塔菜的家常做法（塔菜怎么做）-小美百科

大家好，今天来给大家分享塔菜的家常做法的相关知识，通过是也会对塔菜怎么做相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1煮塔菜怎么做好吃

1、首先准备好需要的材料；塔菜一片片摘下，放入盆中洗净干净，沥干水分备用；锅内倒油，油温7成热后，将切好的蒜倒入爆香。蒜香味出来后，将洗好的塔菜倒入，大火迅速快炒。

2、备好冬笋和塔菜。把冬笋去壳后洗净切片，塔菜取下茎叶洗净。锅内水开后加入2克盐再把笋片倒入焯水后捞起。热锅倒油，油温7分热。先倒入塔菜煸炒至全部变色。再把笋片倒入。

3、方法/步骤塔菜将叶子全部揪下，放盐水中浸泡10分钟以上。请点击输入图片描述将蒜瓣去皮，切成末。请点击输入图片描述肉切薄片，备用。请点击输入图片描述锅内放适量油，放入蒜末，炒香。

4、煮塔菜的做法步骤 1 塔菜两株。2 小白菇，一小盒（超市的包装）。3 油豆腐，三个；胡萝卜，半个。4 小白菇，大的撕条，入淘米水浸泡一会儿。5 塔菜去老叶，用淘米水浸泡一下。6 油豆腐切对角，胡萝卜切片。

5、塔菜洗干净，尽量保持整棵。2 火腿肉切丁。3 虾米用水泡软。4 皮蛋切丁。5 热油锅，把虾米爆香。6 倒入2碗清水，放入皮蛋和火腿煮开10分钟。7 放入塔菜煮软身，放盐和糖调味即可上碟了。

虾仁好吃的炒法如下：虾仁洗净备用，青辣椒洗干净去籽，切丝，姜洗干净切丝备用。热锅烧油，加入姜丝炒香。加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝，炒匀，再加食盐，炒匀即可。

首先准备好需要的材料。塔菜一片片摘下，放入盆中洗净干净，沥干水分备用。锅内倒油，油温7成热后，将切好的蒜倒入爆香。蒜香味出来后，将洗好的塔菜倒入，大火迅速快炒。

虾仁好吃又简单的做法如下：准备虾仁，去虾线，一切为二。青红椒去柄去籽，然后清洗干净，切成小块备用。干净不粘锅里，擦干水分。倒入玉米油，放入姜片，开大火将姜片翻炒爆香，倒入虾仁块，开始翻炒。

先将新鲜的大虾去掉虾头和虾壳，然后切开虾背、去掉虾线，再放入大碗中。加入姜丝、胡椒粉、料酒，抓拌均匀后腌制15分钟，这一步的目的是给大虾去腥入味。

食材塔菜300克，蒜瓣2个，食用油3汤匙，食盐2克，味精1克超市里的塔菜又嫩又新鲜，价格也不贵，68元一斤，非常实惠。买了一颗塔菜，菜叶层层叠在一起，形似宝塔，又像菊花，再准备2个蒜瓣。

塔菜将叶子全部揪下，放盐水中浸泡10分钟以上。请点击输入图片描述将蒜瓣去皮，切成末。请点击输入图片描述肉切薄片，备用。请点击输入图片描述锅内放适量油，放入蒜末，炒香。请点击输入图片描述放入肉片，翻炒至变色。

1、准备塔菜和蒜瓣。塔菜把根部切掉，将塔菜叶子掰开，清洗干净后控去水分，蒜瓣去皮切碎。锅中倒入油烧至六成热，先下蒜末炒香。蒜末炒香后，加入塔菜翻炒。

2、首先准备好需要的材料；塔菜一片片摘下，放入盆中洗净干净，沥干水分备用；锅内倒油，油温7成热后，将切好的蒜倒入爆香。蒜香味出来后，将洗好的塔菜倒入，大火迅速快炒。

