羽衣甘蓝如何做好吃（羽衣甘蓝怎么做菜）-小美百科

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1羽衣甘蓝的做法大全,羽衣甘蓝怎么做好吃

凉拌羽衣甘蓝食材：羽衣甘蓝、胡萝卜丝适量、杏仁碎适量、生抽适量、麻油适量、芥末酱适量。做法：洗好的羽衣甘蓝用开水焯熟。凉拌汁加酱油，芥末和鸡精等调匀备用。

目录方法1：准备蔬菜去掉茎干。将叶子浸泡在水里。切掉每片叶子上的刺。纵向卷起叶子。将蔬菜切成带状。方法2：煎将油倒入一个又大又重的煎锅里并加热。加入切碎的大蒜。加入羽衣甘蓝条。

上汤羽衣甘蓝材料：红椒切丝，大蒜拍下即可，无须切片。将野生菌和甘蓝用清水焯下捞出。做法：油锅烧热先放入大蒜炸成金黄色。然后再一次放入红椒，野生菌，皮蛋，最后放入焯好的甘蓝。

做法洗好的羽衣甘蓝用开水焯熟；凉拌汁加酱油，芥末和鸡精等调匀备用；焯好的菜切开适量大小，最后切碎一点；拌入料汁即可食用！做法羽衣甘蓝洗净，梗与叶子分开，梗切小丁，叶子切段。

羽衣甘蓝可以生吃也可煮熟吃。生吃一般是做成蔬菜沙拉，将羽衣甘蓝去杆，切碎或是切成丝，与切片的苹果，橙子，坚果，沙拉酱拌着吃。而煮熟吃方法就是做成凉拌菜，具体做法就是羽衣甘蓝洗净后放进开水中焯。

羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。上汤羽衣甘蓝材料：红椒切丝，大蒜拍下即可，无须切片。

吃法一：（1）首先需要把羽衣甘蓝洗净后沥干水备用。（2）接着烧一锅水，等水开后所羽衣甘蓝的叶子放进开水中焯。（3）接下来需要调调料汁了，需要把凉拌汁加一些酱油、鸡精等调料搅拌均匀即可。

羽衣甘蓝鲜榨汁的做法把羽衣甘蓝（洗净、只留叶子部位）+苹果（洗净、去皮、切块）+酸奶，放入料理机。

羽衣甘蓝的吃法有凉拌、榨奶昔、烘烤叶子、饼干薄脆、烘粉。

做法：洗好的羽衣甘蓝用开水焯熟。凉拌汁加酱油，芥末和鸡精等调匀备用。焯好的菜切开适量大小，最后切碎一点，拌入料汁即可食用。

步骤：准备好所有食材。羽衣甘蓝清洗干净，菠萝去皮切块，猕猴桃对半切开，用勺子挖出果肉。将羽衣甘蓝、菠萝和冰水依次倒入料理杯中。选择12档（最高档）运行50秒。最后10秒的时候加入猕猴桃，运行至结束。

如果大家对这种超级蔬菜有兴趣，不妨试试下面推荐的几种做法。

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