大家好，今天来为大家解答关于鸡胸肉做法这个问题的知识，还有对于鸡胸肉做法大全菜谱也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1鸡胸肉最好吃的10种家常做法

酱烤鸡胸肉 材料：鸡胸肉500克，盐、黑胡椒粉适量，蒜末1小勺，蜂蜜2小勺，白酒2大勺，橄榄油适量。做法：1）将鸡胸肉切成一口大小的块，加入适量的盐、黑胡椒粉和蒜末搅拌均匀，腌制30分钟。

第一种是烤鸡胸肉，经典又简单，只需要将鸡胸肉加入适量盐、胡椒粉、橄榄油等调味料，放入烤箱中180度烤15分钟左右即可食用。第二种是蒸鸡胸肉，用蒸锅或高压锅蒸15分钟左右，再淋上酱油、花椒油、香油等调味料即可。

做法：中火加热锅中的黄油，待黄油融化后将鸡胸肉放入锅中。用中火翻炒3分钟，再放入切好的红、黄菜椒，继续翻炒3分钟。然后调入做好的蜂蜜芥末汁，搅拌均匀后加入水，加盖用小火慢煮5分钟即可。

2嫩煎鸡胸肉做法?

香煎滑嫩鸡胸肉的做法 鸡胸肉横切两半或三半 用适量盐、生抽酱油、黑胡椒，淀粉腌制。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟左右，时间宽松则冷藏30分钟，更入味。入冬气温低，也可不放冰箱。

做法步骤：第1步、用牙签在鸡胸上扎一些洞洞，撒上盐。第2步、撒黑胡椒粉和料酒。第3步、给鸡胸按摩几分钟，把黑胡椒和盐揉到鸡胸里。第4步、盖上保鲜膜放冰箱里，静腌2个小时。第5步、不粘锅烧热。

嫩煎鸡胸肉的做法 步骤 step 1 嫩煎鸡胸肉的步骤 将鸡小胸解冻至室温 步骤 step 2 嫩煎鸡胸肉的步骤 将肉放在厨房纸上 步骤 step 3 嫩煎鸡胸肉的步骤 上面再盖一张厨房纸，吸干水份。

3吃不腻的4种鸡胸肉做法

1、水煮鸡胸肉 水煮鸡胸肉也是一种非常健康好吃的方式。先将鸡胸肉洗净后，加入开水中煮至7~8成熟即可。然后再放入清水中焯几下，去除脏物，再进行切片即可。 秘制鸡胸肉 秘制鸡胸肉也是一种非常让人食欲大增的方式。

2、孜然香煎鸡胸肉 把所有的材料准备好，土豆弃皮切条，鸡胸肉去油渍切条。然后土豆加一点点盐水煮断生捞出沥干，鸡胸肉切条，加盐，蚝油，生抽，料酒，胡椒粉，抓匀腌制15分钟。

3、烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成均匀的厚片，用盐和黑胡椒调味，放入预热至200℃的烤箱中烤15-20分钟，直到肉熟透。煎鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用盐和黑胡椒调味，放入热锅中煎至金黄色，两面都煎熟即可。

4、材料：鸡胸肉300g，鲜香菇6个，彩椒半个，淀粉和料酒1茶匙，蚝油1茶匙，油和盐适量。[胡萝卜鸡胸饼]材料：胡萝卜1根，鸡胸肉300g，蚝油、酱油、淀粉各1茶匙，油、盐适量。

5、鸡脯肉清洗干净，去掉筋膜切丁待用。放入料理机里，加入料酒、盐、胡椒粉，也可以直接用奥尔良腌料。打成肉糜，减肥人士不要加淀粉，喜欢吃辣的，可以放点辣椒粉。

6、香煎鸡胸肉制作技巧总结鸡胸肉煎之前要腌一下，这样既可以很好的入味，又可以让鸡肉细嫩，缩短煎制制时间。煎鸡肉的油不要放的太多，要开小火慢慢煎制，可以搭配蔬菜吃，这样不腻。

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