大家好，相信到目前为止很多朋友对于三大炮的做法和三大炮怎么做不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享三大炮的做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1三大炮怎么做好吃,三大炮的家常做法

将糯米清洗一下，然后浸泡大约12个小时，淘洗之后放入到蒸笼当中，随后用大火将其蒸熟，中间记得再洒水一到两次，再蒸后将其翻出倒入到木桶当中，掺上适量的开水，用盖子将其盖上，等水分融入米内，将其捶打成糍粑坯料。

制作方法在制作三大炮之前，先要准备1千克的糯米，150克的红糖，50克的芝麻和250克的黄豆。

红糖和水，按照1：2的比例放入锅中加热，直到全部溶解变成粘稠的红糖浆。趁热浇在裹满黄豆粉的糯米团子上，三大炮就做好了。

传统小吃。三大炮是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜系；该小吃主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。

将糯米洗净，浸泡12小时，再淘洗后，倒入蒸笼中，用大火蒸熟，中间洒1-2次水，再蒸后翻出倒在木桶内，掺开水适量，用盖盖上，待水分进入米内后，用木棒舂茸（或用绞拌机绞成茸），即成糍粑坯料。

2川菜三大炮是什么菜?

“三大炮”其实就是糯米团子，最早起源于当地庙会，名为“铁炮、火炮、枪炮”，只有庙会的美食街才能吃到，现在普遍到各个景点如锦里、文殊院、快窄巷子等知名巷口。

三大炮是川菜系中的传统小吃，其主以糯米为主料，加以芝麻、糖、大豆粉所制而成。因为在抛扔糯米团时，其会发出“当、当、当”三响，如“弹丸”一般，分别为“铁炮、枪炮、火炮”，故而得名为“三大炮”。

三大炮不知道大家是否有吃过，这是一种四川地区的传统特色小吃，主要由糯米制作而成，因为抛糯米团的时候，三大炮会像“弹丸”一样，发出当、当、当的声音，分别叫做铁炮、火炮、枪炮，所以大家将其并称为“三大炮”。

第三炮：夫妻肺片夫妻肺片是一种较为传统的川菜，历史悠久。它由用盐水煮熟的牛肺结合香辣的碎辣椒、花椒粉、辣油等配料拌制而成。

3成都必打卡的美食

成都必打卡的美食有：酸辣豆花、担担面、二姐兔丁、钟水饺、龙抄手。酸辣豆花 豆花是一道既美味可口，又有营养的美食，自古就受到欢迎，而成都的豆花还不一样，成都的酸辣豆花是一大特色。

成都十大必吃的美食有伤心凉粉、甜水面、赖汤圆、三大炮、韩包子、钟水饺、龙抄手、担担面、夫妻肺片、双流老妈兔头。伤心凉粉 伤心凉粉起源于清朝，是四川的汉族客家特色小吃之一，最早从内江客家人传入。

夫妻肺片夫妻肺片是四川成都的传统名菜，属于川菜。夫妻肺片由郭朝华和张天正创办。以牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，腌制切片。制作精细，色泽美观，质地鲜嫩，味道鲜美，香气辛辣，非常开胃。

①大龙_：武侯区二环路南三段玉林生活广场内 ②小龙坎：东大街188号时代华章2层 ③川西坝子：武侯祠大街19号 ④蜀大侠/谭鸭血火锅：少陵路 串串除了火锅以外，成都还有一样美食也是和火锅有点像的，那就是串串。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。