茄子杆的药用价值（茄子杆有什么药用价值）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于茄子杆的药用价值这个问题的知识，还有对于茄子杆有什么药用价值也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1茄子有什么药用价值吗?

1、茄子对人体有什么好处抗衰老，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

2、能够清热解毒，因为从中医食疗的角度上来讲，茄子性味甘、凉，对于热病伤身所导致的口渴、口干、热毒疮痈、皮肤溃疡的人，如果适当食用茄子，有很好的清热解毒的功效。

3、茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。【茄子的药用价值】中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。

治疗牙痛：主治：龋齿牙痛型。证见牙体不断遭受侵蚀出现蛀孔，饮食时食物嵌塞于龋洞，若受冷热酸甜刺激，可引起疼痛。茄子性味比较寒，茄子蒂恰好可以平衡它的寒性。

茄子把的营养成分茄子把含有丰富的膳食纤维、淀粉、植物蛋白质、维生素C、花青素，以及钙、磷、铁等多种矿物质。

茄子的营养价值大家都很清楚，其实茄子全身都可入药，其果实、茄蒂、茄把、根、花、叶、幼苗都具有痛消肿、清热、活血等功能。而茄蒂肉质较为厚实，是药性比较好的关键部位。

茄子蒂的药用价值，古籍早有记载：功能主治：凉血；解毒。主肠风下血；痈肿；对口疮；牙痛。各家论述《本草衍义补遗》：治口疮。《本草纲目》：烧灰，治口齿疮。生切，擦癜风。

治口腔溃疡茄子把和茄子一样是寒凉性食物，对上火导致的口腔溃疡有明显的治疗效果，将茄子把烧存性（外部烧黑，内部焦黄且还能闻出原来的味道），研磨成粉末，涂抹在疮口处即可。

抗氧化茄子中含有花青素，有抗氧化的功效，可帮助清除自由基，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。

一般称茄子幼苗为茄子秧；把收完该拔掉的叫茄子棵。茄子的营养价值及功效：治胃癌国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。