黑鱼的功效与作用（黑豆煲黑鱼的功效与作用）-小美百科

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1黑鱼的功效与作用禁忌

黑鱼有哪些食用功效？益智健脑：黑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、DHA等营养成分，食用具有促进大脑发育、延缓记忆力衰退等作用，是一种极好的健脑食材。

吃黑鱼的好处：（1）黑鱼可以有补充蛋白质的作用，也有药用的功效和作用，可以有健脾胃的效果。黑鱼具有健脾利水的功效，在民间，人们常用黑鱼汤治疗各种水肿。

利水消肿是黑鱼的主要功效之一，这种鱼味甘性寒而且无毒，它能补脾益胃，也能利水消肿，能加快人体内多余水分代谢，防止水分在人体内淤积停留，平时人们出现脚气水肿和妊娠水肿时都能吃一些黑鱼，它能让水肿症状很快消退。

黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功效。黑鱼是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。有疮者不可食黑鱼，令人瘢白。

1、黑鱼中含有丰富的蛋白质，脂肪，氨基酸，无机盐，维生素以及钙，磷，铁，锌，硒，镁，钾，钠，铁等多种矿物质，营养价值非常高。

2、黑鱼营养十分丰富，肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等营养成分，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。其中，黑鱼中铁元素的含量极高，铁元素是人体血红蛋白合成的主要原料之一，有补血之功效。黑鱼，是乌鳢的俗称。

3、食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。此外黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功效。

4、黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

1、吃黑鱼的好处：（1）黑鱼可以有补充蛋白质的作用，也有药用的功效和作用，可以有健脾胃的效果。黑鱼具有健脾利水的功效，在民间，人们常用黑鱼汤治疗各种水肿。

2、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。

3、利水消肿是黑鱼的主要功效之一，这种鱼味甘性寒而且无毒，它能补脾益胃，也能利水消肿，能加快人体内多余水分代谢，防止水分在人体内淤积停留，平时人们出现脚气水肿和妊娠水肿时都能吃一些黑鱼，它能让水肿症状很快消退。

4、黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功效。黑鱼是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。有疮者不可食黑鱼，令人瘢白。

5、黑鱼的功效与作用促进伤口愈合黑鱼中含有大量的蛋白质成分，是一种极好的滋补食材，食用具有提高身体免疫力、促进身体伤口愈合等作用，很适合术后恢复的人群食用。

6、增强身体抵抗力：黑鱼当中含有脂肪和18种氨基酸，坚持食用黑鱼，对于增强人体的抵抗力以及抗病能力有较好的效果。另外，黑鱼还具有较好的利水消肿以及补脾益气的效果。

1、黑鱼的营养价值较高，每百克鱼肉中含蛋白质l9．8克，脂肪l．4克，此外尚含有钙、磷、铁、维生素bb尼克酸等，而且味道鲜美，吃黑鱼还有消炎的作用。

3、黑鱼的营养价值是非常高的，特别是含有大量的蛋白质以及钙元素和钾元素，适当的吃一些黑鱼，可以帮助人们补充营养物质，并且黑鱼的肉质吃起来非常的鲜美，受到人们的喜爱。

4、黑鱼的营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。黑鱼属味甘，性寒。有行水利尿、健脾消肿、安胎通乳、清热解毒、止咳下气之功效。

5、黑鱼的营养价值黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。

6、产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”。具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

改善贫血黑鱼中铁元素的含量也极高，铁元素是人体血红蛋白合成的主要原料之一，并且黑鱼中蛋白质含量很高，和铁元素一起可合成血红蛋白，有补血之效，十分适合贫血的人群食用。

黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。食黑鱼可以补充这些氨基酸，对增强机体抗病能力有着十分重要的意义。

黑鱼，是乌鳢的俗称，吃黑鱼对身体有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。

解毒去热黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效。主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。利水消肿黑鱼肉性味甘寒，无毒，补脾益胃，利水消肿，对治疗脚气、妊娠水肿都有一定疗效。

可以有预防贫血的作用，对于增强体质有帮助作用，而且也可以有帮助恢复疾病的功效。吃黑鱼还能改善贫血，黑鱼中的营养物质铁质很丰富，可以有补铁补血的作用。

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