怎样做花卷（怎样做花卷好吃又好看）-小美百科

大家好，今天来给大家分享怎样做花卷的相关知识，通过是也会对怎样做花卷好吃又好看相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1花卷的做法

花卷还有一种特色的做法就是葱油花卷，主要的原材料还是水和酵母以及面粉，此外要准备少量的油和少量的葱花。

花卷的五种做法：1，将发面揉之排气后，撒面粉均匀的擀开，擀薄点层次多好吃。将食用油抹在面张上，撒一行红曲做花心，撒一行姜黄做花，撒一行香豆做叶。

做法：首先将紫薯的皮去掉，然后切成薄片，切好后全部放入盘中，冷水放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。时间到，打开盖子，用筷子试下，可以轻松穿透即可。然后把蒸好的紫薯取出，把它倒入一个大碗中。

1、紫薯花卷紫薯花卷主要准备的材料有紫薯泥，酵母，面粉，水。

2、然后把面饼卷起来，用刀切成一块块，可以一个可以两个叠一起，然后用筷子中间压一下，花卷就成型了。做好后上锅蒸，具体时间看做的大小和数量。

3、做花卷的教程：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。

4、将切成的小条略撑长些，捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。

5、做花卷步骤如下：材料准备：3克酵母、180毫升温水、面粉300克、白糖30克、紫薯等。3克酵母先用180毫升的温水化开。

1、紫薯花卷紫薯花卷主要准备的材料有紫薯泥，酵母，面粉，水。

3、发面：(1)将清水加热至38左右，加入酵母，搅拌均匀(2)将搅拌均匀的酵母水倒入面粉中(3)用筷子搅拌，使水和面条充分融合(4)然后把面团包起来，用保鲜膜盖住(5)静态发酵约45分钟后，面团将加倍。

4、做花卷的教程：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。

5、做花卷步骤如下：材料准备：3克酵母、180毫升温水、面粉300克、白糖30克、紫薯等。3克酵母先用180毫升的温水化开。

1、紫薯花卷紫薯花卷主要准备的材料有紫薯泥，酵母，面粉，水。

2、将切成的小条略撑长些，捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。

3、将整好型的花卷放在烘焙纸上，盖上保鲜膜，醒10分钟。醒发完毕后，用蒸锅沸水蒸煮8分钟。

5、花卷的制作方法准备食材：面粉、酵母、盐、油、葱、火腿。面粉、酵母和水和成面团，盖上保鲜膜发酵一段时间。火腿切丁，葱切葱花备用。面团发酵至原来两倍时揉捏一遍，再静置10分钟左右。

6、接着侧面过来，把两头稍微拉伸一下，向下翻转再把两头合在一起捏紧即好；1这是做好的样子，很简单的；1依次做完所有的小花卷，然后放入蒸锅中再醒发20分钟左右，再开火蒸15~20分钟即好。1成品。

做花卷的教程：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。

花卷的做法步骤如下：材料准备：高筋面粉（小麦粉）400克、酵母2克、温水200克、椒盐、盐、葱花。准备食材，高筋面粉，普通面粉也可以。酵母倒进温水里化开。把酵母水倒进面粉里，揉成面絮再下手揉。

面粉加入酵母，温水和成面团。放入温暖的地方发酵两倍大。发酵好的面团揉均匀擀成大面片。均匀抹上盐，油炸辣椒。再撒上葱花。面皮卷成长条。切成等份小段。用筷子在面段中间深深压上一道。

步骤七：从中间切开，一分为二；步骤切开的来那个部分，分别整成小玫瑰花形；步骤蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅。

做花卷步骤如下：材料准备：3克酵母、180毫升温水、面粉300克、白糖30克、紫薯等。3克酵母先用180毫升的温水化开。

1、第9步、在最上面用筷子按到底第10步、用手把两边捏住这在花卷完成第11步、最后就是所有花卷做好让花卷放置30分钟左右在上蒸锅这样做出来的花卷更松软蒸锅水开后调中火20分钟即可开锅拿出即可。

2、花卷的做法步骤如下：材料准备：高筋面粉（小麦粉）400克、酵母2克、温水200克、椒盐、盐、葱花。准备食材，高筋面粉，普通面粉也可以。酵母倒进温水里化开。把酵母水倒进面粉里，揉成面絮再下手揉。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。