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1大青枣可以怎么吃?

1、可以榨汁，拌沙拉，做枣糕等等...都很好吃。

2、青枣可以煮着吃。青枣4至5枚加适量清水略煮，用勺把枣压烂，加冰糖少许，再煮10分钟即成。此汤滋润，适合干燥天气喝，可去火气。此汤也可依自己喜爱加雪耳、南北杏、玫瑰等。青枣30 g和金银花、菊花各15g，共煎汤服。

3、大青枣最直接的吃法就是用清水充分洗净之后直接食用无需去皮，青枣爽甜可口，营养价值高。

2青枣是凉性的吗?

青枣既不是热性也不是凉性，属于平性食物。青枣性平，不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效。青枣不宜多吃，因为枣吃多了之后可能引起腹胀，过量进食青枣，易产生腹泻并伤“脾”。

青枣是不是凉性的 青枣既不是热性也不是凉性，属于平性食物。青枣性平，不寒不热，经常食用不但不易上火，甚至还有助清热解毒镇静，尤其适合小孩、老人食用。

青枣不是凉性，青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。

青枣性质温平，不是热性水果，也不是寒性水果。适量食用可以清热解毒，具体内容如下：青枣是温性水果青枣不是热性水果，也不是寒性水果，它的性质温平，属于温性水果的一种。适量食用可以起到清热解毒的效果。

3青枣的功效与作用禁忌

青枣的功效与作用及禁忌 增强免疫力 青枣的营养成分非常丰富，而不同成分则有不同的作用。

青枣的功效与作用 促进消化 青枣果实含水充足，脆嫩多汁，甜度高，口感极佳，果香怡人，同时含有大量可促进胃肠蠕动的粗纤维，食用后能够帮助消化，提振食欲。

多吃大青枣，可以有效的增强人体的免疫力，因为青枣内含有丰富的葡萄糖，还有果糖和蔗糖、胡萝卜素、核黄素等，吃了之后可以促进人体抗病能力。

而且孕妇适当地食用青枣，还有补血的功效的。所以，我们的孕妇朋友们，一定要记得适量吃青枣，吃得过多反而会损害身体健康的。

4种植大青枣比较好的品种有那些

经改良选育成的***青枣，如蜜丝枣、碧玉、红云、高朗1号等，其中蜜丝枣品种是系列产量是较高单果重达100-300克，最大的可达350克，近年来在广西发展较快。

当今，在***省内种植的品种主要有：肉龙、青龙、特龙、红云、碧云、阿莲、中甲、黄冠、五千、高朗1号、福枣等；此外，还有一些更新的没有命名的品种。但种植面积最大的是“五千”和“高朗1号”。

***青枣栽培的品种主要有：高朗1号（又称五十子或红云）、五千、碧云、黄冠、五冠、特龙、世纪枣等。不同品种，其产量、果形、品质、风味等都相差较大。

***青枣优点仅是口感脆，味道淡，颜色不讨喜，核大，没有养生功能。除非价格降到了香蕉的价，否则没有市场。不看好。

马牙枣：马牙枣属于优良早熟鲜食品种，果实上圆下尖，大小均匀、致密细嫩，马牙枣6月上旬盛花，7月底至8月上旬白熟期即可采摘上市，成熟极早，枣果经济价值高。

五千品种的青枣果实较大，而且吃起来多汁，口感比较好，并且产量也是相当高的。飘香十月品种的青枣肉质雪白，吃起来味道香浓，而且比较甜。风味奶油品种的青枣果皮呈青黄色，果肉雪白而且甜度很高，有一种浓郁的奶香味。

5牛奶枣的基本介绍

***牛奶枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，同时具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用，尤其适合小孩、老人食用。 牛奶枣的基本介绍 ***牛奶枣，鼠李枣属，又名毛叶枣，别名印度枣、缅枣、西西果等。

牛奶枣里面含有较多的糖原物质，并且带有大量的维他命C、维生素b胡罗卜素等，可以给身体补充一定的营养元素，有很好的滋补效果。牛奶枣既不是寒性水果，也不是热性的，性质温和，孕妇喜欢吃也可以适当吃一些。

具有增强体质、保护肝脏、镇静安神、抗过敏等功效。牛奶枣的糖分含量高，富含多种维生素，对人体具有较强的补养作用，在生活中适当的食用牛奶枣，可增强体质。

***牛奶枣果实为圆形或卵圆形，单果重50-150克，最大单果重可达180克，皮色浅色，熟色黄绿色、肉厚、核细、可食率达95%左右，含糖度达11-15度，肉质脆甜可口，有香味。

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