新鲜青果怎么吃最好（新鲜青果怎么泡水）-小美百科

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1青果的功效与作用吃法

【功效】清热解毒、利咽化痰、生津止渴、开胃降气、除烦醒酒消鲠，主治治咽喉肿痛、咳嗽吐血、菌痢、癫痫、暑热烦渴、肠炎腹泻、醉酒、鱼蟹中毒、鱼骨鲠喉者等病症，对于无病的人，也能起到保健医疗作用。

青果的功效与作用：青果为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实，青果的功效是清肺利咽，生津止渴，清热解毒，青果的作用是治咽喉肿痛，解河豚毒及酒毒，用药禁忌是青果不宜多服，表证初起者，脾胃虚寒及大便秘结者慎用青果。

青果功效作用：青果具有清肺利咽、开胃生津、解毒的功效，另外果实中还含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素，是非常有营养的。青果吃法：青果的吃法有很多，一般熬汤会比较好吃，一天吃5颗或者6颗比较合适。

青果的食用吃法1 青果的功效与作用：利咽解毒、化痰醒酒。青果性偏寒，入肺经，具有清热解毒、利咽润喉的功效，善治咽喉肿痛、声音嘶哑、口舌干燥、干咳少痰、咯血等症状。青果的食用方法：青果冰糖饮：取青果10颗，冰糖适量。

青果性平偏寒，有清热解毒、利咽、生津的作用。可以治疗咽喉肿痛、咳嗽烦渴，可以配合其他药物煎汤内服，也可单独用新鲜青果熬成膏服用。还可以治疗鱼蟹中毒以及饮酒过度，例如河豚中毒，可以用新鲜青果榨汁或者煎浓汤饮用。

清热常吃青果还能有消食化积、化痰清热解毒的功效。冬天气候很干燥，可以把绿色的水果当水果吃，可以润喉润肺。在医学领域，青果被誉为“肺胃之果”。

1、准备材料：猪肚：1个、食盐：适量、青果：20粒、白醋：适量、面粉：适量。洗净青果备用。先把盐倒进放猪肚的盆内，抓柔肚子几分钟，用清水洗净。再倒进料酒抓柔肚子几分钟，用清水洗净。

2、洗净猪肚，先用开水烫一下，再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。食用时加少许的.食盐调味，以喝汤为主。提示橄榄又称青果。本菜适宜怀孕末期食用。

3、猪肚1个，青果20粒，白醋、面粉、盐各适量。做法步骤青果洗干净备用。猪肚先洗净，放入盐，揉搓几分钟用清水冲洗干净，再倒进料酒揉搓猪肚几分钟再用清水冲洗干净。

4、青果炖猪肚一次放15颗左右。青果一般指橄榄，原产中国南方，中国福建、***、广东、广西、云南、日本（长崎、冲绳）及马来半岛等地区均有栽培，而青果炖猪肚是中国传统的药膳，营养丰富，口感独特。

1、飞水后洗净猪肚，放洗好的青果进肚内。青果放进猪肚子内后，用棉线捆扎好两头的口子。把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时 1炖2小时后捞出肚子，解开棉线，切开猪肚倒出青果，再把猪肚切成小条。

2、青果洗干净备用。猪肚先洗净，放入盐，揉搓几分钟，用清水冲洗干净，再倒进料酒揉搓猪肚几分钟，再用清水冲洗干净。将准备好的面粉放在装有猪肚的盘子里，揉搓几分钟，用清水冲洗干净备用。

3、将猪肚切成小条。把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。炖好之后加入适量的盐提味，每天喝一小碗，剩余的可放在冰箱中。注意事项，干青果炖猪肚时不需要添加任何香料之类的东西，喝时加入适量的盐即可。

4、制作方法：青果洗干净备用。猪肚先洗净，放入盐，揉搓几分钟，用清水冲洗干净，再倒进料酒揉搓猪肚几分钟，再用清水冲洗干净。将准备好的面粉放在装有猪肚的盘子里，揉搓几分钟，用清水冲洗干净备用。

[制法]先将青橄榄拣杂，洗净，盛入碗中，备用。

青橄榄冰糖饮 1 材料大合集。2 青橄榄加入盐，面粉，加入少许水混合搓洗，再用清水冲洗干净。3 青橄榄沿中心核四周切开。4 青橄榄放入锅里，加入水。大火煮开后转小火煮30分钟。5 最后加入冰糖块，煮至冰糖融化。

止咳化痰猪肺汤的作法原材料：猪肺1个、萝卜600克、小枣3个、姜片5片作法：最先是要清除猪肺，这一步较为重要也较为不便。

冰丝，独特的味道，你可以试试。青橄榄还可以做茶喝，把2个青橄榄与1克的绿茶放入杯中，青橄榄要切成两段，用热水冲泡，约5分钟后便可饮用。有清肺利咽，减肥，生津，解毒等功效。

看个人喜欢。一般可以放菇类或发好的干菜，使菜品羹营养费美味，也缓解肉类肥腻。也可以防老豆腐，魔芋，粉条，香芋，土豆，马蹄，淮山，板栗等，但不建议放品种太多。

青果还能用来泡水喝，这也是新鲜青果最正确的一种使用方法，在需要的时候可以把新鲜青果洗净后切成片放在干净玻璃杯中，再放入适量的甘草和冰糖，加入沸水冲泡，泡好后的汤汁带茶饮用，它能为人体补充丰富营养，而且能止咳化痰。

生吃生吃是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最后口有余香，尝试一下吧。吃不惯的人，可以放盐水或甘草水中浸泡，可去除苦涩的味道，浸泡过的水还能化痰。

青橄榄(用盐水泡去酸涩味)别名：青果、青了、忠果、谏果、山榄、甘榄、白榄、黄榄、黄榄果、橄榄子、青橄榄等。橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。

青果的食用方法：（1）青果冰糖饮：取青果10颗，冰糖适量。将青果捣烂，和冰糖一起放入砂锅中，加入2碗清水，将水由2碗煎煮至1碗，去渣留汁即可。代茶频饮，温服，缓缓下咽，隔日1剂。

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