮食的时代里，多吃一些清淡的素食，尤其是冬季每天不需要给孩子大鱼大肉的，让孩子多吃一些绿色的蔬菜对身体也是最好的补充。下面小编给大家介绍一下这道美食的做法。
清炒快菜
食材：快菜
调料：生抽、盐、蒜末、食用油
操作步骤：
首先把快菜冲洗干净，用手把快菜撕成小块，然后放入清水里加盐浸泡10分钟。
千万别小看它，5块钱能吃饱，富含多种维生素，能益胃生津利肠道
2. 炒锅加油，放入提前剁碎的蒜末一半的量，爆香后放入沥干水份的快菜，开大火爆炒。
3. 放入少许的盐、生抽、放入另一半蒜末，翻炒均匀，简单好吃的清炒快菜就做好了。
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清炒快菜的时候，也可以放一些辣椒和海米，那样出来的味道更鲜美，只因为家里孩子不喜欢吃，所以也没有放这些，大家可以加一些试一试，做一下吧，说说你的感受。
310元/餐的快餐，菜品控制成本占百分之多少比较合理，能做几荤？
快餐十块钱，只能一荤一素加半荤，现在物价上涨，所有的食材都在涨价，只能挑一下便宜的食材来做了，荤菜，比如肉沫蒸水蛋，半荤干锅土豆，在来一个青菜，在店面偏僻店租低，所有的食材只能在批发市场拿货的情况下，成本控制在百分之五十，比打工强点，毕竟也是薄利多销嘛，仅供参考[害羞]
公司外面的很多快餐店。有几家店的生意特别好，有一家特别的客人特别多。
12元一位的快餐，荤素不限，吃多少拿多少，放在餐台上的菜大概4荤4素左右，看客量，菜没有了后厨会炒好续上。再搭配着炒菜和面条这些。
每天生意都很好。最开始一条街就他们家在卖这个，后来一条街好几家，但是他家味道好，菜色也不错，生意也没淡。
米饭1块，菜每个人成本4块，再加租金什么的，这个就靠走量了。长期的话最好找个供应菜的供应商，这样成本会低很多。
这是成都这边的有些快餐店的做法。
在深圳还看到过，快餐自选，然后排队称菜。不过稍微贵一点，每个人选择的量不一样。
按照餐饮基本的利润点都是在50%、十块钱的快餐看你做什么的：小炒、自选、烧腊、猪脚饭等等。基本以猪脚饭为例子、一份白饭成本0.8元左右、一份猪脚的大概3-3.5元、配菜酸菜0.5元，汤可以忽略不计、饭盒0.3元，算起来5-6块钱成本，走的是薄利多销的流水，餐饮行业赚的都是辛苦钱、希望对你有帮助
菜品成本控制在40%是比较合理的，你还有煤气人工铺租成本，快餐主要靠量，薄利多销。
我认为菜品可以控制1荤1素。
假设有300块，菜品成本就120元要做30个快菜，只能说以现在的物价，买菜的太难了！
以上是个人见解，仅供参考！谢谢！
10元的快餐一般利润都是40%-60%左右，建议一荤一素或者两素一荤。受到很多因素牵制，每个地方都有所不同（店铺地段，人流量，人力成本等等）
十元盒饭的利润高达五元甚至是五元以上。肉0.8两=1.8元，素菜=1元，大米3两=0.6元，调料0.3元，油0.3元，即一份盒饭原材料成本=1.8+1+0.6+0.3+0.3=4元，行业一般标准原材料成本为售卖价格的60%左右。
一般十元的快餐利润都在50%左右，一荤两素。
60%，一荤三素
成本占百分之60左右，可以有一个荤菜！
百分之30合适
4快菜种植技术和时间
快菜最佳种植时间在3-9月，在此期间种植的快菜口感最好。快菜种植方法：选地、施肥、播种、移栽、生长期。
1、选地
必须选用排灌条件好，土质肥沃的中性土壤才能种植。
2、施肥
播种前，施足农家肥作为底肥。
3、播种
根据各地区的温度，市场价格，饮食习惯，适当的安排播种期。
采用的播种方式有撒播或条播，每亩播种400克左右的播种量。
条播行距15厘米，株距5-6厘米。水分管理一见到底。
4、移栽
大约3天就可见到快菜苗，大约10天对快菜苗进行介苗或移栽，这样能够提供更好的