3、宝塔菜300g。调料：食盐5g、调和油20ml、剁椒10g、芝麻油5ml。做法步骤：热油爆香姜蒜末。下入宝塔菜同炒。加入剁椒。加入适量的清水炒软。等宝塔菜炒软后加入盐。起锅前加入香油即可。成品。

4、能吃。不影响食用，正是因为这种微弱的苦涩感，塔菜才会独特。可以在翻炒乌塌菜的时候加入少许白糖，既能提鲜，还能掩盖乌塌菜的苦涩味。

5、准备材料：塔菜：3棵、蒜：6瓣、盐：适量。塔菜去根，洗净备用，蒜拍成蒜蓉。锅内放入适量的油，待油热，放入蒜蓉爆香。加入塔菜。翻炒，炒出香味，出锅前根据个人口味放适量的盐调味即可。

6、塔菜将叶子全部揪下，放盐水中浸泡10分钟以上。请点击输入图片描述将蒜瓣去皮，切成末。请点击输入图片描述肉切薄片，备用。请点击输入图片描述锅内放适量油，放入蒜末，炒香。请点击输入图片描述放入肉片，翻炒至变色。

1、锅中热油烧至七分熟，放肉片煸炒，肉片变白后盛出；锅中放底油，倒入笋片、放盐适当翻炒后，加入已炒好的肉片，翻炒均匀就可以装盘了。小贴士：冬笋炒之前要焯水去掉涩味。

2、主料：冬笋1-2个。配料：肉片适量、青蒜若干、青椒2个。辅料：食盐适量、姜适量。剥笋（去笋壳）。切肉片，蒜段，姜片。笋切片，青椒切段。

3、做法：干木耳提前用水泡发，洗净老根分成小朵。冬笋去皮切去根部较老的部位后切成薄片。猪里脊肉切成薄片(如果不好切可先放冷冻室冻一会)。切好的肉片加料酒，胡椒粉，和少许盐拌匀腌 10 分钟。

4、鲜冬笋炒肉片的做法一主料：鸡胸肉(300克) 冬笋(200克) 木耳(10克)调料：盐(适量) 料酒(适量) 生抽(适量) 白胡椒粉(少许)所需厨具：炒锅步骤水发冬笋洗净沥水，木耳凉水泡发。

5、第一步，我们把准备好的冬笋去皮，再把尾部切掉，清理的要干净一些。把前腿肉切成丝状，粗细大小尽可能的要均匀一些。放入碗中倒上少量的料酒，少许的盐和蚝油，轻轻的搅拌，使其均匀的融合在一起，再放一点生油搅拌。

6、竹笋洗净切成长条、猪肉洗净切成薄片、小米椒洗净切段、大蒜洗净切小段、蒜洗净切片、姜洗净切片。先把锅置于火上烧热，然后再放入切好的猪肉，如果猪肉很瘦，要加少许油进去。

一个宝塔菜花差不多有一斤。直接用手将一个个小宝塔掰下来。锅中烧水，水开倒入宝塔菜花焯水30秒，颜色更加鲜艳了，捞出过一遍凉水口感更清脆。锅中倒入食用油，油热放入葱花和蒜瓣炒出香味。

番茄洗净切丁备用。宝塔花菜就和一般花菜一样方法，洗净后切成小朵，然后放入撒过盐的开水里焯一下，大概3，4分钟的样子，或至自己喜欢的口感。胡萝卜洗净切丁，同样焯水备用。

将鸡脯肉剁成细茸，放入碗时，加葱、姜和少许鲜汤。顺一个方向，一边搅，一边加汤，待搅到米汤状时，加鸡蛋精、淀粉、精盐和味精、搅拌均匀。把宝塔菜花切成小块，用开水氽透，再用鲜汤煨透捞出。

做法：塔菜摘洗干净，浸泡十分钟。生姜切片，平菇洗净并把里面的水挤干，鸡蛋在碗中搅拌均匀。

好了，关于塔菜的家常做法和塔菜怎么做的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。