大家好，相信到目前为止很多朋友对于家常五仁馅怎么做?和五仁馅怎样做不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享家常五仁馅怎么做?相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1五仁馅怎么做

1、用筷子搅拌均匀。最后加入糕粉，然后揉成团，即成五仁馅。加入糕粉的时候要注意，糕粉的用量根据实际情况可能会有所不同，不一定需要全部加入，只要揉好的五仁馅软硬程度合适就行了。

2、果仁准备。有生的要先炒熟，或者烤箱160度烤熟。果仁切碎后混合。加入糖、蜂蜜、糖桂花、植物油、酒、水（水不要全加完，后面熟糯米粉加入后，根据干湿情况再添加），搅拌均匀。糯米粉炒熟晾凉后加入。

3、自制五仁馅的做法：先来制作熟粉；面粉倒入锅中，用小火慢慢炒至微微发黄并有面香味关火晾凉备用。再来处理坚果；腰果和花生仁一起放入烤盘中，放入烤箱170度烤15分钟左右烤至香脆取出。

4、首先五仁馅。各种果仁分批炒熟、叮熟、烤熟都可以，总之要熟了，熟了才香嘛。熟后冷却后，切碎。金桔糖、冬瓜糖切小丁丁备用。（我用了葡萄干、新鲜板栗、花生、金桔糖、黑白芝麻）准备熟糯米粉。

5、，准备食材：莲蓉30克、麦芽糖40克、红糖40克、白酒5克、玉米油50克、低粉80克、糯米粉80克、（炒熟）伍仁200克（烤熟）、凉白开100克。2，首先我们把低粉混合糯米粉炒至微黄，不要炒糊，如下图所示。

6、五仁馅 1 主辅料：花生仁、瓜子仁、腰果、黑芝麻、白芝麻。2 把瓜子仁焯熟。3 晾凉备用。4 用微波炉把腰果微熟。5 晾凉备用。6 把花生仁也用微波炉微熟。7 晾凉去皮备用。

2正宗五仁馅的配方

五仁馅制作一 用料：核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁各100克，冰糖50克，白糖350克，猪油150克，青红丝50克（没有可不放）熟面粉100克 做法：将花生仁、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁分别烤熟。

正宗五仁馅的配方比例是：核桃仁、芝麻仁、瓜子仁、松子仁和葡萄干的比例为5：4：3：2：1。此外配料还有红糖和花椒粉。这个比例是由历史悠久的姜堰人民总结出来的，经过长时间的研究和改良，独树一帜，独具特色。

五仁月饼馅料配方如下：饼皮材料：中筋面粉160g、转化糖浆115g、花生油45g、枧水4g，吉士粉4g。

五仁馅料配方。坚果部分：花生100克、核桃仁50克、葵花籽仁50克、南瓜籽仁40克、杏仁40克、腰果40克、碧根果仁40克、白芝麻10克、黑芝麻10克。

3怎么做五仁馅

第一步：准备五仁馅的材料 制作五仁馅的最重要的材料是核桃仁、芝麻、花生、瓜子仁和红枣。这些材料可以在当地的超市或干果店购买。在购买时，应注意材料的新鲜度和质量。此外，还需要一些白糖和白油。

将花生、核桃、松子和瓜子仁分别烤熟，然后去皮，切成小块备用。将红豆沙加入适量白糖搅拌均匀备用。制作五仁馅 将烤好的花生、核桃、松子和瓜子仁放入搅拌机中，加入适量白糖和芝麻油，搅拌成细腻的五仁馅。

，准备食材：莲蓉30克、麦芽糖40克、红糖40克、白酒5克、玉米油50克、低粉80克、糯米粉80克、（炒熟）伍仁200克（烤熟）、凉白开100克。2，首先我们把低粉混合糯米粉炒至微黄，不要炒糊，如下图所示。

主料：腰果100g，花生仁130g，核桃仁120g，熟南瓜子120g，熟白芝麻25g，熟黑芝麻25g。辅料：中筋面粉250g，蜂蜜100g，白糖200g，玫瑰酱50g，葵花籽油160g，高度白酒20ml。

首先五仁馅。各种果仁分批炒熟、叮熟、烤熟都可以，总之要熟了，熟了才香嘛。熟后冷却后，切碎。金桔糖、冬瓜糖切小丁丁备用。（我用了葡萄干、新鲜板栗、花生、金桔糖、黑白芝麻）准备熟糯米粉。

五仁馅 1 主辅料：花生仁、瓜子仁、腰果、黑芝麻、白芝麻。2 把瓜子仁焯熟。3 晾凉备用。4 用微波炉把腰果微熟。5 晾凉备用。6 把花生仁也用微波炉微熟。7 晾凉去皮备用。

关于家常五仁馅怎么做?的内容到此结束，希望对大家有所帮助。