硬柿子怎么吃（超市买的硬柿子怎么吃）-小美百科

大家好，相信到目前为止很多朋友对于硬柿子怎么吃和超市买的硬柿子怎么吃不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享硬柿子怎么吃相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1硬柿子怎么吃

1、糖炒甜柿酥饼材料：硬柿子300克，白糖35克，橙子1个，脆片8片，甜酒20毫升，烤杯8个，奶油适量。准备：榨橙汁，取1/3橘子皮，切碎。将柿子削皮，用力切开。将10g白糖和奶油均匀铺在烤盘底部。烤箱预热180度10分钟。

2、成熟的柿子从树上摘下来都是硬的，虽然很红，很甜，但是很涩，不能吃。

3、硬柿子要进行脱涩后才可以吃，也可以直接去皮做成沙拉吃。硬柿子比较特殊，它的汁液比较少，硬柿子经过人工处理脱涩后可以吃，而没有经过处理的硬柿子是不可以吃的，要等硬柿子变软后才可以吃。

4、如果你不着急着吃柿子的话的，就直接把硬柿子放在阴凉处等硬柿子变软了就可以吃了。就是可以把硬柿子和苹果放在一起。我们可以把硬柿子和苹果一起放进塑料袋里，然后把袋口扎好。

5、硬柿子怎么吃柿子有多种吃法：甜柿子可以直接生吃，不过生柿子通常很涩，不能直接生吃，要经过一定的人工脱涩手法，才能食用。脱涩的方法有很多，可以将柿子放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。

6、硬柿子变软的方法：水果催熟法，苹果、梨、西红柿都可以，找一个包装袋，把苹果或者梨同硬柿子放进去，将袋口扎紧，保证包装袋不跑气，这样放置几天后，硬柿子会变得又软又好吃。

你好！柿子无论是软的和硬的，只要不涩，就可以吃，硬柿子经过揽制（脱去涩味）口味脆甜，别有风味。

硬柿子是否可以直接吃和柿子的种类相关，如果是脆柿子通常硬柿子能吃，如果是普通的柿子，硬柿子没有成熟不能吃。能吃：柿子的种类比较多，比如脆柿，口感比较甜脆，在硬的状态下可以吃，和苹果的口感比较相似。

脆柿买回来硬的不可以直接吃。硬柿子直接食用口感较涩，需经过脱涩处理后才可直接鲜食。所采用的脱涩方法有温水脱涩、酒精脱涩、乙烯利脱涩、CO2脱涩四种方法。

硬柿子可以直接吃，或者沙拉。硬柿子，属于是一种比较特殊的柿子。若是传统的软柿子，它在未变软之间，是需要进行脱涩才可以进行食用的。而一些变种的硬柿子，等它成熟之后，采摘下来，清洗干净，也是可以吃的。

（1）尝试和苹果或者梨放在一起，这样的柿子快熟，而且会改变涩味；（2）尝试用温水泡3-4天；（3）尝试将柿子浸在冷石灰浆水里，三天过后，应该就能脱涩；（4）少量的柿子，尝试将其埋在米里，密封起来。

将新鲜柿果装入洁净锅里，倒入40℃左右的温水，淹没柿果，隔绝空气流通，一般经两三天便能脱涩，变成又脆又甜的懒柿子。具体方法如下：材料：新鲜硬柿子若干、温水、可密封的容器。

首先，把柿子挨个清洗干净。洗好的柿子装在盆里。然后把烧水壶里的温水，倒在一个大盆里。感到手心有点热度就可以了，不用太热。再把柿子一个一个的放入大盆里。

1、硬柿子直接食用口感较涩，需经过脱涩处理后才可直接鲜食。所采用的脱涩方法有温水脱涩、酒精脱涩、乙烯利脱涩、CO2脱涩四种方法。温水脱涩即将脆柿子放在水温为35-40℃的恒温箱中保持16-18小时，即能脱涩。

2、成熟的柿子从树上摘下来都是硬的，虽然很红，很甜，但是很涩，不能吃。

3、柿子由于含有大量可溶性丹宁物质，涩味甚浓，故一般需经人工脱涩后再食用。今简介人工脱涩五法：温水浸泡法：把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中，水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定。

4、硬柿子要进行脱涩后才可以吃，也可以直接去皮做成沙拉吃。硬柿子比较特殊，它的汁液比较少，硬柿子经过人工处理脱涩后可以吃，而没有经过处理的硬柿子是不可以吃的，要等硬柿子变软后才可以吃。

可以用同样的方法用食醋对柿子进行催熟。在这里我建议用白醋。三：水果互相感法。可以把柿子与苹果、香蕉、芒果、梨子、等等放进同一个抽屉里(或者是同一个桶里，盆里也是一样的)。

还可以选择利用酒精脱色的办法，将柿子装在一个密闭容器之内，在柿子上面喷洒75%的酒精。柿子是非常好吃的一个水果，但如果没有成熟就吃进嘴巴当中的话，就会觉得非常苦涩，甚至也会觉得嘴巴麻麻的。

首先第一步就是要准备适量的白酒，把白酒倒入一个小碗中。如下图所示。然后再准备棉签。去市场上就能买到，平时我们家用的棉签即可。如下图所示。

现在正是柿子收获的季节，大多数柿子并不是摘下来就能吃，还需要脱涩。

用这种方法是利用了生石灰把水温提高后，给柿子脱涩，柿子脱涩后要立即把柿子清洗干净，表面不能有石灰，要不然柿子会有裂纹。用这种方法脱涩后的柿子口感特别脆。生石灰和柿子的比例是1：30即可。

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