大家好，关于鹰嘴豆最简单的吃法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于鹰嘴豆最简单的吃法炒鹰嘴豆的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1鹰嘴豆最简单的吃法

提前一天将鹰嘴豆泡发至原来的2倍大。 将鹰嘴豆放入锅中煮约15分钟，确保鹰嘴豆煮熟透后捞出备用。 炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧热后加入少许盐，然后将姜片和蒜沫放入锅中炒香。

鹰嘴豆的食用方法如下：用水泡开，煮熟后与切碎的咸菜同炒，很下饭.煮粥.用水泡开，煮熟后烧肉，炖汤均可.新疆野生土长，长得象老鹰嘴，也叫诺胡提豆。

大枣、枸杞、姜片准备好~ 猪蹄去毛洗干净。鹰嘴豆浸泡2小时。猪蹄冷水下锅，水开后撇去血沫。除枸杞外其余材料放入高压锅、不加盐。加入开水。选择“蹄筋”。这样就做好了 这是汤，喝的时候再加盐。

2鹰嘴豆的吃法,鹰嘴豆5种不同的吃法

1、炒鹰嘴豆 炒鹰嘴豆是常见的吃法之一，只需要将鹰嘴豆洗净，加入适量油，加入适量葱、姜、蒜等香料，炒制即可。炒鹰嘴豆的好处是，可以将鹰嘴豆的营养价值发挥到，而且鹰嘴豆的口感也更加鲜美。

2、茄汁焗鹰嘴豆 用料：鹰嘴豆、西红柿、盐、柠檬汁、糖。做法：鹰嘴豆提前泡一夜，西红柿切块，一起放到锅中，加水加盐糖煮熟；锅中加少许柠檬汁继续收汁，汁收到很浓稠就可以了。

3、鹰嘴豆羊肉汤 材料：鹰嘴豆1把，红萝卜1条，马蹄200g，哈密大枣10几个，胡椒粒10几个，羊腿，盐，香菜。具体做法：鹰嘴豆一把泡水一晚上（这豆有大小之分越大越粉.不过泡的时间就长，小的泡几小时就行了）。

4、红烧鹰嘴豆：鹰嘴豆100克、干香菇35克、胡萝卜1根、红烧汁2勺、生姜3片、大蒜2瓣、植物油30毫升。将香菇开水煮五分钟，胡萝卜丁煮一分钟，捞出。锅中放油烧热，将生姜大蒜爆香，倒香菇和胡萝卜丁翻炒三分钟。

5、鹰嘴豆泥 鹰嘴豆磨碎，过滤，得到鹰嘴豆泥。加入盐，胡椒粉，欧芹等调料即可。烤鹰嘴豆 将鹰嘴豆浸泡一晚，加入橄榄油，盐，胡椒粉，辣椒粉，蒜等调料，放入烤箱中烤制。

6、鹰嘴豆色拉。材料：生鹰嘴豆50g，胡萝卜一段，芝麻菜一捧，巴萨米克醋1大匙，初榨橄榄油1大匙，盐1/2小匙干鹰嘴豆浸泡一夜，放入锅中加一点盐，没过鹰嘴豆的水煮10分钟左右。捞出控水待用。

3怎样炒鹰嘴豆酥脆窍门

1、鹰嘴豆炒鸡丁 1 不锈钢锅上火，把泡好的鹰嘴豆放入锅中煮，加少许碱粉，煮成颗粒饱满，口感发面即可。2 把鸡肉切成小丁，加少许老抽和盐，泡打粉和鸡蛋，适量的水和淀粉进行上浆，在封少许油放入冰箱冷藏待用。

2、原料：鹰嘴豆一把，盐少许。鹰嘴豆用冷水浸泡一晚。锅里放水，加入泡发的鹰嘴豆和少许盐。煮开后，用小火煮十分钟。然后取出沥干水份 取出电饼档，先预热。

3、鹰嘴豆发白后，倒入橄榄油，撒上盐，如果喜欢，也可以把另外几样调料加上去，继续翻炒，注意火候不要太大。外皮略微有些硬的时候就可以取出了。

4酥脆的烧烤味油炸鹰嘴豆怎么做好吃又简单

1、食材：鹰嘴豆300克、干辣椒10个、花椒1小撮、鹰嘴豆提前用温水浸泡3小时以上。泡过的鹰嘴豆滤干水分，装到保鲜袋里。放入冰箱冷冻4小时，有时间的话冷冻一晚最好哦。

