大家好，关于黑米八宝粥的做法技巧很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于黑米八宝粥的正宗做法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1做八宝粥的正确方法是什么呢?中途要不要加水?

1、把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下；全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右，八宝粥即可。

2、做法：将百合、薏米、莲子、红豆洗净后放入清水中泡软，红豆分开浸泡。将大米和红豆放入锅内，加入足量热水。开大火将其熬煮至半熟。然后加入泡软的薏米、百合、莲子，放入核桃仁、红枣继续熬煮。

3、看用什么煮，如果八宝粥用电压力锅煮，用二十到三十分钟即可。如果用不锈钢汤锅或砂锅熬煮，就小火慢炖一个小时吧。如果用陶瓷慢炖锅，晚上十点多把食材放进锅里，低档一个晚上，第二天早上起来就可以食用软糯的八宝粥了。

4、煮八宝粥时，需要掌握好火候控制火候。煮八宝粥的时候，需要一次性添加足量的水，不要中途加水，以免影响八宝粥的质地和口感。煮八宝粥的过程中，锅中水开之后，需要调成小火慢熬，煮出来的八宝粥口感会更软烂。

2超市买的八宝粥怎么煮

1、每次熬粥之前，一定要先进行浸泡，不然太费时间了。把八宝米清洗干净之后，装进干净的清水浸泡最少两个小时，记住，先不用在八宝米里放冰糖不然就会溶化的。

2、超市买的八宝粥怎么煮 首先将从超市买回来的八宝粥准备好。然后将其倒进盆中洗净。之后将其放进高压锅中，加适量水。最后开火将其煮熟即可。2 超市里配好的八宝粥粥要不要泡 要。

3、把所有的杂粮提前浸泡过夜。浸泡好的杂粮用清水冲洗干净。把大米和糯米提前浸泡10分钟（如果买回来的杂粮米中有大米和糯米可省略这一步）。锅中倒入适量的清水，把冲洗干净的杂粮放入锅中。

4、把大米、莲子洗净备用。芡实、黑豆、黑木耳洗净备用。桂圆、红枣、薏仁、核桃备好。然后将食材一同放入锅里，加适量清水。之后慢火煮2-3小时至粥状即可。

5、做法：将百合、薏米、莲子、红豆洗净后放入清水中泡软，红豆分开浸泡。将大米和红豆放入锅内，加入足量热水。开大火将其熬煮至半熟。然后加入泡软的薏米、百合、莲子，放入核桃仁、红枣继续熬煮。

6、粥的制作： 把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净； 将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。

3八宝米怎么煮八宝粥

每次熬粥之前，一定要先进行浸泡，不然太费时间了。把八宝米清洗干净之后，装进干净的清水浸泡最少两个小时，记住，先不用在八宝米里放冰糖不然就会溶化的。

食材：八宝米3两，电饭煲一个，水多量，糖适量。把八宝米洗干净，用清水多洗几次。最好就是多泡30分钟左右味道最好。加水插电开始煮；水要至少加八宝米的3倍。

待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟，八宝粥即成。[吃地带]八宝粥的做法四 煮粥配料：黑糯米，白糯米，燕麦，红枣，枸杞子，松子仁，莲子，桂圆，冰糖。

把所有的米、红豆、花生米淘洗干净，莲子加水煮一下去苦心，花生米浸泡一下，果脯和京糕切成丁。锅里加开水烧开，下米和红豆、花生米，用慢火煮九成熟时，下入所有的配料和白糖，找好口和浓度即成。

【制作方法】：将红枣用温水泡过，冲洗干净。将糯米洗净，泡0.5小时，将红绿果脯切碎；京糕切成丁。取清洁锅，放入红枣、糯米，加水2500克，用旺火煮20分钟，见糯米发粘时，改用小火熬煮。

用料：八宝米（大米、薏米、糯米、红花生米、黑米、红小豆、绿豆、莲子）适量、红枣适量、桂圆适量、冰糖两大块首先先把八宝米用水洗净，再用水泡2小时。然后把八宝米倒入盆里，清洗干净。

4怎样煮八宝粥又快又烂

1、可使用如下方法使八宝粥煮的更烂：提前泡一晚上再煮。用开水煮，一次性放足水，不要中途添水，米和水的比例为1比6。大火烧开，小火慢熬。搅拌：为了出稠，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。

2、每次熬粥之前，一定要先进行浸泡，不然太费时间了。把八宝米清洗干净之后，装进干净的清水浸泡最少两个小时，记住，先不用在八宝米里放冰糖不然就会溶化的。

3、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。温水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，温水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。

4、使用高压锅 如果你想快速煮八宝粥，你可以用高压锅来煮。由于压力锅压力高，气密性强，烹饪时间短，柔软腐烂。

5、八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃的方法为食材要提前浸泡、要开水下锅煮、水不要太多、大火煮开后转小火慢炖、不停的搅拌、最后加糖。食材要提前浸泡 像黑糯米、薏米、黑米这种米类食材要用冷水浸泡至少半个小时。

6、除了以上两点外，还可以在八宝粥煮好后在里面加入少许水淀粉勾芡，经过这个步骤后，八宝粥就会变得又浓又稠。

5好吃的八宝粥做法

【制作方法】：八宝粥八宝粥红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。

粥的制作：把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净；将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。

八宝粥的做法如下：【原料】：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。【制作方法】：将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。

6黑米八宝粥怎么熬

1、八宝粥的做法如下：主料：黑米、糯米、红豆、薏米、花生、红枣、莲子、花芸豆。辅料：冰糖、清水。工具：碗、电饭煲。准备好所需主要食材。所有食材洗干净后，除了红枣外，其它食材都倒入碗内，用清水浸泡2小时。

2、（3）把黑米用清水淘净，放在锅中加入适量的清水煮开，再把准备好的其他食材一起放入到锅中，用大火烧开以后，用小火慢慢的熬。（4）在熬制的过程中，需要用勺子搅动多次，不然会出现粘锅的情况，影响黑米八宝粥的味道。

3、使用高压锅。想要八宝粥煮得快的话，可以用高压锅来蒸煮，因为高压锅压力大，密闭性强，所以煮的时间短，煮出来也比较软烂。减少水量。

4、放入大米、小米和燕麦，继续大火煮20分钟。大枣切成小丁备用。 放入大枣，转小火煮20分钟。最后营养美味的八宝粥出锅啦！注意事项：· 绿豆、红豆和黑米，一定提前泡好。· 一定要把粥熬烂，这样才好喝。

关于黑米八宝粥的做法技巧的内容到此结束，希望对大家有所帮助。