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1做豆浆用低温烘焙黄豆好还是普通黄豆好?
1、生豆做现磨豆浆不香,烘焙豆是经过低温烘焙过得豆子,在不破坏营养的前提下将豆类低温烘焙之后的产物,最大限度体现了黄豆的香甜诱人,我个人建议现磨豆浆出售还是用烘焙豆,那样可以避免添加香精,更受消费者欢迎。
2、当然烘焙豆 烘焙豆优势:事先实现制作好,免洗、免泡、免煮,同时易保存,不会浪费,而且口感较香。烘焙豆缺点:炒制麻烦、不易掌握火候、营养容易流失,尤其不适合大量制作。
3、如果您是卖豆浆的,建议您使用干豆子。首先不需要洗豆,泡豆,煮豆,拿来即可做豆浆,节省一大半时间和精力;其次烘烤过的豆子可长期存放3个月以上,便于您存货;然后干豆子比起用煮过的豆子,味道更香,口感更好。
4、一般都是用黄豆做豆浆,但也有用黑豆加花生,至于煮豆好还是烘焙好要根据自己的需要。
5、生豆子或者泡发好的干豆子,具体做法如下:主料:黄豆50g 辅料:砂糖适量 步骤:将黄豆预早浸泡一夜,洗净。将黄豆加入豆浆机内倒入清水至刻度线,按全豆浆键。自动煮约15分钟。磨好的豆浆过漏掉豆渣。
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3黑龙江省绥化市北安兴农二号黄豆籽多少钱一斤?
黑龙江省绥化市这个黄豆籽现在的价钱都是很贵的。一般都会达到两块钱左右1斤。现在豆籽都是比较贵的。
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