大家好，今天来为大家解答关于豆角干价格多少钱一斤这个问题的知识，还有对于干豆角收购多少钱一斤也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1光彩大市场+豆角价格超市里的鲜豆角多少钱一斤？

约3元一斤。

豆角食谱

凉拌豆角

1、豆角洗净切段，蒜切蓉

2、锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分

3、准备一个小盆，放入豆角，加入盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀

4、最后滴上香油即可

豇豆西红柿

1、豇豆洗净切段，姜切片，蒜切片，西红柿洗净切块，鸡蛋打散成蛋液

2、锅烧热倒入油，炒鸡蛋至熟，盛出备用

2、把锅倒入少许油，炒香姜片，放入豇豆翻炒

3、放入蒜片、西红柿继续翻炒

4、添加盐、酱油、糖，开大火翻炒

5、转小火加适量清水焖8分钟左右

6、加入炒好的鸡蛋碎，翻炒片刻即可出锅

豇豆炒肉末

1、豇豆洗净切段，瘦肉剁成肉末，姜切丝，干辣椒切段

2、用料酒、生粉、盐、生抽把切好的肉腌制15分钟左右

3、起锅热油，姜丝炒香，加入肉末翻炒

4、加入干辣椒，添加酱油、糖翻炒

5、放入豇豆，加少许清水继续翻炒至熟

6、最后收汁即可起锅

炒豆角

1、豆角洗净切段，青红椒洗净切丝，蒜切片

2、锅中烧开水，放入豆角焯半熟

3、烧热锅倒入油，炒香蒜片，放入豆角翻炒

4、加入青红椒，添加酱油、鸡粉翻炒至熟

5、最后加入适量盐即可起锅

蒜香豆角

1、豆角洗净，大蒜切末，葱切花

2、锅里放入适量的水，放入豆角煮熟

3、捞出豆角，过凉水沥干，豆角切段

4、把盐、蒜末、葱、花生酱、鸡汁放入一个碗中，加入温开水搅拌均匀，做成酱汁

5、准备盘子，放上豆角，将酱汁到在豆角上面即可

2晒干豆角，牢记别直接晒，80岁老奶奶教您一招，放一年也不坏

每年的夏季，我家80岁的老奶奶就会在家里制作一些豆角干。因为老家里有一块菜园，所以老奶奶就在菜园里种了各种各样的蔬菜。尤其是夏季的茄子和豆角最为常见，因为老奶奶的饭量比较少，所以家里吃不完的豆角和茄子都会被晒成茄子干以及豆角干。

夏季的天气越是炎热，那么这个长豆角的产量就越大。老奶奶告诉我，把这些豆角晒成豆角干后，就不用担心冬季没有蔬菜吃啦。而且是在过年的时候，把这些晒好的豆角干放在清水里浸泡一下。拿来炖肉吃别提有多香了。我也是特别喜欢吃老奶奶晒的豆角干的。所以每年的夏季我都会帮老奶奶回家晒豆角干。

大家都知道，反季节的豆角是特别贵的。尤其是在大型超市里，反季节的豆角竟然要六七元一斤，这个时候的豆角只需要六毛一斤。所以很多聪明的人都会在这个时候存放一些豆角干。那么我们在家里做豆角干的时候，该如何制作呢？80岁老奶奶告诉我，新手小白做豆角干的时候，一定不要直接就晒。用奶奶奶的，这个方法晒出来的豆角干。无论是包包子还是炖肉吃都特别香哦。

如果你也喜欢自己在家里晒豆角干的话，跟着我来学习一下吧！好了，话不多说。接下来就把老奶奶晒豆角干的详细做法分享给大家，喜欢吃干豆角的朋友仔细往下看吧。

准备食材：豆角，精盐，食用油。

操作步骤：

1.首先准备10斤的豆角，放在清水中给它冲洗干净。我们在晒干豆角的时候一定要选择新鲜脆嫩的，像已经发黄变老的豆角就不建议大家储存啦。

2.炒锅中加入适量的清水大火烧开，水烧开后往里面加入一勺食盐，再加入一勺的食用油。用勺子给它搅拌均匀。这个时候我们在将准备好的豆角放进去汆烫两分钟。把豆角烫熟烫至透明状就可以啦。切记烫煮的时间不要太长。

