糖蒜的做法（糖蒜的做法详细步骤）-小美百科

大家好，今天本篇文章就来给大家分享糖蒜的做法，以及糖蒜的做法详细步骤对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1糖醋蒜怎样腌制?

取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀。把大蒜泡入盐水中，侵泡2天。2天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，最少控3个小时以上。把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里。调糖醋水，3勺白醋。

④复腌。将装满咸坯的坛子启封，倒尽坛内残存的咸卤，过磅标重，按配比加入配料复腌。方法是把水烧开，加入米醋一并煮沸，然后加入白糖拌匀制成糖醋卤液，冷却后灌入坛内，以淹没大蒜头为宜。

首先准备好需要处理的大蒜。撕掉大蒜的表皮。锅中倒入凉白开水，加入盐，搅拌化开。

腌制糖蒜步骤准备原料：大蒜、红糖、盐、纯净水腌制大蒜：准备一个干净的容器，加入多一点的食盐，倒入纯净水，直接用超市买的纯净水或者自己烧一点水放凉，就是凉白开水倒里面，并搅拌均匀，使盐溶化。

大蒜头去掉外面一层皮，再放入冷开水里清洗后泡上一天，这样可以减少大蒜头的辛辣味。去掉辛辣味后捞出来放在沥干水分。

新鲜的大蒜，剥去外面的老皮，根部也挖去较硬的部分。这里的新鲜大蒜是指刚刚从土里挖出来，外面的蒜衣还是嫩的那种大蒜。如果晒干了就不能做糖蒜了，只能剥光了腌腊八蒜。

醋、花椒大料备好。把酱油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入锅里，大火煮开然后关火晾凉。控干水分的大蒜放入容器里。倒入熬好的蒜汤，末过大蒜，然后盖上盖子，等待10天左右就可以吃了。腌糖蒜成品图。

糖蒜腌制方法一主料：大蒜，红糖，白醋，食盐，酱油步骤：（1）把大蒜剥皮，清洗干净备用。（2）烧一锅水，放入食盐溶解后关火，把准备好的大蒜浸泡在盐水中，大约20分钟后沥干取出。

大蒜去掉中间最小的机瓣。剥内去外皮，容装在玻璃或是陶瓷能密封的容器里，千万不要放在塑料的容器里。倒入些白糖。倒入白醋，没过大蒜就可以了，封住瓶口。

1、腌制糖蒜步骤准备原料：大蒜、红糖、盐、纯净水腌制大蒜：准备一个干净的容器，加入多一点的食盐，倒入纯净水，直接用超市买的纯净水或者自己烧一点水放凉，就是凉白开水倒里面，并搅拌均匀，使盐溶化。

2、大蒜去掉中间最小的机瓣。剥去外皮，装在玻璃或是陶瓷能密封的容器里，千万不要放在塑料的容器里。倒入些白糖，个人喜欢多放些，酸酸甜甜的比较好吃。倒入白醋，没过大蒜就可以了。封住瓶口。

3、方法如下：需提前准备材料：新鲜大蒜头5斤、白糖2斤6两、陈醋半瓶、盐3两左右、清水5斤、酱油半碗。大蒜头去掉外面一层皮，再放入冷开水里清洗后泡上一天，这样可以减少大蒜头的辛辣味。

腌糖醋蒜头做法：食材：食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克。辅料：凉开水200克。具体步骤：准备好新鲜大蒜头。去皮洗净后，沥干水份。倒入容器中：加放食盐和白糖。倒入香醋。再倒入凉开水。

先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或水盆浸泡1小时，之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。放置8－10小时沥干水分。在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖，中火煮沸至冰糖融化，制成腌糖蒜的糖醋汤汁。

大蒜头去掉外面一层皮，再放入冷开水里清洗后泡上一天，这样可以减少大蒜头的辛辣味。去掉辛辣味后捞出来放在沥干水分。

1、辅料：油适量、盐适量、清水1000g、香醋50g、红糖50g、白糖250g。糖醋蒜的做法刚挖的大蒜头。选择一些大的，把蒜头的部分如图切掉。剥去外皮，洗净，晾干水份。起锅烧水，锅里加入冷水，冷水加入一块红糖。

2、腌制糖蒜的方法与配料如下：工具/材料：剪刀、新鲜大蒜适量、醋、酱、糖适量。大蒜去干皮，用剪刀剜去尾部硬柄。泡水，约十来分钟。焯水断生，蒜在滚水中滞留不要超过30秒。沥水晾凉备用。

3、将大蒜捞起来晾干水分。放进玻璃瓶中，倒入白糖、米醋，盖上盖子，放阴凉地方腌制30天左右即可。食材：大蒜、食用盐、白糖、米醋。把蒜头梗和根须切去，烧水晾凉，用凉开水把大蒜洗净，再晾干水分。

4、糖蒜的正确腌制方法及配方如下：主料：大蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克。辅料：花椒2克、八角6克。新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下。

关于糖蒜的做法和糖蒜的做法详细步骤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。