鸡爪子怎么做好吃（无骨鸡爪子怎么做好吃）-小美百科

大家好，关于鸡爪子怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于无骨鸡爪子怎么做好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1如何做鸡爪子

1、炒锅放油，然后，放一些冰糖，熬制冒泡，下鸡爪子，炒一会。加生抽、老抽、盐调味，再炒，加桂皮、大料，加水焖熟。出锅时，加葱花、白芝麻。

2、做法鸡爪清洗干净，去爪尖，放入清水锅里，水开后煮5分钟离火捞出鸡爪，等鸡爪凉后用清水冲洗。砂锅里放入佐料，把鸡爪码放好后，倒入清水，以没过鸡爪为准。

3、先将鸡爪尖剁除，然后氽烫过，再捞出冲净。放入卤锅小火卤约30分钟，然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可。注意事项市场上卖的鸡爪有柴鸡爪和肉鸡爪两种，肉鸡爪比较粗大，柴鸡爪比较小。

食材：鸡爪子12个、冰糖3块、五香粉少量、酱油适量、食盐适量、植物油适量、葱段少量。葱切段备用，鸡爪子用水洗几遍。锅内加入适量植物油，放入葱段。加入鸡爪子翻炒均匀。加入适量酱油，五香粉，食盐和冰糖。

用料：鸡爪5个、油适量、盐适量、味精适量、十三香适量、生抽适量、料酒1勺、葱1段、姜一块、蒜2个。姜切片。鸡爪放水里焯。加入一勺料酒，和姜片放水里。锅中放适量油。油热放葱姜蒜。

先将鸡爪子化透，用清水浸泡二十分钟，剪去指甲。在准备点大块葱姜，大蒜用刀拍一下，香料：桂皮，香叶，花椒，大料，白芷。所有的香料要少放，放多了味道锅重，容易发苦。

炖鸡爪子的做法鸡脚用开水抄一下准备辅料油热后放入辅料炒香加入酱油后放鸡脚继续抄1分钟，然后加水。大火烧开，小火慢炖20分钟。我放了一些粉皮粉皮味道特别足，很好吃。

小勺的老抽，炒匀。加入一碗热水，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖。等鸡爪煮烂，锅内的汤汁不多的时候，开盖，加盐调味。这时候把切好的青红线椒、洋葱、大蒜倒入砂锅内，炒匀，盖上锅盖再稍微焖一会儿。

食材：鸡爪8个、老干妈3大勺(根据鸡爪数量加减）、姜两片、花椒10粒、蒜瓣4颗、白醋4勺、香油少许。准备一锅冷水，放入鸡爪，煮沸直到出现浮沫，捞出鸡爪。

1、做法：鸡爪洗干净。剁掉指甲，然后飞水去掉腥味和杂质。锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度。

2、作法：鸡爪清理整洁，去爪尖，放进清水锅中，水开后煮5分钟玄火捞起来鸡爪，等鸡爪凉后用清水清洗。石锅里放进调料，把鸡爪堆放好后，倒进清水，以未过鸡爪为标准。

3、红烧鸡爪。我很爱吃鸡爪，因为鸡爪吃起来很香。我觉得红烧鸡爪很好吃，制作红烧鸡爪很简单。准备好食材，鸡爪，葱姜，冰糖，小米辣，花椒，大料，香叶，桂皮，生抽，老抽，蚝油。凉水下锅焯鸡爪，一分钟就把鸡爪捞出来。

做法：将鸡爪洗净，在水中泡半小时，将血水泡出，再洗净，将鸡爪的指甲减掉，剪成小块。

鸡爪怎么做好吃呢1 （1)虎皮凤爪材料：鸡爪，姜片，大蒜，干辣椒，料酒，生抽，老抽，蚝油，白胡椒粉，豆鼓香辣酱，香油，白醋，蜂蜜。做法：鸡爪洗净后，剪去指甲，再将鸡爪切开两瓣。

鸡爪怎么做好吃又简单1 韩式风味鸡脚食材：鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、糖、蒜、芝麻、八角步骤：鸡爪洗净切半，在锅中加入清水、八角和鸡爪，大火煮沸，然后小火煮15分钟，再捞起备用。

关于鸡爪子怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。