如何泡功夫茶(如何泡功夫茶的礼仪)

大家好,关于如何泡功夫茶很多朋友都还不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就来为大家分享一下关于如何泡功夫茶的礼仪的相关知识,文章篇幅可能较长,还望大家耐心阅读,希望本篇文章对各位有所帮助! 功夫茶的...

大家好,关于如何泡功夫茶很多朋友都还不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就来为大家分享一下关于如何泡功夫茶的礼仪的相关知识,文章篇幅可能较长,还望大家耐心阅读,希望本篇文章对各位有所帮助!

1功夫茶的步骤

1、功夫茶的八个步骤:治器、纳茶、候汤、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、酾茶等。

2、(一)鉴赏香茗:主泡师用茶则从茶仓中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,助泡接过赏茶盘,让客人鉴赏干茶,并介绍所用茶的特点。(二)孟臣淋霖:用沸水浇壶身,其目的在于为壶体加温,即所谓温壶。

3、第一步——观茶:珠光乍现。第二步——煮水:轻灵浮动。第三步——净杯:浸温壶盏。第四步——置茶:王子进殿。第五步——入水:直落千丈。第六步——敬茶;分杯奉客。第七步——闻茶:清香绕鼻。

4、(三)乌龙入宫 将茶叶用茶匙拔入茶壶,装茶的顺序应是先细再粗后茶梗。(四)悬壶高冲 向孟臣罐中注水,水满壶口为止。(五)春风拂面(刮顶淋眉)少壶盖刮去壶口的泡沫,盖上壶盖,冲去壶顶产泡沫。

5、中国功夫茶操作规程有以下十一程式,合称为功夫茶十一程式。嗅茶 主人取来上好的茶叶,介绍该品种的特点、风味,依次传递欣赏嗅品一番。

6、沸水温壶。泡功夫茶讲究细节,稍有不慎茶的味道就会不如意,因此第一道工序就是烫壶。将纯净水(或山泉水更好)烧至沸腾,徐徐倒入紫砂壶中,注意冬天时要用温水先冲泡紫砂壶,避免温差过大引起的壶裂。

2如何泡功夫茶

1、功夫茶有三种泡法,分为上投法、中投法、下投法三种。上投法:是指先向杯中注入约七分满热水,再投茶,特别适用于碧螺春等细嫩紧致的茶,外形松散的茶叶忌用此法。

2、工夫茶之冲法,有一套十分繁琐的程序。按过程,是治器、纳茶、候汤、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、酾茶等。

3、乱器。所谓乱器,就是把茶器洗工净。一般的功夫茶是几个茶杯配一个茶壶(茶杯由三个为宜),乱器就要用开水把茶杯和茶壶洗工净。纳茶。所谓纳茶就是把茶叶放进茶壶里。

4、可以直接用100度沸水冲泡,但不能用老水。只沸腾过一次的水太嫩,沸腾过三次的水则太老,水中氧气、二氧化碳几乎没有,泡出来的茶不够鲜爽。出汤,第一泡浸泡十五秒左右出汤。

3冲泡功夫茶的步骤有哪些

功夫茶的八个步骤:治器、纳茶、候汤、冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、酾茶等。

冲泡茶叶的第一步是温杯,泡茶之前的温杯工作非常重要,茶最离不开热水的激发。投茶亦称置茶,泡茶程序之一,将一定数量的茶叶投放到茶杯或茶壶内。冲水洗茶,将沸水冲入盖碗立刻清茶,这是为了洗去茶尘。

沸水温壶。泡功夫茶讲究细节,稍有不慎茶的味道就会不如意,因此第一道工序就是烫壶。将纯净水(或山泉水更好)烧至沸腾,徐徐倒入紫砂壶中,注意冬天时要用温水先冲泡紫砂壶,避免温差过大引起的壶裂。

好了,关于如何泡功夫茶和如何泡功夫茶的礼仪的分享到此就结束了,不知道大家通过这篇文章了解的如何了?如果你还想了解更多这方面的信息,没有问题,记得收藏关注本站。

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