大家好，今天来为大家解答关于红烧土豆片这个问题的知识，还有对于红烧土豆片最简单的做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1怎样在家做红烧土豆片呢?有哪些正宗的做法呢?

主料：土豆、五花肉。辅料：蒜、葱、盐、生抽、花生油。将土豆洗净去皮，切成0.5CM簿片，将切好的土豆片放入微咸盐水中浸泡几分钟捞起来晾干；将五花肉切片，切状要好。

食材：土豆200克、青椒20克、红椒20克、蒜2瓣、花椒1克、生抽1勺、老抽半勺。

在家做红烧土豆片，好吃下饭，教你正宗做法，步骤简单几步做好 第二步：翻炒至差不多的时候，我们在把刚才调好的酱汁倒入锅中，接着用盖子盖上焖至5分钟。

2红烧土豆片怎么做好吃又简单窍门

土豆去皮洗净切成片，切好用水冲洗一下。配上辅料，青椒和红椒切块（配色），洋葱切丝。锅烧热倒入食用油，待油烧热，放入蒜泥和花椒。蒜泥花椒炸香，倒入土豆。

怎么做红烧土豆片好吃主料：土豆200克，青椒20克，红椒20克；辅料：蒜2瓣，花椒1克，生抽1勺，老抽半勺；红烧土豆片的做法步骤：土豆去皮切片，放入清水中浸泡。

油 适量 盐 适量 老抽 适量 步骤 土豆切片备用 肥五花在锅内煸至出油 加入老抽煸炒五花肉 加入土豆煸炒 炒至土豆上色后加入适量盐 加入清水进行焖烧至水干即可 小贴士 发芽的土豆不能吃，容易中毒。

炒土豆时的油最好比平时炒菜用油多一匙，油多些土豆不容易散碎。调好红烧汁后最好尝一尝，味道调和理想后再倒入土豆中，中途尽量不要补加任何调料。 今天，咱吃土豆片儿。

炒土豆片的做法食材用料：土豆 2个、胡萝卜 半个、葱叶 少许、大蒜 少许、料油 适量、盐 适量、花椒粉 少许、生抽 少许。步骤：土豆和胡萝卜去皮。葱叶切末，土豆胡萝卜和大蒜切片。锅内放油烧热，放入蒜片爆香。

3红烧土豆片的家常做法

第一步：将土豆去皮，用清水洗净，然后切成薄片均匀，放入碗之中，再用冷水浸泡。第二步：将葱、姜、蒜切成小块，然后将青椒、红椒切成小块备用。第三步：加热锅，然后加入肥肉，炒油。当油温达到50%时，加入胡椒粉炒香。

主料：土豆、五花肉。辅料：蒜、葱、盐、生抽、花生油。将土豆洗净去皮，切成0.5CM簿片，将切好的土豆片放入微咸盐水中浸泡几分钟捞起来晾干；将五花肉切片，切状要好。

怎么做红烧土豆片材料：土豆2个，葱2根，姜1块，大蒜1根，花椒少许，五香粉，辣椒油，老抽1勺，盐少许，鸡精红烧土豆片的做法：土豆去皮清洗干净，切成小片，然后放入凉水中浸泡10分钟。

4你知道红烧土豆片怎么做才可以不粘锅不碎?

可以一直到土豆熟透了，再揭开锅盖，放盐和味精，把土豆和肉类和匀就可以了。肉在土豆下面不容易粘锅。

首先要把土豆切成片，然后用水多浸泡几次，把土豆上面的淀粉浸泡掉，然后用大火爆炒，缩短炒制的时间，这样做出来的土豆就不粘锅。

想要炒土豆丝不粘锅，首先要学会挑选土豆。新鲜土豆水分多、糖分多、黏性好，吃起来口感很“面”，所以适合炖菜、做汤；老土豆水分少，口感爽脆，不易粘锅，适合烹炒。

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