洋芋饭（洋芋饭怎么做好吃）-小美百科

大家好，关于洋芋饭很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于洋芋饭怎么做好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1云南铜锅洋芋饭的做法

1、要做铜锅洋芋焖饭，首先得有一口铜锅。首先把去皮洗净的土豆切小块（切丁也行），火腿切片（切丁也行）。铜锅加热后放两大勺猪油润锅，在这道美食里，猪油起着画龙点睛的妙用，可以让菜品香味更加浓郁。

2、铜火锅洋芋饭的做法原材料稻米，水，油，五花肉，盐，朝天椒，马铃薯（最好是可用炒锅做这一），大葱作法将土豆去皮洗干净，切成小丁，预留。将五花肉洗干净，也切成小丁。大葱切割成总结。

3、需要准备好所有的食材，大米、土豆、火腿、葱，在将大米提前两小时左右用清水泡好，然后我们在把火腿清洗干净切成丁，洋芋去掉皮洗净切成丁，葱洗净切碎成葱花。

4、米饭蒸好后，把刚才炒好的材料倒入米饭锅里，和米饭进行搅拌，洋芋饭是云南很多地方的主食之一，昆明抚仙湖、星云湖两大湖区内的江川人，把铜锅洋芋焖饭做成美食，后来被游客发现，得以推广。

5、做法将土豆去皮洗干净，切成小丁，备用。将五花肉洗干净，也切成小丁。小葱切成小结。将米洗干净，放在锅中煮（千万别是高压锅），等米只有米心没有熟时（可以用少许米放在手指上捏），用东西捞出。

6、铜锅洋芋饭顾名思义，是用铜锅焖的饭。锅里加上炒好的洋芋，四季豆，火腿等一起焖熟。铜锅洋芋饭在云南的很多地方都能发现。它的做法简单，既有蔬菜又有肉，没有菜的时候，直接就这样吃，营养又美味。

云南。根据百度百科查询：铜锅饭也叫洋芋饭。洋芋饭是云南很多地方的主食之一，后来被游客发现，得以推广。洋芋饭醇香可口，来盘云南的腌菜或野菜更是开胃，不用其它食物即为一顿丰盛的“大餐”。

铜锅洋芋饭在云南的很多地方都能发现。它的做法简单，既有蔬菜又有肉，没有菜的时候，直接就这样吃，营养又美味。也可以配上一些凉拌素菜，佐以下饭。洋芋饭因为味道美味，做法简单深受人们的喜爱，是云南的一道美食。

洋芋饭是云南很多地方的主食之一，昆明抚仙湖、星云湖两大湖区内的江川人，把铜锅洋芋焖饭做成美食，后来被游客发现，得以推广。洋芋饭醇香可口，再来盘云南的腌菜或野菜更是开胃，不用其它食物即为一顿丰盛的“大餐”。

铜锅饭也叫洋芋饭。铜锅洋芋饭是云南很多地方的主食之一，后来被游客发现，得以推广。铜锅洋芋饭醇香可口，再加上盘云南的腌菜或野菜更是开胃，不用其它食物即为一顿丰盛的“大餐”。

洋芋焖饭的用料：米饭适量、火腿肉100克、洋芋3个、盐适量、猪油适量、味精适量。做法步骤：洋芋去皮洗干净后切块。火腿肉也是切块。肥肉炼油后炒1分钟瘦肉。下洋芋炒1分钟。

土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁煎制表面成金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份。

做法将土豆去皮洗干净，切成小丁，备用。将五花肉洗干净，也切成小丁。小葱切成小结。将米洗干净，放在锅中煮（千万别是高压锅），等米只有米心没有熟时（可以用少许米放在手指上捏），用东西捞出。

-盐 -食用油步骤准备材料首先，我们需要准备好所有的材料。将大米洗净后，加入适量的水中煮熟。同时，将洋芋去皮，切成小块备用。葱切成小段备用。炒洋芋接下来，我们需要炒洋芋。将锅加热，加入适量的食用油。

1、洋芋去皮洗干净后切块。火腿肉也是切块。肥肉炼油后炒1分钟瘦肉。下洋芋炒1分钟。下米饭，我用的煮好的饭，下了米饭后加入点开水，小火焖，大概15分钟。听见噼啪声就差不多可以了。

2、Step1：准备材料洋芋焖饭的主料是米和洋芋，如果想要口感更加丰富，可以添加些蔬菜、肉类等。此外，需要洗干净大米，泡浸30分钟左右，使其充分吸水；土豆和胡萝卜清理干净后切成片；肉丝用盐、生抽、老抽腌至入味。

3、步骤我们将土豆洗干净了，去掉皮，切成块，将青豆洗干净了备用。在锅里面放入适量的油，烧热了，将土豆和葱花放入翻炒。

4、土豆焖饭（电饭煲）的做法 ①生米先洗净，加水放电饭煲里浸泡20分钟左右，等会跟土豆一起煮。（等其他配菜切好，炒好时间就差不多了）②土豆、胡萝卜、蒜切丁。

1、做洋芋焖饭的详细步骤烧一壶热水。米淘洗一下略沥干水分待用。土豆洗净去皮切5mm见方小块。锅入油(15-30ml)大火烧热，入土豆(及配菜)略炒，转中火入老干妈(或其他酱料)、盐继续翻炒至土豆表面微焦关火。

2、准备所需材料。土豆去皮洗净切成小丁，豌豆洗净。平底锅加入植物油烧热，放入土豆丁。煎至土豆丁金黄色，加入食盐。将土豆和盐拌匀。大米洗净倒入电饭锅内，再加入土豆丁，倒入豌豆。

3、将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了。做法二材料大米300克大土豆1个盐1/4茶匙(1克)。

4、，洋芋和火腿都切成丁块，切的丁块大小基本一样就行，外观大小2CM的块就可以了。块小容易熟，也省火。同样，豇豆和红萝卜也切丁备用。2，起油锅，下干辣椒爆炒出香味。

5、将大米淘净蒸上，切记水要相对少放些，煮出来的饭不要太软。蒸米饭的同时，将洋芋切成丁(最好是滚刀)，其余材料切好。

关于洋芋饭的内容到此结束，希望对大家有所帮助。