大家好，相信到目前为止很多朋友对于葫芦去皮和不去皮的区别和葫芦去皮和不去皮的区别图片不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享葫芦去皮和不去皮的区别相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1玩葫芦需要刮掉外皮吗?

必须刮皮。用指甲，手机卡什么的都行，但是别用金属制品。刮皮一定要均匀、干净，要有耐心，尤其是腰。刮完擦干净后栓住龙头挂阴凉干燥处，晾晒葫芦要找通风的地方，这里所说的通风不是用风抽干，而是阴干，不要暴晒。

不刮皮是不行的，水分难于挥发彻底，还会发生霉变斑块。葫芦玩法：盘玩葫芦前要洗手。保持干净，尽量不要涂抹化妆品 不要太用力盘玩葫芦。因为，葫芦表面有层薄薄的外皮，用力搓，会伤到外皮，甚至导致外表皮脱落，形成斑块。

需要去皮。当年新葫芦买回家先去皮，最好不要上手养虫，也不要做压里子等方面的处理。如果新的葫芦急于上手盘，手上的脏东西就会很容易进入葫芦的表皮，而这些脏东西就会妨碍葫芦本身的干燥，从而葫芦就会出现花皮的情况。

不需要煮，但需要刮皮，但必须是长成熟以后，注意刮皮必须是青竹子刀刮，切勿用其他金属以防变色；刮皮摘下之后一定要保护好龙头。

这时就要打皮了。否则，再干的话，内里的水份汁液会越来越粘稠而出不来，就会形成霉变而使表皮出现霉斑了，也就是阴皮。葫芦是都要刮皮，否则，霉变，表皮出现霉斑，阴皮，就会变花。

2葫芦需要去皮吗

葫芦在刚刚采摘的时候，就需要去皮了，因为这个时候葫芦的皮质比较柔软，比较容易剥皮，否则是会影响外观的。葫芦是还是去皮的好，因为一般说去皮就是去掉葫芦最外层的青皮，去掉皮的之后的葫芦会更细腻、干净一些。

文玩葫芦需要去皮的。不管什么葫芦大家仔细去看，外表都有一层薄薄的青皮，我们说的去皮就是去掉最外层的青皮，相对而言，去掉青皮的葫芦皮质更细腻，更干净，盘玩后更有光泽，更漂亮，所以把玩的葫芦一般都要打皮。

新鲜葫芦摘下来放干，需要除去外面那层皮，不然发霉。【去皮步骤】：竹刀：这两个竹刀是自己做的，取一节粗竹子将它劈开，然后分成一大一小，将边缘部分用刀子弄薄。大的用来主力刮皮，等刮完后在用小的做细微修整。

3葫芦为什么要打皮

葫芦打皮的原因：没去皮的葫芦盘着盘着容易掉皮。没去皮的葫芦。葫芦根本不怎么会变色。葫芦之所以变色。也是去了包着葫芦的表皮内的葫芦皮变色。去了表皮的葫芦皮那样变磁化以及感觉皮透出一种晶莹剔透的感觉。

打皮去掉的是最外层的膜，相对而言，去掉外膜的皮质更细腻，更干净，盘玩后更有光泽，更漂亮，所以把玩的葫芦一般都要打皮。当然葫芦不打皮自然风干也能干透，外皮那种粗砾深沉的风格更有岁月的积淀感。

因为葫芦表皮有蜡质层保水，不刮掉难于干燥，另外葫芦采摘后含水量很大，不快速干燥容易发霉腐烂，所以在葫芦工艺中就有了第一步刮皮，以便于葫芦快速干燥来进行以后的工艺制作。

不管什么葫芦大家仔细去看，外表都有一层薄薄的青皮，我们说的去皮就是去掉最外层的青皮，相对而言，去掉青皮的葫芦皮质更细腻，更干净，盘玩后更有光泽，更漂亮，所以把玩的葫芦一般都要打皮。

