地皮菜怎么做好吃（地皮菜怎么做好吃视频教程）-小美百科

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1炒地皮怎么做好吃

1、处理干净的地皮菜。蒜头拍碎切了放地皮菜一起。切点蒜和半个小米辣。油热了把地皮菜倒下去炒（最好把火关了再放菜炒，不然小油点贱到胳膊，烫死人了。）再放盐，翻炒几下，加点水下去。

2、炒地皮菜不放鸡蛋是可以的，可以搭配豆腐、肉肉，或是什么也不搭配都行。

3、咸菜炒鸡蛋、咸菜疙瘩汤、咸菜炒毛豆、咸菜炒地皮。

4、清炒地皮菇的做法步骤3油倒锅烧成六分热，再放入大蒜，辣椒炒香后倒入地皮菇翻炒。

5、将地皮菇洗净。地皮菇洗净装盘备用。小红尖辣椒和大蒜籽洗净。将小红尖辣椒斜刀切片，大蒜籽切大点的碎末。油锅放油。油温六七成热时，放入切好的小红尖辣椒爆炒。

1、地皮菜10种吃法如下：雪菜炒地皮菜、蒜香地皮菜、地皮菜炒鸡蛋、地皮菜蛋花汤、做包子馅或饺子馅、凉拌地皮菜、泡姜地皮菜、豆腐地皮菜、地皮菜炖肉丸、地皮菜煎蛋饼。

2、处理干净的地皮菜。蒜头拍碎切了放地皮菜一起。切点蒜和半个小米辣。油热了把地皮菜倒下去炒（最好把火关了再放菜炒，不然小油点贱到胳膊，烫死人了。）再放盐，翻炒几下，加点水下去。

3、首先把原料改刀青红椒切成圈，香葱切成葱花，地皮菜打开倒入清水内清洗干净，鸡蛋磕破打入碗内，加入适量的盐把鸡蛋打散。

1、选择红心地瓜，去皮。切成大块状，方便蒸熟。将地瓜放在蒸格上，大火蒸半个小时。将蒸熟的地瓜稍微晾凉后再切成片，不用切太小，晒干后还会缩水。将地瓜铺在圆簸箕里，放在太阳底下晒干。

2、地瓜粉丝炒虾仁材料：地瓜粉丝，虾仁，胡萝卜，洋葱，蒜，盐，胡椒粉，鸡精，生抽，油。做法：1）将地瓜粉丝用温水泡软备用。2）虾仁去壳洗净备用。3）胡萝卜、洋葱、蒜切成丝备用。

3、第一步：准备白地瓜，猪肉，青椒，红椒，番茄，盐，蚝油，酱油，芝麻油和糖。第二步：白地瓜去皮切片，西红柿切成块，青红椒切段。第三步：猪肉要切片，之后放入碗中加入淀粉，盐，手抓均匀后腌制至少十分钟。

4、锅里放比平时炒菜多一倍的油，调小火不断去翻炒玉米片，使玉米片膨胀变大，然后倒入盆里放凉备用。红薯去皮，切成小指粗细的长条。

5、在家庭中，可根据家庭成员，身体健康状况，在中药店选购药材，配制食用。

1、地衣的另一种烧法是煮汤。将地衣洗净，切碎后放入锅中煮沸，加入肉类、鸡蛋等食材煮成营养丰富的地衣汤，味道鲜美。煮汤的时候不要加入过多的调料，以免掩盖地衣的原味。

2、（1）首先准备好所有食材。（2）地衣在清水里浸泡洗净。（3）洗净之后沥干水分。（4）再轻轻挤干水分。（5）猪肉洗净之后剁成肉沫。（6）加少许料酒，生抽，一丢丢淀粉，一丢丢细砂糖，几滴食用油。

3、地皮菜用清水反复清洗几次，捞起沥水备用。鸡蛋打散，加入切小粒的青椒，倒入地皮菜，临时想着加了点剁椒，最后放盐调味后拌匀。炒锅放油，烧热后把2倒入，底下的蛋液稍凝固后用铲翻翻。

4、准备食材：地衣1把、鸡蛋2个、大蒜2瓣、青辣椒1个、红辣椒1个、小葱2根。锅里倒适量油，倒入蛋液快速成型盛出。加少量油，放入辣椒、蒜末炒香。放入地衣翻炒，加入1勺生抽、1勺料酒、适量食盐调味。

5、地衣 50g 鸡蛋 2个辅料油适量盐适量烧酒适量步骤地皮菜、鸡蛋将地衣菜泡发，洗净，滤干。滤干。鸡蛋下盐、烧酒，打撒。油锅烧热下油锅炒好盛出备用。

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