大家好，今天来给大家分享榨菜炒肉丝的相关知识，通过是也会对榨菜炒肉丝面的家常做法视频相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1榨菜肉丝怎么做

1、干红辣椒用小剪刀煎成丝条状；香菜梗切成小段备用。 榨菜先切成薄片，然后再切成细丝，用碗装起来，加入冷水浸泡5分钟，捞起来 准备一锅热水，将榨菜放入焯一会就捞出，放在流动水下冲干净，控干多余的水分。

2、食材：榨菜200g、猪肉200g、姜适量、红椒半个、小葱2颗、生抽2g、胡椒粉少许、蛋清少许、生粉5g、精盐2g、白糖。榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切片，再切成肉丝，下水投洗去掉血腥味攥干。

3、前言 榨菜炒肉丝是一道即简单又下饭的菜，适合配饼和米饭。

4、榨菜洗净切丝，然后放水中浸泡30分钟。猪肉切丝，然后加生抽、花生油、料酒、食盐拌匀。青蒜洗净蒜头和蒜叶分开，红椒切丝。炒锅热油，把肉丝炒至转色捞出锅。炒锅留下底油，把蒜头和红椒丝爆香。

5、榨菜肉丝的做法：【主料】：榨菜200克、里脊肉200克。【配料】：红辣椒1个、青辣椒1个、小葱5根、蒜子3瓣、生姜1小块。【调料】：食用油、食用盐、生抽、老抽、黄酒、白糖、香醋、水淀粉。

6、将榨菜用刀去筋皮，切成丝，将猪肉洗净切成二粗丝，葱白切成 做榨菜肉丝的材料 做榨菜肉丝的材料(20张)细丝。炒锅置旺火上，放入混合油烧至五成熟，将肉丝用酱油、水豆粉拦匀下锅，炒至肉散至发白。

2榨菜炒瘦肉好吃又简单的做法

1、榨菜洗净切丝，然后放水中浸泡30分钟。猪肉切丝，然后加生抽、花生油、料酒、食盐拌匀。青蒜洗净蒜头和蒜叶分开，红椒切丝。炒锅热油，把肉丝炒至转色捞出锅。炒锅留下底油，把蒜头和红椒丝爆香。

2、原料图 2 瘦肉切块，加入盐、油腌20分钟 3 榨菜放水中浸泡10分钟 4 葱切碎，入炒锅中炒出香味 5 加入肉片翻炒至变白色 6 加入榨菜丝，炒到榨菜片断生后即成 7 出锅 小贴士 榨菜含有咸味，不用另加盐。

3、用料：榨菜一包，猪肉一块，淀粉适量、辣椒、大蒜、盐、酱油各适量。大蒜切碎，辣椒切丝。肉切片后，加入盐、酱油调味，腌制一段时间，然后加入适量水淀粉。将辣椒、大蒜放入热油中，加入适量盐快炒。

4、榨菜炒肉片的做法步骤 1 瘦肉洗净沥干水，切薄片，放入碗中，调入少许酱油和玉米淀粉抓匀备用。2 锅中加入油，大火烧热，下入肉片翻炒。3 炒至颜色变白，下入榨菜炒匀。4 调入白砂糖翻炒均匀即可关火。5 出锅装盘。

5、然后放入肉丝炒至八分熟盛出。请点击输入图片描述 另起锅直接下榨菜丝，控干水分。请点击输入图片描述 然后再将肉丝回锅炒至完全断生后加黄酒、红椒丝同炒。请点击输入图片描述 然后下青葱，淋少许芝麻油包尾。

6、肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟；榨菜丝放清水中浸泡15分钟去除过余的咸味（如用袋装的榨菜丝就不用这一步了）。

3榨菜肉丝怎么炒好吃

榨菜肉丝好吃的炒法如下：备好食材。榨菜切丝，放入温水盆里反复抓，去除咸味，洗净控水备用。肉切丝，青红椒切丝，蒜切丝，葱姜切丝。肉丝入一碗，加入生抽、料酒、姜丝抓拌拌匀腌几分钟（入味而嫩）。

榨菜洗净切丝，然后放水中浸泡30分钟。猪肉切丝，然后加生抽、花生油、料酒、食盐拌匀。青蒜洗净蒜头和蒜叶分开，红椒切丝。炒锅热油，把肉丝炒至转色捞出锅。炒锅留下底油，把蒜头和红椒丝爆香。

食材：榨菜200g、猪肉200g、姜适量、红椒半个、小葱2颗、生抽2g、胡椒粉少许、蛋清少许、生粉5g、精盐2g、白糖。榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切片，再切成肉丝，下水投洗去掉血腥味攥干。

干红辣椒用小剪刀煎成丝条状；香菜梗切成小段备用。

前言 榨菜炒肉丝是一道即简单又下饭的菜，适合配饼和米饭。

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