美味可口的清蒸草鱼怎么做（美味可口的清蒸草鱼怎么做好吃）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于美味可口的清蒸草鱼怎么做这个问题的知识，还有对于美味可口的清蒸草鱼怎么做好吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1草鱼如何蒸好吃

食材：草鱼450克，生姜一块，剁椒一勺，香葱二根，大蒜籽二瓣。先把草鱼处理干净后，在鱼身上抹上一层盐，一层料酒，一层蚝油。最后抹上一层花生油，腌制十分钟左右。再把配料都处理好放在盘子里备用。

清蒸草鱼做法如下：新鲜草鱼收拾干净，切掉鱼头，将鱼从中间片开，取净肉一片即可。鱼肉切段，捻少许底盐、料酒、葱姜。放入电饭煲中（因在店中，只有电饭煲）蒸10分钟。放上葱丝。

清蒸草鱼做法一，材料草鱼400克，姜3片，盐鸡精适量做法草鱼切片，放蒸锅，放3片姜片大火煮至水沸腾，放盐跟鸡精调味。

如果是清蒸莲鱼或草鱼等稍大的鱼（重量控制在1000克左右），蒸的时间还可以再延长2-3分钟，但不要太长时间。

草鱼处理干净，鱼头，鱼尾切下，从鱼背旁切花刀，到鱼肚不断的段，放入姜蒜末，蒸鱼豉油，料酒，酱油，醋，盐，腌制20分钟。粉丝提前泡发，铺在盘底。把腌制好的鱼，摆在粉丝上面。胡萝卜，葱姜蒜切碎。

草鱼洗净切段，用盐，料酒将草鱼全身抹一遍，静置15分钟左右。待15分钟后，在盘子上铺好生姜片，把鱼段整理好放上去，再把葱段放在表面。

草鱼去鳞去内脏，洗净后切段，每段大约6-8厘米。在鱼块上划几刀，加入葱段、姜片、蒜末、料酒、生抽、盐和糖，腌制15分钟。在腌制好的鱼块上放上葱段和姜片，用水蒸锅蒸15-18分钟，直至鱼肉变软。

首先把准备好的草鱼洗净切好，加入适量的盐，料酒，醋，酱油，用手抓匀，静置半小时。把粉丝浸泡水中，泡发完成后铺在盘中里。半小时后把鱼放在粉丝的上面。然后使用菜刀把胡萝卜，葱姜蒜全部切好待用。

步骤：草鱼处理干净，鱼头，鱼尾切下，从鱼背旁切花刀，到鱼肚不断的段，放入姜蒜末，蒸鱼豉油，料酒，酱油，醋，盐，腌制20分钟。粉丝提前泡发，铺在盘底。把腌制好的鱼，摆在粉丝上面。

将草鱼洗净，刮去鱼鳞片和腹内黑膜；将鱼肉抹上一层盐，料酒，放上姜片，入开水锅中，中火蒸8分钟；鱼蒸好后，拣去姜片，淋上蒸鱼豉油，撒上葱姜丝，红椒丝；另起锅烧热油，淋在上面即可。

关于美味可口的清蒸草鱼怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。