香菇油菜怎么做（香菇油菜怎么做好吃视频）-小美百科

大家好，今天来为大家解答关于香菇油菜怎么做这个问题的知识，还有对于香菇油菜怎么做好吃视频也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1香菇油菜怎么做

1、食材：油菜500克、水发香菇60克、花生油（或猪油）、精盐、料酒、水淀粉、香油、味精、猪骨汤料各适量。油菜去老叶、老根，洗净；香菇去根蒂，洗净。

2、香菇洗净去除伞柄，油菜去根洗净，大蒜切碎。锅中烧水，水***入油菜焯2分钟。焯好后捞出过凉水，双手挤干水分备用。香菇焯水2分钟，焯好后过凉水，然后沥干水分备用。

3、第1步、油菜、香菇清洗干净。第2步、香菇柄单独切下来；大菇伞一切3瓣，小菇伞一切2瓣；油菜根部切一刀，但不要切断。第3步、一小勺玉米淀粉、适量酱油、适量凉水，调匀备用。

4、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成片备用。炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。

5、①首先把香菇取出来，把叶子一个个摘下来放入盆子中，然后把顶部的泥土先冲洗干净，加入盐去浸泡十分钟之后，再冲洗干净，控干水分。②把油菜的叶子切成两厘米左右的段，把油菜叶子绿色部分和白色部分分开，放入碗中备用。

6、首先把准备的香菇和油菜清洗干净，油菜一切为二，香菇切成薄片。在锅中倒入清水，烧开，加入少许的盐和食用油。放入油菜焯一下水后，盛出备用。起锅倒入食用油，放入香菇，翻炒出香味。

香菇炒油菜食材：香菇，油菜，葱花，蒜末，干辣椒。做法：香菇洗净切片，油菜掰开洗净沥干水分。

第1步、油菜、香菇清洗干净。第2步、香菇柄单独切下来；大菇伞一切3瓣，小菇伞一切2瓣；油菜根部切一刀，但不要切断。第3步、一小勺玉米淀粉、适量酱油、适量凉水，调匀备用。

香菇油菜做法步骤：水中放盐炒一下油菜，放盐可以保留油菜的鲜绿色。油七八成热时放蒜瓣爆香，放香菇，一直翻炒否则容易糊锅。炒至香菇缩水变小放蚝油、生抽，翻炒。放入炒好的油菜继续翻炒一小会儿。

小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成片备用。炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有香菇汁呢，炒熟后盛出。

香菇，油菜，葱花，蒜末，干辣椒。做法：香菇洗净切片，油菜掰开洗净沥干水分。起锅热油炒香葱花、蒜末、干辣椒，放入香菇炒软后加入油菜旺火快炒，油菜开始变软加2勺生抽少许代糖翻炒均匀，出锅前加少许盐炒匀即可。

油菜焯水捞出。倒入食用油，葱姜蒜，大火爆香。倒入香菇，大火翻炒2分钟。加生抽、蚝油、鸡精，加水翻炒均匀。放入盐、水淀粉，大火收汁。油菜摆盘，放上香菇，淋上汤汁。撒上红辣椒。

⑥先放入叶子的白色部分，后放入绿色部分，快速的翻炒，加入一勺蚝油来提鲜，保持大火，等所有食材熟透之后就可以关火了。

首先把准备的香菇和油菜清洗干净，油菜一切为二，香菇切成薄片。在锅中倒入清水，烧开，加入少许的盐和食用油。放入油菜焯一下水后，盛出备用。起锅倒入食用油，放入香菇，翻炒出香味。

香菇烧油菜做法：香菇和油菜开水焯熟捞出冲凉水，按咀嚼能力切块锅中放油，放入宝宝耗油，一点盐，放入香菇翻炒，加点淀粉水，一点点糖提鲜，大火翻炒几分钟。最后留一点汁，放入油菜翻均匀就可以。

香菇油菜的做法一材料：油菜200克、鲜香菇200克、肉300克、胡萝卜150克、西班牙橄榄油1勺、葱末、蒜末、八角、盐、胡椒粉适量。做法：热锅，倒入1勺橄榄油，加八角爆香。加入肉片、葱末，旺火翻炒。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。