大家好，今天本篇文章就来给大家分享油菜怎么炒才好吃，以及油菜怎么炒才好吃又简单对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1怎么炒油菜

油菜怎么炒好吃 油菜和香菇、豆腐、鸡蛋、木耳、平菇、杏鲍菇、虾皮、蒜蓉、腐竹、五花肉、粉条或火腿肠等炒才好吃。油菜清炒好吃，油菜和土豆片、豆干、西红柿蛋炒饭、木耳和鸡蛋等一起炒才好吃。

把油菜放入盆中，放1勺盐，添上清水浸泡10分钟，然后清洗干净把水沥干。把沥干水分的油菜破开切成4瓣、把胡萝卜先切成菱形块再改刀切成菱形片，然后分别装盘备用。

炎热的夏天，多吃些荤菜对身体好，下面我们就来共享一道美味的荤菜，名字叫香菇炒油菜。香菇炒油菜不仅有瓜果蔬菜，也是有食用菌，是一道高蛋白的美食佳肴。

2油菜怎么炒

1、炎热的夏天，多吃些荤菜对身体好，下面我们就来共享一道美味的荤菜，名字叫香菇炒油菜。香菇炒油菜不仅有瓜果蔬菜，也是有食用菌，是一道高蛋白的美食佳肴。

2、把油菜放入盆中，放1勺盐，添上清水浸泡10分钟，然后清洗干净把水沥干。把沥干水分的油菜破开切成4瓣、把胡萝卜先切成菱形块再改刀切成菱形片，然后分别装盘备用。

3、将油菜炒好吃的方法如下：食材：油菜、葱姜蒜、食盐、蚝油、水淀粉、油。

4、⑤锅内留底油，如果油少的话，可以再倒入一些新的，然后把葱丝，姜丝放进去来爆香，然后放入油菜的茎部开始煸炒一分钟，之后再把油菜叶子放进去，继续煸炒30秒。

5、洗净油菜，如果菜芯比较大可以用刀把根部纵向切一刀。沥干油菜里面的水。锅内加油烧热，油菜下锅，注意菜根部抵火旺的锅中心，旺火，慢炒至3分熟，大约需要一分钟。

3香菇炒油菜时,怎样做牢记一个技巧,油菜翠绿香菇美味呢?

1、第一步：取适量的小油菜，择掉老叶，清洗干净，沥干水分，放置一旁备用。第二步：取三五个香菇，清洗干净之后切掉香菇底部，之后将香菇切成薄片形状，放置一旁备用。

2、①首先把香菇取出来，把叶子一个个摘下来放入盆子中，然后把顶部的泥土先冲洗干净，加入盐去浸泡十分钟之后，再冲洗干净，控干水分。②把油菜的叶子切成两厘米左右的段，把油菜叶子绿色部分和白色部分分开，放入碗中备用。

3、单独炒它，加了蚝油使香菇更入味，油菜要快速去炒，这样才能够不发黑，不发黏。⒉做这道菜的时候，香菇一定要提前放入水中焯水一下，至少要一分钟，这样才能够有效去除香菇里面的异味，这道菜才会更加好吃。

4、【需要食材】【香菇炒油菜】【主食材】：油菜2棵、香菇6个。【辅食材】：豆瓣酱1勺、虾油1勺、葱、姜、蒜适当。豆瓣酱与虾油是用来替代盐的2种酱料。香菇油菜加这2种酱料来炒，比加盐更美味。大伙儿不妨一试。

5、做法步骤：准备好所需材料，鲜香菇切去伞柄不要，投洗干净，油菜叶子剥下来，投洗干净。把香菇切成片待用。

4怎样炒油菜好吃又简单

将油菜炒好吃的方法如下：食材：油菜、葱姜蒜、食盐、蚝油、水淀粉、油。

【食材准备】油菜，鸡蛋，小葱，生姜，蚝油，白酒，盐，鸡精，植物油。

香菇和油菜中都含有丰富的膳食纤维，维生素，蛋白质等营养成分，有排毒养颜，降血脂血压，预防便秘等好处，春天要多吃香菇炒油菜。春季养肝，这“2样”是首选，营养又解馋，好吃不油腻，太好吃了。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！