菲林试剂（菲林试剂本尼迪特试剂检验糖的原理是什么）-小美百科

大家好，相信到目前为止很多朋友对于菲林试剂和菲林试剂本尼迪特试剂检验糖的原理是什么不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享菲林试剂相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1斐林试剂鉴别什么

配方不同斐林试剂和班氏试剂都是检验还原性糖的试剂，班氏试剂常用于尿糖的鉴定，其配方与斐林试剂不一样，其配方为：400mL水中加85g柠檬酸钠和50g无水碳酸钠；50mL加热的水中加入5g无水硫酸铜。

斐林试剂是由氢氧化钠和硫酸铜溶液配制而成，由德国化学家赫尔曼·冯·斐林在1849年发明。斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在。当斐林试剂与含有醛基（-CHO）的可溶性还原糖在加热条件下反应时，会生成砖红色的沉淀。

用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物，可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液，在与脂肪醛或还原性糖共热时，蓝色消失，析出红色的氧化亚铜沉淀。

（2）使用原理不同斐林试剂是新配制的溶液，它在加热条件下与醛基反应，被还原成砖红色的沉淀，可用于鉴定可溶性还原糖的存在。用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程为：浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）。

因此，斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。检验醛基：银镜反应与新制的Cu(OH)2是均可。。醛类分子中的醛基性质活泼，容易发生缩合、亲核加成反应。醛基能还原成羟甲基或氧化成羧基。

Feiling试剂只可以鉴别脂肪醛，与芳香醛无反应。所以“fehling溶液可以用于鉴别脂肪醛与芳香醛”这一说法是不正确的。斐林试剂遇到脂肪醛醛可以生成砖红色沉淀。与芳香醛无变化。

斐林试剂用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。

1、斐林试剂的配制方法：将40克硫酸铜溶解在1000毫升去离子水中，并搅拌均匀至完全溶解。在另一个容器中将400克钠钾滴定液加入200毫升去离子水中，并搅拌均匀。

2、B液配制是将35g结晶硫酸铜和0.5ml硫酸溶于500ml水中。斐林试剂A液和斐林试剂B液反应生成斐林试剂。检测还原糖时，A液和B液必须反应完全后再加入待测样本里，而且必须是现用现配。

3、斐林试剂的配置：甲液：氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液。乙液：硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液。使用时，将4～5滴乙液滴入2 mL甲液中，混合后立即使用。

1、斐林试剂的使用方法：一般将斐林试剂甲液和乙液等体积混合（或在2mL甲液中滴4～5滴乙液），再将混合后的斐林试剂倒入待测液，水浴加热或直接加热。

2、斐林试剂与葡萄糖的反应化学方程式为：斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物，可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液，在与脂肪醛或还原性糖共热时，蓝色消失，析出红色的氧化亚铜沉淀。

3、斐林试剂原理是：不可溶性的还原性糖（葡萄糖、果糖和麦芽糖）在加热的条件下，能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。其颜色变化顺序为：浅蓝色 -棕色- 砖红色沉淀。

4、斐林试剂的配制方法：0.1g/mI的NaOH(甲液)和0.05g/mI的CuSO4(乙液)。甲液配制方法是将125g氢氧化钠和137g酒石酸钾钠溶于500mI，蒸馏水中(贮于带橡皮塞的瓶中)。

5、斐林试剂需现配现用，且甲乙两液等量混合均匀。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。