微波炉蛋糕的做法（微波炉蛋糕的做法家庭做法视频）-小美百科

大家好，相信到目前为止很多朋友对于微波炉蛋糕的做法和微波炉蛋糕的做法家庭做法视频不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享微波炉蛋糕的做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1海绵蛋糕

筛入低筋面粉，用翻拌的手法，把面粉混匀，面粉和蛋糊混匀后再倒入牛奶和植物油，再次翻拌，倒入油后面糊消泡程度会更快，所有翻拌的速度要快一些，避免翻拌过度，面糊消泡。拌好的面糊倒入蛋糕模具中，烤箱150度预热。

其次，是面糊的翻拌手法。切记不能划圈，一定要从底部向上翻拌，不然容易消泡。另外，加粉也要三到四次，因为一次放入，很难拌匀。最后，是烘焙时间。

将牛奶和食用油混合后，倒入面糊中。用打蛋器搅拌均匀，直到面糊变得光滑。烤制海绵蛋糕将烤箱预热至180度，将面糊倒入模具中。将模具放入烤箱中，烤制约20分钟左右，直到蛋糕变得金黄色。

中间放一块黑巧克力，用面糊盖住。微波炉叮1分钟。

首先将鸡蛋打入容器内，加入细砂糖。用电动打蛋器打发至，提起打蛋器画出花纹不容易消失即可。将低筋面粉过筛，分三次加入蛋糊里翻拌至无颗粒。再加入植物油。翻拌均匀。微波炉专用容器里刷上黄油。

古早蛋糕的做法：步骤1：这里用的是8寸方模，因为不是固底的，如果放置在水中就要用锡纸包两层，防止进水；里面刷一点油铺好烘焙纸。步骤2：玉米油用微波炉高火两分钟或者用不粘锅加热至有油纹；大约70度左右。

在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊，把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。

先将黄油用微波炉高火30秒融化（也可在室温下融化。），讲消化饼干压碎，加黄油中搅拌；将一汤匙魔芋粉（减肥中的MM常说的粉粉，开始时是想用魔芋粉代替果胶的。

中间放一块黑巧克力，用面糊盖住。微波炉叮1分钟。

微波炉蛋糕的做法1 第一步低粉过筛后和牛奶、蛋黄、香精、巧克力、蔓越莓、糖和油混合均匀，这一步一定不要着急，混合均匀蛋糕口味才好。第二步蛋白中加适量糖，用打蛋器打发至湿性发泡，一般需要3至4分钟。

倒入淡奶油，牛奶，玉米淀粉，柠檬汁搅拌均匀。过筛倒入模具，先倒一半，放入话梅丁，再筛入另一半蛋糕糊。烤箱预热5分钟，180度30分钟，取出冷却。冰芝士层：奶油奶酪75g、牛奶30g、淡奶油45g、代糖15g、吉利丁5g。

白桃话梅芝士蛋糕焦糖饼干层：焦糖饼干或者消化饼干120g、黄油50g。步骤：黄油微波炉里叮一下，融化备用。焦糖饼干放在密封袋中用擀面杖敲碎。黄油混合焦糖饼干，倒入模具中压实。

1、微波炉预热：将一碗水放进微波炉高火两分钟。此时将蛋糕糊倒入模具中并铺平表面。到时间打开微波炉，不要拿出碗，把模具放进去，小火加热10分钟。烘烤时间与蛋糕糊的量多少呈正比。

2、微波炉巧克力布朗尼蛋糕食材：低筋面粉、可可粉、泡打粉、玉米油、牛奶、黑巧克力。制作： 6勺低筋面粉、1勺白糖(喜欢甜的可以再加一勺)、2勺可可粉、一点泡打粉搅拌均匀、2勺玉米油、6-8勺牛奶(试情况增加)。

3、微波炉做蛋糕方法二材料：奶油奶酪180g，安佳无盐黄油50g，消化饼干100g，魔芋粉1汤匙，酸奶200g，牛奶200ml，鸡蛋黄1个，鸡蛋清2个，糖40g 做法：先将黄油用微波炉高火30秒融化（也可在室温下融化。

4、白桃话梅芝士蛋糕焦糖饼干层：焦糖饼干或者消化饼干120g、黄油50g。步骤：黄油微波炉里叮一下，融化备用。焦糖饼干放在密封袋中用擀面杖敲碎。黄油混合焦糖饼干，倒入模具中压实。

5、古早蛋糕的做法：步骤1：这里用的是8寸方模，因为不是固底的，如果放置在水中就要用锡纸包两层，防止进水；里面刷一点油铺好烘焙纸。步骤2：玉米油用微波炉高火两分钟或者用不粘锅加热至有油纹；大约70度左右。

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