2、香酥鹰嘴豆的做法步骤 提前用水泡24小时，中途换两次水，去皮。 控干水份，入冰箱冷冻半小时后取出，化冻，再反复冷冻化冻，入烤箱，180度烤25分钟，中途取出活动活动，烤干即可。 装入密封罐子保存。

3、步骤鹰嘴豆清洗干净，坏豆子捡出，清水浸泡4小时以上。也可以放冰箱一夜，第二天做，泡好的鹰嘴豆明显变大，用指甲一掐能掐动的状态最好，把鹰嘴豆放入锅中，加入没过豆子一指深的水。

4、食材：鹰嘴豆150克 姜2-5克 蒜2-5克 青椒30-50克 干辣椒5-10克 五香粉1-2克 盐1-2克 制作步骤： 提前一天将鹰嘴豆泡发至原来的2倍大。 将鹰嘴豆放入锅中煮约15分钟，确保鹰嘴豆煮熟透后捞出备用。

5、目录方法1：煮鹰嘴豆用冷水浸泡鹰嘴豆。加入食用苏打。浸泡过夜。或者用一种较快速的浸泡方式。将水倒掉，把豆子控干。然后在大锅中将洗净的豆子倒入，并加水没过所有的豆子。

6、做法：鹰嘴豆彻底沥干，跟所有材料一起放入食物调理机中，按下开关搅拌至少5分钟，直到打成泥状。

5香酥鹰嘴豆的做法,香酥鹰嘴豆怎么做好吃,香酥

香酥鹰嘴豆的做法步骤 提前用水泡24小时，中途换两次水，去皮。 控干水份，入冰箱冷冻半小时后取出，化冻，再反复冷冻化冻，入烤箱，180度烤25分钟，中途取出活动活动，烤干即可。 装入密封罐子保存。

香酥鹰嘴豆的做法 鹰嘴豆加清水浸泡过夜。原则是气温高浸泡时间短气温低浸泡时间短，泡发胀大了就可以 将泡好的鹰嘴豆加水煮熟，约煮20分钟。

食材：鹰嘴豆300克、干辣椒10个、花椒1小撮、鹰嘴豆提前用温水浸泡3小时以上。泡过的鹰嘴豆滤干水分，装到保鲜袋里。放入冰箱冷冻4小时，有时间的话冷冻一晚最好哦。

6鹰嘴豆的食用方法?

1、鹰嘴豆的正确吃法有：鹰嘴豆沙拉、鹰嘴豆汤、鹰嘴豆炒饭、鹰嘴豆饼、烤制鹰嘴豆。鹰嘴豆沙拉 将鹰嘴豆煮熟后，与蔬菜如番茄、黄瓜、洋葱等一同拌入沙拉中。

2、干鹰嘴豆浸泡一夜，放入锅中加一点盐，没过鹰嘴豆的水煮10分钟左右。捞出控水待用；芝麻菜洗净后甩干水分，这样油醋汁才可以均匀的附着在上面。

3、把鹰嘴豆放入水中泡软；把大米洗净；把大米与泡好的鹰嘴豆放入煮粥煲，煮熟；出锅即可食用。

4、鹰嘴豆的食用方法如下：用水泡开，煮熟后与切碎的咸菜同炒，很下饭.煮粥.用水泡开，煮熟后烧肉，炖汤均可.新疆野生土长，长得象老鹰嘴，也叫诺胡提豆。

5、鹰嘴豆的食用方法如下：鹰嘴豆泥 鹰嘴豆磨碎，过滤，得到鹰嘴豆泥。加入盐，胡椒粉，欧芹等调料即可。烤鹰嘴豆 将鹰嘴豆浸泡一晚，加入橄榄油，盐，胡椒粉，辣椒粉，蒜等调料，放入烤箱中烤制。

关于鹰嘴豆最简单的吃法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。