因为只有去了那层皮后的葫芦盘玩时更干净，更润色。不然你玩着玩着掉皮，谁还会玩啊。好不容易玉化了点，扑棱，掉了。哦豁完蛋。所以文玩葫芦一定要打皮。

如果新的葫芦急于上手盘，手上的脏东西就会很容易进入葫芦的表皮，而这些脏东西就会妨碍葫芦本身的干燥，从而葫芦就会出现花皮的情况。做法：将新买回来的葫芦放在窗台上太阳晒，一个夏天的太阳晒下来葫芦就会变成深黄色。

4葫芦瓜需要削皮吗

葫芦需要去皮。葫芦又名瓠瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。在河北一带的某些地区，“瓠瓜”专指西葫芦，“瓠子”则用来专指瓠瓜。中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。

葫芦瓜皮可以吃，但食用之前要清洗干净。葫芦瓜的营养价值，主要在果肉上，如不喜欢吃皮，也可削皮后食用，其不会损失太多营养。

冬瓜要不要去皮，要根据不同的烹饪方法以及个人习惯来决定。冬瓜煮汤时，可以不用去皮，炒冬瓜需要去皮。冬瓜皮是可以吃的，它的营养价值非常高。冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果。

较嫩的葫芦瓜不要削皮，用刀薄薄的刮掉一层皮就行，这样才能保留深浅两种绿色，成菜美观。用蒜瓣炝锅能让成菜带有蒜香味，不喜欢蒜香味的可以省去炝锅的步骤，直接用盐调味也很好吃。

5葫芦摘下来就去皮么

1、刚摘下来的葫芦必须要刮掉皮，不然容易发霉。刚摘的葫芦如果没有阴皮，应先放在一个通风好的半阴处晾置一段时间，等其表面略微发黄后再开始去皮，去皮可以用指甲、手机卡、竹片等，但是别用金属制品，以免损伤葫芦表皮。

2、葫芦摘下来不要马上打皮，葫芦含水量太高，马上打皮容易起皱，俗称“抽”了。可以挂在阴凉处先干燥，等表皮发黄了，葫芦重量明显变轻以后再打皮。如果发现葫芦开始起斑点，就不要再放，必须马上打皮了。

3、新鲜葫芦摘下来放干，需要除去外面那层皮，不然发霉。【去皮步骤】：竹刀：这两个竹刀是自己做的，取一节粗竹子将它劈开，然后分成一大一小，将边缘部分用刀子弄薄。大的用来主力刮皮，等刮完后在用小的做细微修整。

4、葫芦摘下来需要晒几天再刮皮。刚摘下来的葫芦含水量很高，刮皮容易起皱，采摘后需在阴凉处晾晒3-7天，等到葫芦嘴的颜色变暗即可去皮。注意：不要阴雨天刮皮，容易发霉长毛。晾晒也不能过长，否则葫芦会变成阴皮或花皮。

6干葫芦皮怎么刮?

去皮的干葫芦色泽光亮，色如栗黄。不去皮葫芦则表皮布满黑斑，用手触摸感觉发涩。用湿布擦一下弄软表皮，用竹片刀刮，没有竹片刀可以用新竹筷子的棱角。

把葫芦放在热水盆里泡一个小时。 用勺子，从上到下刮皮，力度要均匀。 用水刷掉残留的皮和肉，冲洗，使表面光滑。刮皮的葫芦表面手感粗糙，未刮皮的表面光滑。

给干透的老葫芦打皮可以先浸泡在水里30分钟左右，之后用厨房使用的清洁球轻轻擦拭葫芦表面，葫芦表面的皮就能被打掉。或者也可以使用水果刀轻轻刮拭老葫芦的表面，也可以达到打皮的目的。

干一年的葫芦去皮首先应该把葫芦放在热水盆里泡一个小时左右， 然后用勺子从上到下刮皮，力度要均匀；最后用清水刷掉残留的皮和肉，使表面光滑即可。

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