南瓜馒头的做法大全（南瓜馒头的做法大全花样）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于南瓜馒头的做法大全这个问题的知识，还有对于南瓜馒头的做法大全花样也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1南瓜馒头的另一个名字叫什么?

南瓜馒头是用南瓜、面粉等材料制作的面食。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。

椰香南瓜糯米糍原料：糯米粉、澄粉（糯米粉和澄粉的比例10：3）、南瓜、豆沙、白糖、椰蓉、油少量。做法：粉类原料备用。南瓜，豆沙备用（自己煮的豆沙，放冰箱冻成了块）。澄面中加入开水，揉成面团备用。

南瓜馒头是用南瓜、面粉材料制作的面食。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富。馒头，又叫馍、馍馍、蒸馍，是中国传统面食之一，是用发酵的面蒸成的食品。

” 三：馒头的名字的由来：馒头的叫法，知道今天仍然很混乱。比如北方把无馅的，有的也叫做“馍”、“卷子”，也有叫做“包子”的。南方的有焰的馒头，也有叫做“面兜子”、“汤包”的。

用中筋面粉或高筋面粉，添加一定比例的蔬菜泥，如南瓜馒头、胡萝卜馒头、菠菜馒头、青菜馒头、西红柿馒头等。馒头口感松软有嚼劲，有麦香味、蔬菜香味和发酵香味。

正宗的南瓜馒头五斤南瓜要六斤面粉，南瓜和面粉的比例是1：2。南瓜馒头的做法：用料：南瓜1000克、白糖50克、面粉1200克、牛奶50克、酵母3克南瓜用清水洗干净，去掉皮，去掉瓤，用刀切成小块。

做南瓜馒头没有酵母可以用白糖来代替发酵，这样做出来的馒头口感也好。

南瓜饼南瓜饼。南瓜馒头没发起来应是因为酵母粉放的不适量，其火候没有掌握好，失败品可以做成南瓜饼，使用油两面煎熟即可食用，操作简单，口感甜糯好吃。

展开全部做南瓜馒头没发起来有很多原因，有可能你南瓜放多了，或者是酵母放少了，你可以放些白糖进去，白糖助发酵。希望我的回答能帮到你。

先将南瓜切成小块，用蒸锅或微波炉蒸熟。把蒸熟的南瓜放入一个大碗中，用勺子压成泥状。在南瓜泥中加入适量的面粉，先加入一部分，搅拌均匀后再加入剩余的面粉，直到面团变得柔软但不粘手。

1、方法/步骤 1 南瓜去皮，去瓤，切片，放入蒸锅蒸熟。2 取出趁热研成茸。3 加入面粉中。放上1汤匙的白糖和5克酵母。4 加入清水，搅成棉絮状。5 和成光滑的面团。6 放置温暖的地方发酵至原来的5倍大。

2、准备材料：南瓜（去皮去瓤）500克，全麦面粉1000克，大枣10枚，酵母粉5克，白糖少许。蒸南瓜：将准备好的南瓜切片入蒸锅蒸10-15分钟，蒸熟后取出晾凉，压碎。

3、将南瓜削去表皮，切成薄片，放入蒸锅中大火蒸12分钟。将南瓜倒入大盆中，用工具捣烂，顺便加入白糖，2克盐，搅拌均匀。南瓜泥与高筋面粉、酵母粉，充分揉均匀面团，静置半小时。

4、松软好吃的南瓜馒头以南瓜和面粉为原料，加入发酵粉、小苏打粉等即可制作完成。主料：面粉500克、南瓜300克辅料：发酵粉8克、小苏打粉3克将南瓜去皮，切薄片放入蒸笼内蒸15分钟左右。

普通面粉 500克酵母 4克油少许细砂糖 50克南瓜馒头(零失败)的做法老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。

南瓜馒头做法如下：用料：南瓜泥180克、面粉300克、酵母3克。步骤：所有材料混合揉成光滑面团。如下图所示。放在案板上擀成长方形。如下图所示。由下向上卷起。如下图所示。分割成8份。如下图所示。

南瓜馒头的做法：南瓜去皮切块，撒些水用微波炉高火转10分钟至南瓜软烂。用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中，酵母用水化开后加入面粉中。所有材料加入混合均匀。揉成光滑的面团（面光、盆光、手光）。

做南瓜馒头的详细方法如下原料：面粉、南瓜、白糖、酵母。做法步骤：第1步、南瓜洗净切块，放锅中蒸熟。第2步、蒸熟后的南瓜，趁热加入白糖拌匀压成泥。第3步、酵母用温水调匀静置五分钟。

南瓜馒头的做法：准备材料蒸熟的南瓜，冷却后压成泥。酵母和南瓜泥混合在一起搅拌。将面粉和南瓜泥混合在一起。用筷子搅拌成絮状，加入橄榄油或玉米油，将油活拌。

②：把南瓜泥放到盆子中，放上300克的面粉，3克的酵母粉，再加上适量的温水，把它和成光滑的面团。

1、南瓜红枣馒头南瓜去皮、去瓤、切成薄片，放锅中蒸熟。红枣清洗干净，控干水分，用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出，捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀，静置一会。喜欢吃甜的也可以加入适量白糖。

2、方法/步骤 1 南瓜去皮，去瓤，切片，放入蒸锅蒸熟。2 取出趁热研成茸。3 加入面粉中。放上1汤匙的白糖和5克酵母。4 加入清水，搅成棉絮状。5 和成光滑的面团。6 放置温暖的地方发酵至原来的5倍大。

3、南瓜馒头(零失败)的做法老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。揉到三光，面光、手光、盆光，盖上保鲜膜开始一发。

4、南瓜馒头做法如下：用料：南瓜泥180克、面粉300克、酵母3克。步骤：所有材料混合揉成光滑面团。如下图所示。放在案板上擀成长方形。如下图所示。由下向上卷起。如下图所示。分割成8份。如下图所示。

5、做南瓜馒头的详细方法如下原料：面粉、南瓜、白糖、酵母。做法步骤：第1步、南瓜洗净切块，放锅中蒸熟。第2步、蒸熟后的南瓜，趁热加入白糖拌匀压成泥。第3步、酵母用温水调匀静置五分钟。

6、南瓜馒头的做法：南瓜去皮切块，撒些水用微波炉高火转10分钟至南瓜软烂。用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中，酵母用水化开后加入面粉中。所有材料加入混合均匀。揉成光滑的面团（面光、盆光、手光）。

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