跟着学人人都喜欢的凉拌绿豆粉条（凉拌绿豆粉皮的做法窍门）-小美百科

大家好，相信到目前为止很多朋友对于跟着学人人都喜欢的凉拌绿豆粉条和凉拌绿豆粉皮的做法窍门不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享跟着学人人都喜欢的凉拌绿豆粉条相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1绿豆粉丝的做法家常做法

1、方法：绿豆面50g放入碗中，用凉水搅匀。淀粉放入另一个碗中，用凉水搅匀。煤气上烧开水，500ml水除了搅匀两样粉，剩下的都倒入锅中。水开后，倒入绿豆粉溶液，不停的搅拌。

2、先往盆里倒一小碗绿豆。尽量选择这种有毛的绿豆。这种毛绿豆出粉率高，做果冻的时候用这个比较好。还有一种滑溜溜的绿豆，适合生豆芽。然后在盆中加入冷水，浸泡一晚，让这些绿豆充分吸水。过了一夜，这些绿豆都已经泡好了。

3、绿豆沙的材料要准备绿豆和砂糖(份量为1：1)，先将绿豆洗净入锅水煮，然后去皮(绿豆久煮之后，外皮自然会浮上来，再用水冲掉即可。不然也可以直接购买去壳的绿豆仁来煮，就可省却这道手续)。

4、步骤：绿豆粉丝用冷水泡软备用。鸡胸肉切片，倒入几勺蚝油腌制半个小时以上。葱花备用。油锅烧热，将腌制好的鸡胸肉放入锅里，炒至变色。倒入一勺黑豆豉，翻炒均匀。淋入一杯水，烧至开锅。

5、制作方法绿豆经过挑选后，洗涤，加水浸渍，冬天30～36小时，夏天15小时浸渍后用石磨磨碎。

6、热锅冷油，下葱蒜末、小米辣炒香，下豆瓣酱炒出红油，倒入肉沫翻炒。肉沫炒熟成型后，加入半碗热水，水开倒入粉丝翻炒，加入2勺生抽、1勺老抽，盐少许翻炒5-8分钟。

1、凉拌粉条【材料准备】红薯粉、小米辣、泡椒、花椒、小葱、蒜、香菜、调味盐、鸡精、白糖【详细做法】先把红薯粉煮熟，然后滤出，用凉开水漂6-8分钟。

2、再翻炒均匀，即可出锅，非常的简单，适合上班族来做。凉拌黄豆芽，这种做法，非常适合炎热的夏季。既清热又解暑，准备好豆芽，青红辣椒，香油，葱，醋，芝麻，辣椒油，糖。

3、凉拌豆芽。所需原材料。黄豆芽一斤，绿线椒一个，红线椒一个，大蒜一个，大葱一根，盐，味精，白糖，红醋，食用油，香油。具体制作方法。

4、做法四：凉拌豆芽菜食材：绿豆芽250克、胡萝卜1根、大蒜几粒、香葱一棵、香菜1棵、盐适量、食用油少许、辣椒面一勺、白糖半勺、生抽适量、白醋适量、香油少许。

材料：四川泡酸菜100克、新鲜嫩蚕豆100克、粉条50克、姜末15克、油1大匙15ml、盐、胡椒粉。

准备好一袋绿豆粉条。不能热水煮，冷水或者纯净水泡3分钟即可。沥干水。切成条或者撕成片，装盘备用。泡发木耳后用热水焯一下，西红柿切成薄片或者条，香菜切段，放入盘中。

制作方法绿豆经过挑选后，洗涤，加水浸渍，冬天30～36小时，夏天15小时浸渍后用石磨磨碎。

脱盘的粉皮晶莹剔透，每做好一片的粉皮摆放到准备好的盘子里将做好的粉皮切条用花椒粉，辣椒酱，麻油，生抽，香醋，蒜米办成酱汁淋上粉条即可享用。

柴火最好，待平锅三成热时，用兑水的菜油刷一遍锅，然后舀一勺绿豆浆，摊在铁锅中，待绿豆面皮八成熟后，翻一面再烤一会儿取出，放在筲箕上，一张张重叠摊晾，再切成均匀一致的面条。

1、豆芽洗净后放入开水锅内煮熟。捞出后过凉水。粉条也用同样方法煮熟过凉水放入豆芽内。加入适量盐。加入适量白砂糖。倒入适量醋。加少许香油。加两勺老干妈辣酱。再倒入少许花生油。

2、黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净。粉条用温水泡一泡，再放开水锅里煮软。俺的粉条是从婆婆家带回来的纯绿色手工土豆粉。黄豆芽放锅里煮至断生。捞出来过冷水后沥干水分，放入料盆。

3、凉拌粉条豆芽的做法烧开水，下豆芽焯水，水开后一分钟就可以关火，保留豆芽的脆感。豆芽捞出后下粉条，适当煮几分钟，挑一根粉条尝一下，中间没有硬心的时候关火。粉条捞出投凉水中。

4、黄豆芽是一种在市面上很常见的蔬菜，价格也非常的低廉，成为很多家庭的选择，大部分的孩子也很喜欢吃黄豆芽，那么黄豆芽该如何做才能保持它的营养价值，怎么做才能最好吃，下面和小编一起来看一看。

第一步关键食物。锅中引入清水放进2克盐煮沸，绿豆淀粉用适量清水澥开呈稠状，迅速倒入沸水锅中，搅拌均匀。搅拌均匀。把粉浆搅拌均匀完全融化后熄火，趁着热把粘稠的淀粉糊倒入铁盘里制冷。

取一合适的盆子，加入绿豆淀粉和一斤清水，往里面加入一勺食盐，以及半勺食用碱，将其搅拌均匀。倒入锅中，接下来要开小火熬制，熬制的时候，要不停的用锅铲去进行搅拌，防止其粘锅。

绿豆凉粉的做法如下：工具/材料：绿豆粉、水。先在容器中加入绿豆粉和1碗清水搅拌均匀。锅中倒入剩下的4碗水。将调好的淀粉水过滤到锅中（可以加适量食盐调味），开中小火，一边煮一边用刮刀或铲子不停地搅拌。

凉粉的做法取1000ml凉水放入锅中。淀粉和水的比例是1：5，200ml以及1000ml的水能做乐扣1L保鲜盒一盒。将绿豆淀粉放入水中，搅拌均匀。将锅放在火上加热，用勺子不停得搅拌，使其受热均匀。

[绿豆凉粉]原料：绿豆淀粉100克，清水600克，盐1克。方法：1 .绿豆淀粉计量100克，放入锅中。倒入600克清水均匀混合。然后移动到火上，用最小的火慢慢加热，继续搅拌，不要擦地板。

关于跟着学人人都喜欢的凉拌绿豆粉条的内容到此结束，希望对大家有所帮助。