大家好，今天本篇文章就来给大家分享糖醋白菜，以及糖醋白菜怎么做对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1糖醋白菜的制作方法

1、方法一，糖醋白菜：原料：白菜500克，白砂糖30克，醋20克，盐5克。

2、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。

3、制作步骤：白菜清洗干净，菜帮切片或切条，叶子也切一下。切好的菜帮、菜叶，放入大盆中，加适量盐，腌制20分钟。腌制的目的是去水，提升口感。红辣椒切丝或者切段均可，看个人习惯了。再把生姜切成细丝。

4、做法： 将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。

2糖醋白菜家常做法

1、食材：白菜、生姜、干辣椒、盐、白醋、白糖、花椒油做法如下：将大白菜去老叶切丝，生姜切丝，干辣椒切丝。取一容器放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放入一个干净的盆中。

2、将大白菜剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条，再横切成5厘米长的小条。放入盆内，拌入精盐渍约半小时，用手攥干水分。

3、做法：将大白菜去老叶切丁；生姜切丝；干辣椒切丝。取一盆子，放入大白菜丁、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丁另放一净盆中。

4、糖醋辣白菜，用料：大白菜半棵，约有一斤就可以了。红辣椒、生姜、盐、香油、白糖、醋、花椒粒。制作步骤：白菜清洗干净，菜帮切片或切条，叶子也切一下。切好的菜帮、菜叶，放入大盆中，加适量盐，腌制20分钟。

5、做法 将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。

3糖醋白菜怎么腌制

首先把辣椒切段，蒜切条，姜切丝备用，再把大白菜切丝放碗中，加盐后搅拌使白菜与盐充分接触。然后在调料碗内倒入白醋，加入白糖，鸡精，少许盐，搅拌均匀。将白菜攥干水分，加入之前调好配料，放入辣椒，姜丝和蒜段。

方法一，糖醋白菜：原料：白菜500克，白砂糖30克，醋20克，盐5克。

制作步骤将大白菜去老叶切丝，生姜切丝，干辣椒切丝。 糖醋白菜 取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。

将大白菜剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条，再横切成5厘米长的小条。放入盆内，拌入精盐渍约半小时，用手攥干水分。

糖醋辣白菜，用料：大白菜半棵，约有一斤就可以了。红辣椒、生姜、盐、香油、白糖、醋、花椒粒。制作步骤：白菜清洗干净，菜帮切片或切条，叶子也切一下。切好的菜帮、菜叶，放入大盆中，加适量盐，腌制20分钟。

怎样腌制糖醋白菜 先将坛子洗净晾乾，装入冷开水，加食盐(一碗水放一匙盐)， 可加花椒、大蒜、辣椒。 将要泡的菜如萝卜、大白菜心、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒、黄瓜、佛手瓜等，洗净、切块、晾乾，放入坛中。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。