生长环境。
在移栽的同时，并对快菜根部进行松土，这样能避免根部积水烂根，而且呼吸排水顺
畅。
5、生长期
在快菜进入快速生长期时，需要保持土壤湿润，不要过于干燥。
过干过湿都会出现结球不实或者干烧心，需要进行合理灌溉和及时排水，大约30天就
可采摘来吃。
5炝炒快菜怎样做，看着就有食欲，口感和味道都棒得很呢？
炝炒快菜怎样做，看着就有食欲，口感和味道都棒得很呢？
今天给大家分享一道家常饭菜，口感和味儿都很不错，重要作法还特别简单。炒好的凉拌菜，颜色苍翠欲滴，看见就让人食欲大开，禁不住就要立刻吃到嘴里。今日的食材，该是近几年来才培养出来的品种，还有一个十分有意义的名字，叫“快菜”。这儿来给大家科普一下，快菜之所以叫快菜，实际上仅仅只是因为它的生长期比较短，长得很快。因此，是名副其实的“快菜”！
严苛推算出，快菜其实就是大白菜的一种。所以无论外观设计和味儿，都和白菜类似。但是，正是因为生长发育周期时间短这一特点，促使快菜的口感更为细致，因此吃着比白菜脆爽。特别是叶杆一部分，无筋少渣，随便就可嚼烂。
快菜虽然生长发育周期时间短，可是营养成分一点也不比大白菜差，所以千万不要有疑问，放心吃就行了。我坚信，如果你吃过一次，毫无疑问便会爱上这类蔬菜的。【炝炒快菜】需要食物：快菜，姜片，蒜头，干辣椒，花椒粒，植物油，食用盐，味精做法如下所示：
第一步
提前准备1把新鲜快菜，1块姜片，4瓣蒜头，好多个干辣椒及其1小把花椒粒。直接把快菜一片片扒开，然后弄断成一小块，最终用温水浸洗整洁。
第二步
将洗好的快菜控干水分预留；姜片切割成末，蒜头切成块；干辣椒切割成段儿。提前准备一只炒菜锅，锅里倒进适量植物油，油温高以后放入备好调味品，煸炒出香味。
第三步
把快菜放入锅中，随后迅速煸炒，防止先入锅的菜被炒糊。炒成叶片显著掉色、断生以后，就能加入适量食用盐和味精调制，再炒匀。最后把炒好的快菜，盛出来摆盘就行了。一道颜色翠绿色，口味脆爽的炝炒快菜，就做好！比较简单、快速地一道生活中好吃的菜，能够多吃一点哦！
6现在这个季节种什么菜最适合？
现在已经进入到7月份了，天气是越来越热了，温度不断的升高，不只是人受到影响，就连蔬菜都会因为高温，在生长和管理上都是难得，会有很多的问题，高温之下是不利于蔬菜的生长和存活的。今天给大家推荐几种耐热，生命力强，适合在夏季种植的蔬菜。
快菜是现在很多人都会选择的，也是种植人数很多的一种，生长周期是短，成熟时间快的蔬菜，长的白菜是差不多的，只是比白菜小很多。是属于白菜的一个品种，成熟期比白菜早。种植快菜的好处就是，可以更早的上市，占据新鲜蔬菜的市场，周期短，很适合在夏季种植，市场前景和价格都是很不错的。
快菜也是有很多品种的，一般的快菜成熟快，但是口感不是特别的好，给大家推荐一个快菜的产品，德高526，是一个不错的选择。播种之后20天左右的时间就可以采收了。而且口感比较鲜嫩，清脆，味道比一般的快菜要好吃鲜美一些。而且这个品种的快菜不挑环境，全国各地都可以种植。
众所周知，大白菜是冬天吃的很多蔬菜，夏季是很少见到的。因为大白菜的生长特性是耐寒的，但是不耐热，所以夏天的大白菜是很存活的。但是如果是在夏季真的能种植出大白菜的话，效益也是十分的可观的了。给大家介绍一个适合在夏天种植的大白菜的品种，德高夏王子，是一个很耐热的大白菜品种，在36度高温下也是可以存活的。产量也是非常高的，夏天栽种这个品种的大白菜，收入还是很高的。
四季油麦菜的品种，就是有非常强的抗病能力，也很耐热，而且不挑季节，一年四季都可以种植，采收时间也短，生长的过程中是不需要打农药的，是天然的额绿色食品。价格也很高。收益也不错。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
