大家好，今天来为大家解答关于扁豆角的做法这个问题的知识，还有对于干炒扁豆角的做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1扁豆角生腌的做法?

1、首先，你需要准备一些新鲜的扁豆角，洗净并去掉两端的部分。然后，将扁豆角切成细丝，并在开水中焯水几分钟，以去除其中的生涩味。之后，将扁豆丝捞出，并用冷水冲洗干净。

2、将扁豆洗净，头尾摘掉备用。将扁豆改刀切块备用。切好的扁豆放入盆中，放入盐和姜片。搅拌匀匀，腌渍1小时。1小时后将扁豆装入无油的干净瓶子里。

3、腌制豆角的做法 食材买的新鲜豆角，里面放点盐泡3个小时。沥干之后，放入容器加盐，依照个人品味加，腌制一天。沥干腌制的盐水，用水辣椒拌匀！辣椒依照自己口味。

2这才是扁豆角最好吃的做法

1、蒜蓉炒扁豆角 食材：扁豆角适量 蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 做法：将扁豆角洗净去除两侧的头尾，斜着切成斜段状备用。蒜切末备用。将炒锅加热，加入适量的油，烧热后放入蒜末煸炒出香味。

2、紫菜扁豆角清洗干净，摘去豆角两边的丝。全部摘完清洗一遍备用。蒜切片，葱切葱花，豆豉备好。锅烧热，中火炒香蒜片葱花和豆豉。下入紫色扁豆角，翻炒均匀。加入半碗清水。

3、做法：准备好扁豆角洗干净，然后放在开水当中炒熟后过凉水。把扁豆角捞起来之后切丝，撒上蒜末，再加上盐、味精、醋、酱油、辣椒油，搅拌均匀就可以啦。

4、肉片焖长扁豆角 主料：扁豆250克、里脊肉100克 调料：甜面酱1大勺 做法 里脊切片加入水淀粉上浆。将扁豆去蒂，抽筋，洗净，掰成寸段。锅中加入放入一点盐和几滴油，放入扁豆。大火煮至2分钟。

3扁豆角怎么做好吃,就是那种扁扁的豆角

紫菜扁豆角清洗干净，摘去豆角两边的丝。全部摘完清洗一遍备用。蒜切片，葱切葱花，豆豉备好。锅烧热，中火炒香蒜片葱花和豆豉。下入紫色扁豆角，翻炒均匀。加入半碗清水。

扁豆角的做法如下：食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。br扁豆去筋，洗净。br蒜切片，姜切片，大葱切片。

第一种1首先，把豆角洗净，切成四厘米左右的段，在锅内倒少许油，将沥干水的豆角放入锅内，这就是干扁的过程，煎到豆角变小了，没什么水分了，出锅装盘。

将扁豆角去掉两端，去丝，然后将扁豆角放在清水里洗干净。然后将扁豆角切成块状，用盘子装起来备用，然后准备葱花，蒜末。将锅里倒上油烧热，放入葱花爆香。

准备好四斤扁豆，腌制一定要选择最嫩不带籽的扁梅豆，把两头的硬节去掉清洗干净。起锅烧水，水开后加入一勺食盐，把清洗干净的扁梅豆下入锅中，焯水1分钟，等颜色变成翠绿色就可以出锅了。

肉炒豆角 原料：扁豆角十根，新鲜猪肉三两，青尖椒一个，花椒十粒，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，鸡精少许，酱油少许 做法：先将肥肉用酱油腌一下，锅内油烧热后先放肥肉把油炼出来，加花椒炸香。

4宽扁豆角的家常做法

1、扁豆角的做法如下：食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。br扁豆去筋，洗净。br蒜切片，姜切片，大葱切片。

2、宽扁豆摘去两边老筋，洗净，控干水分。起锅烧油，放蒜片爆香。下宽扁豆，翻炒到表面皱皮。扁豆扒拉到一边，锅里放入黄豆酱炒香。

3、将扁豆角去掉两端，去丝，然后将扁豆角放在清水里洗干净。然后将扁豆角切成块状，用盘子装起来备用，然后准备葱花，蒜末。将锅里倒上油烧热，放入葱花爆香。

4、家常扁豆角的做法大全如下：材料准备：紫色扁豆角400克、豆豉20克、葱花5克、蒜3瓣、生抽少许、盐少许、清水半碗、植物油适量等。紫菜扁豆角清洗干净，摘去豆角两边的丝。全部摘完清洗一遍备用。

5、肉片焖长扁豆角 主料：扁豆250克、里脊肉100克 调料：甜面酱1大勺 做法 里脊切片加入水淀粉上浆。将扁豆去蒂，抽筋，洗净，掰成寸段。锅中加入放入一点盐和几滴油，放入扁豆。大火煮至2分钟。

6、首先，将宽扁豆角洗净，去掉两端，然后斜着切成小段。此外，还需要准备一些葱姜蒜等调料。将葱姜蒜剁碎成末备用。接着，在锅中倒入适量的油，将葱姜蒜末爆香，然后加入豆角煸炒至香脆。

5扁豆角的做法

1、扁豆角的做法如下：食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。br扁豆去筋，洗净。br蒜切片，姜切片，大葱切片。

2、冷开水提前放入冷藏室冻成冰水。紫甘蓝洗净切丝，放入冰水里再入冷藏室。扁豆洗净切丝，放入开水锅里煮熟一定要充分煮熟以免中毒。捞起后过凉水后倒入冰水里，冷藏30分钟。

3、紫菜扁豆角清洗干净，摘去豆角两边的丝。全部摘完清洗一遍备用。蒜切片，葱切葱花，豆豉备好。锅烧热，中火炒香蒜片葱花和豆豉。下入紫色扁豆角，翻炒均匀。加入半碗清水。

4、排骨焖扁豆角的做法 猪排骨洗净沿骨缝切成排骨块；扁豆摘好洗净切段；红萝卜切条，葱切段。炒锅热后放橄榄油，下葱、姜、排骨炒香，放入其他调料炒匀，加水至完全没过排骨，煮开小火炖50分钟。

5、第一种1首先，把豆角洗净，切成四厘米左右的段，在锅内倒少许油，将沥干水的豆角放入锅内，这就是干扁的过程，煎到豆角变小了，没什么水分了，出锅装盘。

6素炒扁豆角的做法大全家常

1、素炒豆角 食材：扁豆角适量、葱适量、蒜适量、老抽1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量 做法步骤：豆角摘好洗净切成丝，锅中烧开水，放入豆角焯水2-3分钟捞出备用。

2、扁豆摘去两头的尖尖，清洗干净。锅里放水烧开，滴上几滴食用油，放进扁豆氽水。再沥干水待用。锅里放猪油，倒进沥干水的扁豆炒匀。放点辣椒提辣，加盐将扁豆炒熟。

3、扁豆角的做法如下：食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。br扁豆去筋，洗净。br蒜切片，姜切片，大葱切片。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。