大家好，关于速冻玉米的加工步骤很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于速冻玉米的加工工艺的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1如何冷冻玉米

方法一：用保鲜膜把每个玉米裹紧，这样既不会让玉米水分蒸发还能防止冰箱串味，然后再放入冰箱冷冻保存，吃得时候直接蒸熟或者煮熟即可，和刚买的鲜玉米一样好吃。

如果玉米数量较多，可以两个用一个保鲜袋或者三个用一个保鲜袋。然后将袋口用夹子或胶带密封好，将其放入冰箱的冷冻层进行储存即可。

首先把需要保存的玉米，最外层玉米皮扒掉不要。切忌不要把玉米皮全部扒掉以及玉米头部的毛絮。然后准备一个密封的塑料袋。接着把玉米放进塑料袋内，挤出多余的空气，塑料袋口打上结。

首先选择新鲜玉米，将它们剥掉外层的玉米皮和丝。将玉米棒子放入塑料袋或密封袋中，尽量挤出空气，然后密封袋口，标记上日期和数量。

在冰箱里冻玉米粒步骤/方法：剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。

2冷冻玉米粒怎么做

1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。首先松仁过油，锅中加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。

2、【食材清单】：三个玉米（或是冻玉米），牛奶两包，黄油一块，白糖两勺，盐两克。

3、煮熟再冷冻：剥掉玉米外层的老皮，留下贴近玉米的一到两层，然后清洗干净。在煮沸的水中加入适量盐与小苏打，放入玉米，小火煮10-15分钟。将玉米捞出来并晾凉。

4、将玉米粒放入漏勺沥干水分，放入玉米淀粉用筷子拌匀。锅中放入少量油烧热，放入玉米粒。用勺子将玉米粒压平坦，中小火煎2分钟。等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油，大约没过玉米粒就能够，坚持中小火煎熟。

5、解冻的玉米粒放在开水中焯至成熟后捞出。加入鸡蛋、淀粉搅拌均匀，让玉米粒上面能裹满蛋液。锅中放油烧热，下玉米粒煎一会儿。

3速冻玉米粒怎么做

可以做好吃的松仁玉米：主料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵。调料：食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙。辣椒切小丁，香葱切末。

首先，将玉米粒煮熟，并沥干水分 采用面粉：玉米淀粉＝3：1的比例，给玉米粒“穿衣”，面粉里放少许盐。将煮熟并沥干水分的玉米粒均匀裹上一层面粉和玉米淀粉。

将玉米粒放入漏勺沥干水分，放入玉米淀粉用筷子拌匀。锅中放入少量油烧热，放入玉米粒。用勺子将玉米粒压平坦，中小火煎2分钟。等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油，大约没过玉米粒就能够，坚持中小火煎熟。

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