3.2分钟后立即捞出，放在冷水中冲凉。这样可以增加豆角的韧性，晒出来的干豆角口感会更好哦。豆角全部放凉后，我们在将其晾晒在干净的衣架上面。大概晾晒两到三天就可以啦！晾晒的过程中记得勤翻动一下，一定选择没有雨季的天气里晾晒干豆角哦。所以大家要提前看好天气预报。

4.三天过后，干豆角已经晾晒好啦。这个时候不要立即把它储存起来。还有最后一道工序最重要。

晒好的干豆角放在开水中蒸5分钟，豆角在晾晒的过程中很容易滋生细菌。再一次放在开水中中高温消毒，这样就能延长干豆角的保存时间啦。这就是为什么很多人保存干豆角失败的原因了。

5.豆角蒸好之后，再放在干净的篦子上给它平铺开晾晒一上午。然后就可以放在干净的保鲜袋中储存啦。在储存的时候我们可以分小份保存。这样随吃随取、就特别方便啦！

好啦，以上就是关于本篇文章的具体方向啦。你还对晒制干豆角有其他不同的做法吗？欢迎评论区分享给我们哦。喜欢本文章记得收藏加转发哦。咱们下期见。

3烘干后的豆角多少钱一斤?

豆角（Vigna unguiculata） ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角、青豆角、紫豆角。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。

42022年秋季豇豆多少钱一斤？

2022年秋季豇豆约3至4元一斤。

豇豆（豆角）食谱

凉拌豆角

1、豆角洗净切段，蒜切蓉

2、锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分

3、准备一个小盆，放入豆角，加入盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀

4、最后滴上香油即可

豇豆西红柿

1、豇豆洗净切段，姜切片，蒜切片，西红柿洗净切块，鸡蛋打散成蛋液

2、锅烧热倒入油，炒鸡蛋至熟，盛出备用

2、把锅倒入少许油，炒香姜片，放入豇豆翻炒

3、放入蒜片、西红柿继续翻炒

4、添加盐、酱油、糖，开大火翻炒

5、转小火加适量清水焖8分钟左右

6、加入炒好的鸡蛋碎，翻炒片刻即可出锅

豇豆炒肉末

1、豇豆洗净切段，瘦肉剁成肉末，姜切丝，干辣椒切段

2、用料酒、生粉、盐、生抽把切好的肉腌制15分钟左右

3、起锅热油，姜丝炒香，加入肉末翻炒

4、加入干辣椒，添加酱油、糖翻炒

5、放入豇豆，加少许清水继续翻炒至熟

6、最后收汁即可起锅

炒豆角

1、豆角洗净切段，青红椒洗净切丝，蒜切片

2、锅中烧开水，放入豆角焯半熟

3、烧热锅倒入油，炒香蒜片，放入豆角翻炒

4、加入青红椒，添加酱油、鸡粉翻炒至熟

5、最后加入适量盐即可起锅

蒜香豆角

1、豆角洗净，大蒜切末，葱切花

2、锅里放入适量的水，放入豆角煮熟

3、捞出豆角，过凉水沥干，豆角切段

4、把盐、蒜末、葱、花生酱、鸡汁放入一个碗中，加入温开水搅拌均匀，做成酱汁

5、准备盘子，放上豆角，将酱汁到在豆角上面即可

5多少豆角晒一斤干豆角

三斤；

一、干豆角简介：

干豆角，又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，成品为黑色，易碎。

二、干豆角怎么晒干：

1、新鲜豆角买回后洗净备用；豆角要买质地紧实新鲜水嫩的，不要选快下季的那种皮薄豆粒大武汉话叫“泡豆角”。

2、烧一大锅开水，豆角放入开水煮1分钟左右箪水杀青，这时豆角会变更绿些而且软下来。

3、沥干豆角放冷；晾晒到晒衣架上，豆角不要互相重叠。

4、白天拿到院子里阳光好通风的地方晒，(如果晚上露水重，那就要晚上拿进屋白天再拿出去，直到豆角完全枯干脱水；一斤新鲜豆角最后顶多能收二三两干豆角)。

5、干豆角收起来分成捆密封好过一阵拿出来吃。

6国内最大的干豆角市场

寿光干豆角市场。寿光位于山东省中北部，有着中国菜都的称号，寿光蔬菜种植面积广，种植产量好。寿光干豆角市场是国内最大的干豆角市场，其价格便宜，干豆角品质好，深受消费者的喜爱。

关于豆角干价格多少钱一斤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。