吃草菇的好处（吃草菇的好处与坏处）-小美百科

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1草菇的维生素C含量高居菇类第一,多吃这种食物有什么好处?

1、草菇能增强身体的免疫力，草菇含有丰富维生素命 C，具有促进人体新陈代谢、增强身体免疫力、增强抵抗力等作用。草菇有一定的解毒效果，当铅、砷、苯进入人体后，会与之发生反应，从而产生形成坏血原，然后由小便排出。

2、新鲜草菇的维生素C，比柑橘的含量高六倍，常吃草菇，对於免疫力的提升颇有助益。

3、秋季的时候大家首先应该吃的就是草菇了，由于草菇的维生素C含量高居菇类第一，有排毒的作用。另外，它也能减慢胃肠对碳水化合物的吸收，对糖尿病患者有好处。草菇的口感紧实有弹性，适合爆炒，这样也比较不容易破坏维生素C。

4、补脾益气、清暑热的功效：草菇的维生素C含量高居菇类第一，解毒作用强，可与人体内的铅、砷、苯等有害物结合，使之排出体外。还能减慢胃肠对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的“益友”。

5、草菇解毒。草菇的维生素C含量高居菇类第一，解毒作用强大，可与潜入人体的铅、砷、苯等有害物结合，使之随小便排出。并能减慢胃肠对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的“益友”。口蘑助发育。

6、草菇又名兰花菇、贡菇等，具有补脾益气、清暑热的功效。草菇的维生素C含量高居菇类第一，解毒作用强，可与人体内的铅、砷、苯等有害物结合，使之排出体外。草菇含有丰富的蛋白质，而脂肪含量却很低。

1、草菇竹荪汤的功效与作用草菇竹荪汤是三高人群的食疗佳品，还可增强人体抵抗力，是非常好的养生食谱。蛋白质、维生素C、糖分、粗蛋白、脂肪、氨基酸、粗纤维、多种矿质元素丰富。

2、镇静镇痛蘑菇中都含有镇痛镇静成分，很多药物都以真菌为原料，很多蘑菇中都含有这种有效成分，食用蘑菇汤也有一定的镇静作用，其效果甚至可代替吗啡。

3、提高免疫力蘑菇中蛋白质含量极高，也含有较多的活性氨基酸，尤其含有部分人体所不能合成的必需氨基酸，食用之后可促进体内蛋白质的合成，尤其促进合成免疫蛋白的合成，可增强免疫力。

4、韭黄洗净。猪瘦肉洗净，切片，用适量盐、糖、豆粉拌匀。起锅，下清水适量，武火煮沸，下鲜草菇，煮5分钟后，再下肉片，待肉刚熟，下韭黄、葱花，调味即可。【功效】补脾益气、清热消暑。适用于高血压病人食用。

野生毛草菇的功效与作用提高人体免疫力野生毛草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。解毒野生毛草菇具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。

草菇有什么功效与作用草菇味甘，性寒，具有清热解暑、补益气血的功效，可用于暑热烦渴、体质虚弱、头晕乏力。2 草菇有什么营养富含维生素C，可增加机体对传染病的抵抗力，预防坏血病。

草菇的功效和作用 1提高人体免疫力草菇中含有大量维生素C，能够有效的促进新陈代谢，提高免疫力。2解毒草菇中含有大量元素，能有效解毒。3防癌抗癌草菇中含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。

草菇的蛋白质含量比一般蔬菜高，是国际公认的“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美名。

清热祛暑中医认为：草菇性寒、味甘，食用草菇汤具有清热祛暑的功效，因此非常适合在夏季酷暑时使用，对于上火、中暑、风热感冒等有缓解的作用。

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