莴苣炒肉（莴苣炒肉片的做法）-小美百科

大家好，今天来给大家分享莴苣炒肉的相关知识，通过是也会对莴苣炒肉片的做法相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1诱人的莴苣炒肉片怎么做好吃又简单,做法

1、步骤1：新鲜的莴笋，去皮，清洗干净。去皮的时候从下至上。如果莴笋太长，方便去皮，可以切成二段，再去皮。

2、做法：猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。青红椒、大葱切丝，大蒜切片。老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。

3、放入五花肉肉片翻炒至变色。加入酱油适量提色。放入莴笋片翻炒，十三香、盐适量。莴笋比较容易炒熟，翻炒三分钟左右放鸡精味精翻炒均匀出锅装盘即可。一盘简单又好吃的莴笋炒肉片就出锅了，莴笋清香脆嫩，肉片喷香滑嫩。

第1步、锅里倒少许的油把肥肉煎一下。第2步、倒入肉片翻炒一会加入料酒翻炒几下。第3步、放入葱花翻炒几下。第4步、倒入莴笋翻炒一会加入盐，十三香。第5步、加入耗油翻炒一会。

猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。青红椒、大葱切丝，大蒜切片。老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。

做法如下：辣椒洗净切块，生姜洗净切丝、蒜剥好切片。将莴笋削皮洗净后切菱形片放入碗中接下来切肉。将前腿肉洗净后把肥瘦两部分分开，分别切薄片。待所有材料都配齐了，开始炒。

准备好材料。猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀半小时。莴笋去皮切成薄片。锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至断生后盛出备用。原锅倒入适量油烧热后放入莴笋翻炒至断生。

步骤1：新鲜的莴笋，去皮，清洗干净。去皮的时候从下至上。如果莴笋太长，方便去皮，可以切成二段，再去皮。

莴笋切片。猪肉切片。大蒜拍碎切成末儿。热锅凉油放入肉片翻炒。肉片炒至变色下入莴笋。放入适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀。最后放入蒜末儿，炒出蒜香味儿后出锅。成品图。

莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。莴笋怕咸，盐要少放才好吃。

莴笋炒肉材料：莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。

步骤：莴苣去皮切成薄片。放入烧开水的锅中汆烫2分钟。猪肉洗净切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓匀腌制一会儿。葱姜切好，锅中烧热油下入肉片炒至变色。加入葱姜爆香。

1、莴笋切片。猪肉切片。大蒜拍碎切成末儿。热锅凉油放入肉片翻炒。肉片炒至变色下入莴笋。放入适量盐、酱油、鸡精翻炒均匀。最后放入蒜末儿，炒出蒜香味儿后出锅。成品图。

2、步骤1：新鲜的莴笋，去皮，清洗干净。去皮的时候从下至上。如果莴笋太长，方便去皮，可以切成二段，再去皮。

3、莴苣去皮切成薄片。放入烧开水的锅中汆烫2分钟。猪肉洗净切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓匀腌制一会儿。葱姜切好，锅中烧热油下入肉片炒至变色。加入葱姜爆香。倒入莴苣片翻炒均匀，加盐调味即可。

4、莴笋炒肉材料：莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。

5、莴笋炒肉莴笋炒肉莴笋炒肉的做法材料：猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个。做法：辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。接下来切肉。

锅热后加油，放入肉片大火煸炒至变色，捞出沥干备用。锅中留底油，放入姜蒜末煸炒出香味，放入莴笋片煸炒几分钟。放入煸炒好的肉片，加盐、鸡精适量调味，翻炒几下至均匀。

莴笋炒肉的做法：莴笋剥皮，洗净切成薄片。生姜切片，大蒜切蒜粒。猪肉洗净切片，碗中加入淀粉和盐，倒入少许清水拌匀，倒入肉片里面，抓匀，腌制10分钟。

做法：猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。青红椒、大葱切丝，大蒜切片。老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。

莴笋炒肉的做法先讲辣椒切块，姜、蒜切片；莴笋切菱形片，反过来再切一遍。将肉的肥瘦两部分分开，廋肉切片，肥肉切薄片。将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油，等肥肉变成半透明后，开大火倒入翻炒。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。